kaliszka

Rozumiem, w coobrze hopstopper to tak naprawdę ulepszony filtrator ponieważ ten z zestawu nadaje się do kosza

Ale jednak jeżeli chce używać whirpoola to jednak chmielu w brzeczce nie powinno być bo zatka filtrator tak ? Czyli jedynym sensownym rozwiązaniem aby korzystać z whirpoola który jest w coobrze jest używanie hopspidera lub woreczków ? dobrze kombinuje ?

Panowie, też mam zestaw od lewatywy , więc generalnie filtr daje sobie bezproblemowo radę nawet z dużą ilością chmielu o tyle o ile nie zostanie włączona pompa która go zatka ? Czyli chcąc używać whirpoola to muszę albo chmiel dać do woreczków albo do hop spidera aby nie zatkać filtru ?

Okej to ogarnę ilozację! A na te chwile to jestem raczej nastawiony na nie z tym hopspiderem bo jednak wydałem troszkę na ten hopstopper i wychodzi na to że musiałbym kupować hopspider tylko pod whirpoola a cena też nie jest mała bo to pewnie jakies 130-170 zł . Hopstopper mam zrobiony od lewatywy z forum i jest mega , rozmiar to chyba 400mikronów.

Właśnie już sam myślałem o podniesieniu wilgotności słodu przed zmieleniem i rzeczywiście to zrobię. O izolacji też już myślałem tylko z czego to zrobić najlepiej ? Niestety na dnie za pierwszym razem się przypaliła mąka od pszenicznego które bylo zmielone wczesniej pod garnek , za drugim razem zmielilem grubiej i wlasciwie byl taki osad pod filtratorem i cos przywarl ale nie bylo to przypalenie . Tak , dobrze kombinujesz i sam myslalem zeby tak zrobic ale producent filtratora odradza to ponieważ nawet przy malym przepuscie filtr moze sie zatkac chmielem. I teraz nie wiem co robic .. srednio usmiecha mi sie kupowanie hop spidera czy wrzucanie chmielu znowu do worka a poza tym to ramie po to jest zeby to wykorzystac... Generalnie to bede musial jakos probowac powoli to uruchamiać .. sam nie wiem

Siema. Jakiś czas temu kupiłem sobie coobre i wczoraj zrobiłem drugą warkę ( zakupiłem dodatkowo zestaw od lewatywy czyli hopstopper oraz siatkę na dno kosza ) . Niestety wczoraj zauważyłem problem wydajnością oraz ze zlewem brzeczki do fermentatora ponieważ leciało to praktycznie 2/3h natomiast sama brzeczka była MEGA klarowna przy użyciu 90gram chmielu. Po całym zejściu brzeczki odkryłem że o tyle o ile górą wszytko ładnie szło przez chmiel to od spodu cały filtrator był zatkany ciemnym osadem który był bardzo zbity i odszedł dopiero przy zdrapywaniu nożem. Przy zacieraniu kilka razy przemieszałem słód a stosunek wody do słodu wyniósł 4l/kg , przy wysładzaniu woda znikała mega mega szybko ( nic nie przelewało się przez środkową rurkę teleskopową ) .Mam kilka pytań : 1. Jak właściwie powinno się zacierać ? Mieszać nie mieszać ? 2. Czy podczas chłodzenia również mieszać czy pozwolić na spokojne opadniecie na dno chmielowi ? 3. Jak prawidłowo wysłodzić całość ? 4. Co oprócz prawidłowego mielenia zrobic aby tej maki było jak najmniej ? Z góry dzięki za pomoc

A czym się rożni wersja PRO od zwykłej ?

A mogłbyś to jakoś wytłumaczyć laikowi hah ? Co to właściwie oznacza i czemu jest lepsza ?

Hah oczywiście że czasu na poszczególne czynności nie zaoszczędzę , ale np już wysładzanie i chłodzenie trwa krócej , nie mowiąc o tym że nie musisz też przy tym cały czas stać i nie masz całej kuchni zawalonej.. tutaj głównie o to mi chodzi A czemu ta Cobra CB5 jest lepsza ? Nie chodzi tu czasem tylko o to że ma 50 litrów pojemności ? Plus widzę że niby lepsza grzałka ale to raczej normalne biorąc pod uwagę większą ilość piwka

Ludzie na forum piszą że od zaczęcia do przelania do fermentatora upływa 3.5-4h . U mnie ten czas to spokojnie 2 razy tyle..

Witam! Od pewnego czasu zastanwiam się nad kupnem automatycznego kotła , głównie dlatego że jest dużo wygodniejszy i szybciej się z tym uwinę. Na internecie pełno jest automatów ale mnie zainteresował szczególnie jeden a mianowicie COOBRA CRAFTBREWER CB3 , pytanie czy jest warty swojej ceny ? Czy może poszukać czegoś innego ? Jeżeli okaże się że coobra jest dobra to czym różni sie wersja zwykła od PRO ? Z góry dzięki za pomoc

A to nie mam dać 4ml kwasu mlekowego to całej ilości wody ? Ja chciałem uzupełnić sole w 32l i potem dodać też kwas mlekowy do całości a potem 18 daje do zacierania i 14 czeka na wysładzanie z takim samym składem

Zrobiłem tak jak mówisz . Słodu mam 5k w tym 4kg pilzneńskiego i 1kg pale ale . Po dodaniu 4ml kwasu mlekowego 80% wychodzi na to że niby jest okej . Dla Ciebie teraz to wygląda okej ? Sole i kwas dodaje to całości wody tak ? Z góry dzięki !

Tak ponieważ jest to woda RO . Wielkie dzięki ! postaram się to ogarnać . A wiesz który może chlorek wapnia w tej tabelce odpowiadania temu mojemu ?

Witam . Postanowiłem zrobić piwo w stylu NEIPA , natomiast napotkałem problem przy modyfikacji wody . Pod zdjęciami opisze problem i naprawdę będę wdzięczny za pomoc w ogarnęciu tego. Na 1 zdjęciu wpisałem ilość wody do wysładzania 18l i do wysładzania 14l , będą pochodziły z tego samego źródła . Poniżej wpisałem wartości wody i generalnie na tym etapie pytam czy wszystko jest uzupełnione poprawie ? Na zdjęciu 2 wybrałem sobie styl piwa i uzupełniłem targety na podstawie kilku innych przepisów. Na zdjęciu 3 zaczynają sie schody ponieważ , do modyfikacji wody oprócz rzeczy w domowej kuchni mam też gips piwowarski , chlorek wapnia 33% ( w butelce 100ml taki w formie płynu ) oraz kwas mlekowy 80% też w butelce 100ml w formie płynu . Pytanie są następujące : czy dobrze to zmodyfikowałem ? Czy ,,Gypsum'' odpowiada mojemu gipsowi piwowarskiego oraz który Calcium Chloride wybrać ? ten dihydrate czy anhydrous ? Zdjęcie 4 i ostatnie , Jak dostosować pH wody ? mam 6.1 a chciałbym 5.4 ? w której tabelce to zrobić i jakie proporcje kwasu mlekowego dodać ? Z góry dzięki za pomoc