Skocz do zawartości

Łachim

Members
  • Postów

    939
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    13

Aktywność reputacji

  1. Super!
    Łachim przyznał(a) reputację dla DanielN za wpis na blogu, Spis treści - artykuły, które popełniłem wraz z kolegami   
    #1 Seria artykułów o banku drożdży piwowarskich. Czyli o tym jak przechowywać drożdże płynne przez długie miesiące.
     
    #2 Woda w piwowarstwie domowym. Zrozumiesz co oznacza alkaliczność, twardość, pH. Jakie minerały są używane do modyfikacji wody.
     
    #3 Prosty sposób na odzyskanie drożdży z niepasteryzowanego piwa.
     
    #4 Wysycenie piwa, zarówno w butelce jak i w kegu. Wyjaśniam jak to działa, jak wyliczyć ilość cukru do refermentacji, jakie ciśnienie ustawić na reduktorze.
     
    #5 Jak działa próba jodowa i kiedy jest sens ją wykonywać.
     
    #6 Piwa belgijskie bez cukru kandyzowanego sporo tracą, dlatego przedstawiam przepis jak taki cukier wykonać.
     
    #7 Jakie enzymy scukrzające działają podczas zacierania.
     
    #8 Rehydracja drożdży, temperatura ma znaczenie.
     
    #9 Mały test środków dezynfekujących na Brettanomyces
     
    #10 DIY: Mieszadło magnetyczne dla majsterkowiczów niedzielnych.
     
    #11 DIY: Tanie i dość wydajne chłodzenie brzeczki latem
     
    #12 Kilka ciekawostek
     
    #13 Nie samym piwem człowiek żyje, chmieloniada na gorące dni.
     
    #14 Spontaniczny wpis o namnażaniu drożdży.
     
     
    #15 Kilka słów o przechowywaniu gęstwy
     
    #16 [DIY] Chłodnica przeciwbieżna ze starej chłodnicy zanurzeniowej.
     
     
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.