wyvern

Ale temperatura zapłonu oleju to co innego niż temperatura parowania. Przynajmniej w oleju transformatorowym

Piwnica Wrocław
ul. Zaporowska 39E - Budynek obok ronda Żołnierzy wyklętych skrzyżowanie z Gajowicką.
godziny otwarcia:
Pon - Pt.: 09:00 - 22:00
Sob.: 09:00 - 20:00
 
https://www.facebook.com/piwnica.sklep
 
https://www.google.p...bdb2f8e3b9fa641
 
Zasady którymi się kierujemy:
- nie wrzucamy tam piw niepewnych czyli przegazowanych i z totalnymi infekcjami,
- wymieniamy się piwo za piwo czyli jak pobierasz 2 butelki wrzucasz dwie butelki swojego piwa.
- Właściciele są bardzo w porządku zapytasz się o depozyt to ci przysuną skrzynki, ale w zamian, że tam go trzymamy powinno się (ale nie jest konieczność) kupić jakieś piwko.
- Oczywiście po zostawieniu piwa w depozycie obowiązkiem jest zaktualizowanie listy piw w tym temacie oraz zostawienie tutaj odpowiedniej noty (oceny albo recenzji) danego piwa pobranego z depo.

Od piwa się tyje? Ważę niecałe 60 kg a piwa spożywam całkiem sporo

Skład zestawu A'la Grodziskie 25l:
 
- słód Pszeniczny Jasny Strzegom 10kg

- słód Wędzony Bukiem Grodziski Weyermann 2kg

- chmiel aromatyczny Lubelski (szyszka) 50g

Zależy jak urzędas na to spojrzy. Mam w sklepie na zapleczu lodówkę, taką domową na jakieś moje jedzenie itd. Mam też jakieś domowe piwo w niej (ktoś mi podrzucił do degustacji, kumpel chciał moje i na niego czeka itd.). Sanepid nie ma o co się przyczepić, lodówka stoi gdzie indziej niż towar i towaru tam nie przechowuję. Udostępniać piwo wolno, nie wolno sprzedawać, a przecież nie biorę za to pieniędzy. Z resztą jak klienci sie dowiadują, że warzę piwo to pytają, czy można kupić - na to jest odpowiedź: nie, sprzedać miłościwie panujący zabronili, ale poczęstować mogę, tylko nie teraz bo akurat nie mam.
Tak z innej beczki - ostatnio mi właściciel sklepu piwowarskiego mówił, że mieli klienta, który oprócz słodów chciał kupić piwo. Oczywiście nie kupił, po czym okazało się, że to była prowokacja UC. Tuskmenistan normalnie

A to ja mam pytanie:
Wczoraj nastawiłem sok jabłkowy z piwnicy do baniaka. Mix słodkich i kwaśnych soków, niektóre ponad 30 blg:) Rozcieńczyłem wodą do 12 blg, dałem drożdże tokay z pożywką. Jak to się przefermentuje mam zamiar zabutelkować z cukrem do refermentacji i ew czymś słodkim i niejadalnym dla drożdży.
Czy będzie to można cydrem nazwać? (nie licząc dość ciemnego koloru, ale sok był robiony w 1996 )

Idąc tym tropem to za chwilę trzeba będzie dezynfekować środek do dezynfekcji

Dafaq?

To wypij 10 Tatr mocnych (albo czegoś podobnie ohydnego) i zobacz jak się będziesz rano czuł... Ja tam zawsze oceniam szkodliwość alkoholu po objawach dnia następnego. Im gorzej się człowiek czuje, tym bardziej szkodliwe piwo (alkohol w ogóle).

Nie musi, ale może. Jakby miał się czym chwalić to by to zrobił.

Przecie to nie do spożycia tylko "przedmiot kolekcjonerski"

Wolne od chemii, oczywiście jeśli nie liczyć zawartych tych wszystkich estrów, fenoli, aldehydów octowych, zizomeryzowanych alfakwasów, by wymienić tylko kilka i nie wspominając o nadwęglanie sodu, pirosiarczanie potasu, czy sodzie kaustycznej używanej przy produkcji...

To co tu jest opisane to w/g mnie fantastyczny pomysł ale tylko na "Tradycyjne Polskie Pale Ale" a nie na "Polskie Ale". "Polskie Ale" to także polski stout, polskie IPA, polski Porter Ale, zupelnie nowe style (ja uwarzylem "polski stout żytni")... Nowe polskie chmiele, może nawet kiedyś nowe polskie drożdże ale (chociaż mamy te z Grodzisza). Co by było gdyby w USA w 1977r w New Albion Brewery postanowili że "Amerykańskie Ale" to TYLKO 100% słodu 2-row, chmiel Cascade I drożdże angielskie Ale (takie było pierwsze piwo w USA z "browaru rzemieślniczego)? W jaki sposób powstały by wszystkie nowe style piw np AIPA, AAA, Brown Ale, Nut Brown, Black IPA etc etc...?

