Jump to content

Leon11

Members
  • Content Count

    7
  • Joined

  • Last visited

About Leon11

  • Birthday 11/17/1983

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Leon Browar
  • Rok założenia
    2019
  • Liczba warek
    1

Kontakt

  • Imię
    Łukasz

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Brzmi ciekawie, myślę, że przy następnej warce właśnie tak zrobię.
  2. No właśnie nie wiem, czyli ile trzymać w cieple, z 7 dni?
  3. Witam! Mam pytanie jak długo zostawiacie piwo do nagazowania? Ja pierwsze trzymałem tydzień w tem. ok 20 stopni, wyszło fajnie nagazowane, do refermentacji dałem glukozę zgodnie z miarką z browamatora. W instrukcji z brewkita pisze żeby trzymać 2 dni w cieple celem nagazowania czy to nie za krótko??
  4. Zlałem do butelek po 8 dniach cichej i chmieleniu na zimno. Smak brzeczki wyraźnie lepszy delikatny ale wyczuwalny aromat chmielu. Goryczka słaba ale wiem, że chmielenie na zimno goryczki nie daje. Teraz nagazowanie i do piwnicy na dwa tygodnie i zobaczymy, może nie będzie tak źle 😄
  5. Następne piwo myślę nastawić z czegoś takiego Bulldog Brews Hercule Saison 1,75 kg robił ktoś może z tego brewkita?
  6. Dzięki za wpisy. Zakładając wątek chodziło mi o to by przedstawić na własnej skórze jak smakuje piwo z brewkitu. Tak jak pisałem pierwsze wyszło fajnie. Drugie zobaczymy może dochmielenie poprawi smak. Oby Muchor miał racje 😄 Zastanawiam się nad tym sposobem. Może 4 warka będzie ze słodów. Na razie o tym czytam. A może ktoś z Was robił piwo z brewkitu i wyszło niezłe?
  7. Witam wszystkich. Zakładam wątek, w którym chciałbym podzielić się informacjami na temat wyników pracy z brewkitem. Zaczynam zabawę w piwowarstwo domowe i myślę spróbować z 3 -4 brewkity na początek. Tak wiem zacieraj nie ma co. Mimo wszystko na razie nie mam kompletnego sprzętu ani czasu, z brewkitem to jest dość szybka robota. Ale do rzeczy -moja pierwsza warka to: UK Brew West Coast Wheat 1,6 kg + BA Brew Kit PLUS 1 kg fermentowane 14 dni. Po 2 tygodniach od zlania smak fajny, mocno wyczuwalne nuty cytrusowe, bananowe piwko orzeźwiające mocno się zdziwiłem in plus 🙂 Może to dlatego że to moja pierwsza warka ale próbowało go już z 5 osób i wszyscy zadowoleni. Aha może to być dla niektórych istotne koszt 1 butelki wyszedł mi 1,62 zł a smak porównywalny z dostępnym na rynku Kłosem za około 5 zł za butelkę 🙂 Moja druga warka to Muntons IPA BITTER 1,8 kg + BA Brew Kit PLUS 1 kg fermentowane 7 dni. I tu już jest dużo gorzej. Spróbowałem brzeczki po fermentacji i smak płytki, słaba goryczka niezbyt mi się to podobało. Stwierdziłem że dochmielę na zimno - zawsze to jakaś nauka. Dodałem chmielu Citra (Boże jak to genialnie pachnie) i czekam. Myślę poczekać na cichej tydzień i zlać mam nadzieje, że w końcowej wersji da się to pić 😄 Może ktoś z was podzieli się jak wyszło jego piwo z brewkita. Pozdrawiam
×
×
  • Create New...