Skocz do zawartości

kris2682

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    73

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez kris2682

  1. kris2682
    Na ich stronie jest napisane że wycofali cześć bo przegazowane. Dla tych paru butelek nie warta gra świeczki. Napisałem post żeby jak ktoś jeszcze ma to do schronu to schował, żeby się komu krzywda nie stała
  2. kris2682
    Kurde chyba smak piwa sklep online ale ręki nie dam sobie uciąć bo kupuje z różnych miejsc. Jakoś mi ono nie podchodziło i tak męczyłem od jakiś 3 tygodni. Wiadomo co było przyczyną? Infekcja jakąś?
  3. kris2682
    Nie wiem gdzie i czy to umieścić więc tu. Nie żeby robić zła reklamę ale ku przestrodze. Rozwaliło mi 4 butelki Pinta Mini Maxi Ipa. Kolejnych 6 wylałem. Przestraszyłem się nie na żarty. Pierdyknelo w lodowce. Dziwne jest to że szklana półka nie pękła ale jedno ze szkieł wbiło się w twardy plastik na "plecach lodówki"
  4. kris2682
    Zabrałem się za warkę nr 2. Z braku gara kupiłem warnik 30l o mocy 3 kw. Już widzę że to chyba niezbyt szczęśliwy wybór. Grzeje to pięknie tylko jest problem przy chmieleniu. Czy w czasie tego procesu brzeczka musi widocznie bulbać przez cały czas? Czy wystarczy jak tem. Oscyluje miedzy 97 a 100. Z racji mocy mam problem z utrzymaniem gotowania. Jak termostat załączy to w garze fontanna bulbajaca na 5 cm od lustra wody. Jak wyłączy to zero ruchu w brzeczce.
  5. kris2682
    Wiem że już było. Przeczytałem 200 stron tego wątku. Nadal nie wiem. Chodzi o refermentacji. Kalkulator brewness, temperatura piwa? Jaką tu trzeba wpisać? Czy obecną piwa, w jakiej piwo będzie refermentowac, temperature fermentacji? Tylko która bo najpierw było 18stopni na koniec burzliwej podniosłem do 19. Na cichej obniżyłem do 17. Pomóżcie bo się pogubiłem.
  6. kris2682
    Ciul wie, no name, zestaw finlandia bitter z browamatora
  7. kris2682
    To już wiem. Pytanie co z tym robić? Grzebać? Mierzyć blg czy zostawić do końca tygodnia w spokoju? Podnieść trochę temperature.?
  8. kris2682
    Powiedzcie proszę bo się na oglądałem filmów i zdjęć jak przebiega fermentacja burzliwa. Widziałem pianę na 10cm dochodząca do wieka fermentora i się martwię bo u mnie max to 2 cm były. A dziś już nawet mniej. To ja dodałem do brzeczki co miała ponad 27stopni droższe które wcześniej uwadniałem 2 h, a potem chłodziłem to przez 6h żeby osiągnąć 18stopni(to mój pierwszy raz ?). Dziś mija 3 doba jak drożdże ruszyły. Kiedy mam zacząć podnosić temperature? Aktualnie buja sie miedzy 17,8 a 18,3.
  9. kris2682
    6 godzin, tyle zeszło ze zjechaniem temperatury brzeczki do 18 stopni. Chyba wszystkich drożdży nie załatwiłem bo rano pojawiła się piana. Nie jakaś obfita ok 1,5cm. Jak mi emocje opadły to pierwsze co to zamówiłem chłodnice zanurzeniową. Pojęcia nie miałem że tyle czasu trzeba żeby 20l schłodzić.
  10. kris2682
    Pewnie będzie kanał. Zapakowałem drożdże do fermentora. Temperatura brzeczki 27,5 stopnia i ciągle spada bo w zamrażarce 6,6 stopnia. Koś coś podpowie? Dalej obniżać temperature czy dać im spokój. Co gorsze gwałtowny spadek czy za wysoka temperatura?
  11. kris2682
    Pewnie będzie kanał. Zapakowałem drożdże do fermentora. Temperatura brzeczki 27,5 stopnia i ciągle spada bo w zamrażarce 6,6 stopnia.
  12. kris2682
    Szanowni piwowarzy niestety i ja muszę zadać tu pytanie. Tyle czytałem i dup.... z tego bo mam stres. Dziś zabrałem się w końcu za pierwszą warkę z brewkit Finlandia bitter. Działałem jak kopyra na filmiku. Chyba za mało schlodzilem wodę butelkowa bo mi temp przeczki stoi na 31 stopniach. Zapakowania do zamrażare ale nic nie chce zejść. Pytanie i problem ręki że robiąc jak "guru" zrehydratyzowalem drożdże jakieś dwie dodziny temu i tak biedne pływają w tej szklance. Ile one tak mogą stać. Zakryte folia Alu w tem 22stopni? Cos im będzie jęk to jeszcze potrwa? Zamrazarka że sterownikiem potem tem ustawie na 18 stopni. Teraz chodzi na ful żeby z schłodzić. Może ktoś pilnie odpowiedziec?
