Skocz do zawartości

Nazwa użytkownika

Members
  • Postów

    430
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Treść opublikowana przez Nazwa użytkownika

  1. Nazwa użytkownika

    Ceny słodów

    Śledzą rynek i jak jest okazja to podnoszą ceny za towar kupiony przed podwyżką.
  2. Było go czuć przy otwieraniu fermentora. Gdzieś wyczytałem, że można go rzadko uzyskać w saisonach.
  3. Saison po fermentacji pachnie intensywnie sherry z wyczuwanym aromatem pestki czy gorzkiego migdału. W smaku gorzkie pestkowe. Drożdże Lallemand Bell Saison, temperatura fermentacji 17, pod koniec fermentacji 21 stopni Celsjusza. Czy gęstwę z tego piwa można użyć do kolejnego piwa? i drugie pytanie, czy ten związek jest trujący i czy z czasem zredukuje się w butelkach?
  4. Miałem na myśli pirosiarczyn. Miałem sytuację gdzie starsan mogłem schować do szuflady, a siarka pomogła.
  5. Nie płucz tylko zostaw na działanie gazu
  6. Roztwór pirosiarczynu potasu wlej do wiadra, namocz wszystko, zakryj workiem na kilka godzin. Przy zdejmowaniu worka wietrz pomieszczenie i nie wdychaj oparów. Ja tak robię kiedy pojawi się coś dziwnego. 1-2l roztworu wystarczy na całe wiadro, gaz ubije wszystko.
  7. Rozumiem was że jak dam sam cukier do wody i zadam s-04 to będę miał 99% odfermentowanie przy 25blg?
  8. http://notopopiwku.blogspot.com/2014/07/piana-atrybut-piwa.html Może tu coś znajdziesz.
  9. https://browarwrezel.pl/piwo/big-game-four Czy ktoś wie w jaki sposób uzyskali takie odfermentowanie i tyle alkoholu z 24,5 Blg przy użyciu S-04?
  10. Sprawdź pH zacieru nim cokolwiek będziesz modyfikował.
  11. No ja bym się nie odważył. Porterowych czyli jakich?
  12. Zostaw i patrz czy się powiększa. Ja obstawiam infekcję.
  13. Podobno praktyka fermentacji bakteriami, a następnie drożdżami daje lepsze efekty, ale może z czasem w butelkach pójść nie w tę stronę, która nam odpowiada. Piszę że podobno, bo tak wyczytałem na internetach. Jak na razie robiłem zakwaszanie w garze zaraz po gotowaniu, następnie gotowanie i drożdże.
  14. Sanprobi ibs l.plantarum, Swanson l.plantarum, 4Lacti Baby l.rhamnosus. https://www.beerfreak.pl/warzenie-piw-kwasnych-lactobacillus/
  15. O tym tym to pisałem wyżej
  16. Zobaczycie że wyjdzie reweeelaaaacyjne
  17. Życzę wam wszystkim w nowym roku smacznych piw i czerpania przyjemności z domowej produkcji piwa. Tanich surowców, zero infekcji i rozszerzania horyzontów.
  18. Przy okazji dostaniesz podpis "popraw higienę w browarze... piwo po za stylem"
  19. Wy dalej brniecie w temat. Admin kasuje moje wpisy o trolu, a trol troluje i się wami bawi. Na zdrowie trolu Pamiętaj że od tego tłuszczu bęben rośnie.
  20. Eterna jest zrobiona z za miękkiego materiału i tam gdzie są prowadnice potrafi się lekko odkształcić, ale i tak polecam. Używam od kilku lat i jestem zadowolony. Młotkiem się wbija gwoździe
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.