Robson911

Oooo! i to jest to czego potrzebowałem. Dzięki ! Reasumując te moje działania z pierwszym piwem, będzie coś z tego ? Czy można to już wylać do zlewu i spróbować wszystkiego na nowo z nowo zdobytą wiedzą i z nowymi składnikami? Pozdrawiam Robert

sorry źle się wyraziłem, chodziło mi jak czytać areometr

Czyli temperatura brzeczki przed dodaniem drożdży najlepiej w granicach 19 st C ? Odnośnie tych wskazań to już mówię. Wybacz pierwszy raz mam coś takiego w rekach więc będę tłumaczył pewnie dość głupio a wiec wskazania miałem na początku kreskę poniżej 40 wiec dlatego napisałem 1,41, dzisiaj zmierzyłem jeszcze raz i wyszło kreskę poniżej 10 wiec dlatego 1,11. Byłbym wdzięczny o wytłumaczenie jak korzystać z tego areometru W załączeniu zdjęcie mojego areometru. Pozdrawiam Robert

Cześć. Jako, że w temacie warzenia piwa jak i na tym forum jestem zupełnie nowy, żeby nie mówić zielony, proszę o wyrozumiałość jeżeli napisałem w złym miejscu. Jaki mam problem, jakie wątpliwości- otóż, w środę wieczorem zacząłem ważyć moje pierwsze piwo z brew-kitu. Starałem się robić wszystko zgodnie z załączoną instrukcja (coopers lager + niechmielony ekstrakt słodowy jasny+ DIY BEER Coopers brewing yeast 7g). Drożdże wrzuciłem na 1,5 h do wody (28stC), do garnka z woda dodałem ekstrakt,. po rozpuszczeniu dodałem zawartość puszki z Lagerem i zagotowałem. Do fermentora zalałem wodę (10L), zawartość garnka i do poziomu 24 L dolałem wody. Po zmierzeniu areometrem wyszło mi 1,41. Zaczekałem aż zawartość fermentora będzie miała 29 st C i dodałem drożdży. Z rana zobaczyłem, że fermentacja idzie w najlepsze: dużo piany, w rurce fermentacyjnej bulgocze aż miło (a nawet mocniej). Po dwóch i pół dnia w rurce nic się już nie dzieje, jednak jak nacisnę na wieko to idzie gaz. Piany brak. Sprawdziłem temperaturę brzeczki - 22 st C, poziom cukru 1,11. Moje pytanie jest następujące- czy wszystko jest w porządku ? Czy czegoś w niewiedzy nie narobiłem ? Bo raczej po dwóch i pół dnia fermentacji piwa z tego nie będzie- chociaż pachnie, smakuje i kolorystycznie wygląda jak piwo, mętne też jest jak lager. Za wszelkie rady i pomoc z góry dzięki! Pozdrawiam Robert