zenko112

ok.czyli czekamy.temp otoczenia 21C

Hej, zrobiłem już wcześniej ze 3 piwa z brewkitów - zawsze były nagazowane. Teraz pierwszy raz zrobiłem z surowców - Belgian Tripel 19 BLG. https://twojbrowar.pl/pl/surowce-piwowarskie/zestawy-surowcow-piwowarskich/belgian-tripel-19blg Fermentacja burzliwa trwała 14 dni , zlałem z nad osadu i cicha trwała kolejne 14 dni, później znów zlałem , dosypałem glukozy i do butelek. - wszystko wg instrukcji. Zabutelkowałem , piwo stało 3 tyg w temp 21 - 23 stopnie - i po otwarciu tylko lekkie psyknięcie - nie ma gazu ani piany. Wydaje mi się , że to piwo jest mocne - czuć spiryt. Co zrobić ? 1. Czekać dalej 2. Otworzyć i dolać troszkę cukru z wodą i ponownie zamknąć 2. Otworzyć , zlać do garnka , dosypać cukru , może drożdży i ponownie zakapslować. Poprzednie piwa z brewkitów zawsze miały posmak drożdży i osad na dnie. Teraz to co mi nie wyszło jest klarowne i nie czuć drożdży.