Skocz do zawartości

smola

Members
  • Postów

    896
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    13

Odpowiedzi opublikowane przez smola

  1. Pewnie, że podmieniaj. Policz tylko IBU w kalkulatorze na takie jakie Ci pasuje. Ja ostatnio robiłem ipkę  o wybiciu 54 l, i zdecydowana większość chmielu poszła na whirpool, bo 300g w temp. poniżej 70°C, z efektu jestem bardzo zadowolony. Co prawda, nie jest to bomba aromatyczna jak po chmieleniu na zimno, ale jednak odchodzi problem z filtracją chmielin z gotowego piwa. Piwo jest smaczne i bardzo aromatyczne.

  2. Zakupiłem takie dwa. Na sucho nie miałem opisywanego przez Ciebie problemu. Fakt, idzie ciężko, ale nie tak, by niemożna było by dokręcić i odkręcić. Obecnie jeden mam podpięty do fermentora klarstein, poprzez przełącznik i fermentuję od początku z otwartym zaworem. Po fermentacji, sprawdzę czy nie będę miał takiego problemu.

    pojemnik.jpg.4bf973061525a3b735a13ae86a5a975b.jpg

  3. 52 minuty temu, Pikczer napisał(a):

    Garnek mam klasyczny bez kranów. Także musiałbym go zmodyfikować.

    Nie musisz, w garnku zatrzesz i przerzucisz do kadzi filtracyjnej z wiadra. A jeśli będziesz używał worka, to tylko wór do góry i ociekanie, ale w tej metodzie Ci nie pomogę, bo mam system trójgarowy.

    52 minuty temu, Pikczer napisał(a):

    Później chłodzenie. Musi być szybkie?

    Im szybciej schłodzisz, tym szybciej zadasz drożdże, a one szybciej zdominują środowisko. No i mniejsze ryzyko DMSu w gotowym piwie.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.