Koledzy
dyskusja znowu zbacza.
Ja zawodowo zajamowałem się jęczmieniem w latach 80tych.
Moja żona jest biologiem ze specjalizacją mikrobiolog a pracę pisała u "Sławy" polskiej mikrobiologii.
Zarejestrowałem się tu tylko w szlachetnych intencjach,po 24 godzinach pierwszej dyskusji Admin słusznie zdecydował zamkną i wydzielił temat,bo zaczeło sie "polskie piekiełko"
To są polskie brewkity,pieniądze zostają w Polsce,zarabia polski sadownik,polska przetwórnia,polska wytwórnia,polski producent puszek,polska drukarnia,nawet polska spółdzielnia ,a że pewne półprodukty trzeba kupić zagranicą,cóż....my też eksportujemy nasze puszki z koncentratem jabłkowym
Zarejestrowaliśmy się tu bo nie mamy nic do ukrycia.W 24 godziny zmieniliśmy to co było do zmiany na już.
 
Pozdrawiam Maciek

Myślę , że tu nie chodzi o straszenie skomplikowaniem tylko sensowne rady które zwiększają szanse na lepsze piwo .
 
A Twoje stwierdzenie , że butelkowałeś po 4 dniach i nic nie wyszło brzmi tak : odpalałem fajkę na BP już 3 razy i nie wybuchło .
 
To mam to powtarzać jako zalecenie na forum BHP ?

Daleko mi od wysuwania teorii spiskowych. Ale:
W Żywcu mojego piwa próbowali Szałowie, ekipa Pracowni i parę innych osób, których nie pomnę. Jedni mówili tak, inni inaczej, Pracowania wytknęła mi wyższe alkohole. A na metryczce zupełnie co innego (nie wszedłem do finału).
Rok temu Poznań: Josefik, Marusia wykryli skunksa, na metryczce był potężny DMS, za to zero skunksa.
 
Powtarzam, nie tworzę teorii spiskowych, pewnie jeszcze piwo na jakis konkurs wyślę, ale po części jest to loteria.

Skład zestawu A'la Grodziskie 25l:
 
- słód Pszeniczny Jasny Strzegom 10kg

- słód Wędzony Bukiem Grodziski Weyermann 2kg

- chmiel aromatyczny Lubelski (szyszka) 50g

Ta, a mój sklep stanie się skupem dla wszystkich okolicznych żuli. I gdzie ja mam to później składować niby?

Ja mam 30l, grzeję na dwóch palnikach i do wrzenia wrzucam jeszcze elektryczną grzałkę 1,5 kW. Szybko działa.

Jak na tych US masz szampańskie i belgijskie nuty to obstawiałbym jakąś infekcję niestety...

Ja zawsze myślałem, że włosy są z keratyny...
 
Za wikipedią:
Kreatynina (z gr. kreas − mięso, nazwa systematyczna: 2-imino-1-metyloimidazolidyn-4-on) − organiczny związek chemiczny,pochodna kreatyny. Jest bezwodnikiem kreatyny, występuje we krwi i moczu. Stanowi produkt metabolizmu, jest wydalana zorganizmu przez nerki z moczem stanowiąc oprócz mocznika jeden z głównych związków azotowych. Powstaje w organizmie w wyniku nieenzymatycznego rozpadu fosforanu kreatyny. Ilość wydalanej w ciągu doby kreatyniny zależy od masy mięśni i jest charakterystyczna dla danego organizmu. Średnio z moczem wydala się ok. 14-26 mg kreatyniny na kilogram masy ciała.
W praktyce medycznej kreatynina jest jednym z markerów biochemicznych pozwalającym monitorować stan nerek.

Jak się z moją ostatnio po galeriach wybrałem to musiałem się wykosztować na takie coś:

 
Więc Wojtek, od rynku tylko na północ - na południe są galerie

Jak się z moją ostatnio po galeriach wybrałem to musiałem się wykosztować na takie coś:

 
Więc Wojtek, od rynku tylko na północ - na południe są galerie

Aktualna lista:
 
Gąska - IPA, BOCK
Leszcz - Dubbel
Browar Koziołek - Hefeweizen, jasne pełne, karmelowe
Jaras - Belgian christmas, hefeweizen
BroMess - Grodziskie
Nymph - sweet stout 19 blg

eee??