  13. kris2682
    Wracam do tematu chłodzenia podczas fermentacji. Dorwałem zamrażarkę do której mieści się fermentor. Tyle że wchodzi na styk. U góry zostaje dosłownie 2cm. Brak miejsca na rurkę. Gdzieś widziałem sposób z wężykiem zanurzonym w sloiczku z wodą. Dolna szuflada jest płytsza, fermentor stoi trochę wyżej, na dole jest miejsce na słoik. Czy to dobry sposób czy w zamkniętej zamrażarce jest sens bawić się w jakieś rurki? Zamrażare chce sprzęgnąć z sterownikiem st 1000 żeby automatycznie sterować temperatura.
  14. kris2682
    Spoko tylko nie mam miejsca na lodówkę. Jakich gabarytów lodówki macie? Moja kuchenna na dwa metry wysokości ale fermentor się i tak nie zmieści bo na głębokość wewnątrz ma tyle co nic. Jedyne miejsce to kanciapnik pod schodami a do niego drzwi 60 cm szerokości. Jak nic trza mi do zimy czekać. Tyle tylko, że w lecie jakoś piwo lepiej smakuje.
  15. kris2682
    Doświadczono przeprowadzone. Zapakowałem 11 litrów wody o temperaturze 23 stopnie do lodówki, podkreślam do lodówki nie gotowej Komory. Więcej flaszek plastikowych nie miałem. Wyniki temperatury uzyskane wewnątrz, nie pod samym wiekiem tylko w środkowej części : -po 2 godz 21 stopni -po 3 godz 20 -po 5 godz 18 -po 7 godz 17 -po 9 godz 15 Kurde szału nie ma. Stało to pod schodami w tem 20stopni. Warto się w to bawić czy szukać innego rozwiązania?
  16. kris2682
    Lodówka ma ok. 40l Może w największe upały to nie wyda. Jak dam radę upchać pod schody to tam nie ma nigdy więcej niż 21 stopni. Matematyk by się przydał. Przy 40litrach zeszło 16 stopni. Pojemność pudła 3 razy większa. Raczej proporcjonalnie to nie idzie.
  17. kris2682
    Mam, sporo wkładów do lodówek turystycznych, to nie problem. Tyle że zależy mi na automatyce bo jedyne co brakuje to czas.
  18. kris2682
    Możliwe. Czas pokaże. Obniżyło się nie o 8 stopni. 24-8=16 stopni 24 temp w pomieszczeniu 8 temperatura wewnątrz fakt że pustej lodóweczki Myślicie ze nie da rady? Do górnej fermentacji oczywiście w czasie lata.
  19. kris2682
    Regulator stc-1000 podłączony do puszki (gniazdka) element chłodzący podłączony do tego właśnie gniazdka, nie trzeba wtedy ciąć oryginalnego kabla od lodówki turystycznej bo się lodowka może jeszcze przydać na wyjazdy. Wieko z elementem chłodzącym jest zdejmowane bezinwazyjnie.
  20. kris2682
    To cudo ma kabelek na 230 i na 12 z wtyczka do zapalniczki auta. Może chodzić tak i tak. Chcę to normalnie do gbiastka podłączyć. Lodowka ma jakieś 40l. Przy tem otoczenia 24 stopnie w środku trzymało się 8. mam podkop pod schodami, tam chłodniej trochę ale mało miejsca zwłaszcza na wysokość. Fermentor z rurką ile ma pewnie 65cm? 10cm styro i trzeba by miejsce na jednostkę chłodzącą, kurde ciasno będzie.
  21. kris2682
    Rolnik Sam w Dolinie jasne że na początek górna fermentacja. Tylko w domu cieplolubna kobita dla której 24 stopnie to zimno. To może EPS lub XPS nie ciągną wody aż tak tylko droższe. szczawiosław ożesz kurna że mnie nie taki magik elektronik, ni rozumiem co do mnie piszesz ? Mam takie coś
  22. kris2682
    Witam. Szykuje się do warzenia, czytam, uczę się i kompletuje sprzęt. Jeśli było to sory. Chcę zrobić skrzynkę ze styropianu do utrzymywania temp. podczas fermentacji. Mam regulator temperatury stc-1000 i agregacik od dużej lodówki turystycznej. Pytania są takie: 1. Najprościej byłoby podwiesić agregat u góry ale tam jest wentylatorek który dmucha zimnem. Czy ten "przeciąg" może zaszkodzić fermentacji jeśli będzie dmuchać w rurkę fermentacyjną? 2. Podczas burzliwej temperatura brzeczki jest ze 2 stopnie wyższa niż otoczenia, a co z cicha? Trzeba brać poprawkę na to? 3. Wiem że gdzieś było ale nie pamiętam. Jakie muszą być minimalne wymiary wewnątrz żeby swobodnie wlazł fermentora 30l z rurką?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.