
tmk1
Members-
Content Count
110 -
Joined
-
Last visited
Recent Profile Visitors
815 profile views
-
tmk1 started following Chmielenie na zimno - kilka wątpliwości
-
tmk1 reacted to a post in a topic: HERMS z "napędem hybrydowym" - pierwsza warka
-
A jak filtrujesz przez hop spider wprost do wiadra do jaki rozmiar masz odpływ, że nie blokuje Ci się podczas drenowania?
-
tmk1 reacted to a post in a topic: Kwaśnawy zapach - zepsute piwo?
-
tmk1 reacted to a post in a topic: Stół wyklejony kapslami.
-
Że tak powiem - wyjaśniało
-
tmk1 reacted to a post in a topic: Degustacje piw sklepowych
-
tmk1 reacted to a post in a topic: Bąbelki w piwie, rzecz o nagazowaniu
-
tmk1 reacted to a post in a topic: Bąbelki w piwie, rzecz o nagazowaniu
-
tmk1 reacted to a post in a topic: Rehydracja drożdży, wpływ temperatury na ilość komórek drożdżowych
-
Napowietrzanie brzeczki kamieniem i inhalatorem
tmk1 replied to bielok's topic in Wsparcie piwowarskie
No ten filtr HEPA jak najbardziej da radę, jak nie masz możliwości kupna takiego to nawet kulki bawełniane wystarczą. Ja też się przesiądę na kulki bawełniane, a póki co używam układu: złączka prosta pneumatyczna gz 1/2" - mufa ze stali nierdzewnej (a w środku przełożony wkład od filtra antybakteryjnego) - złączka prosta pneumatyczna gz 1/2" i jakoś to wygląda, ale na pewno wymienię sobie wkład filtra na kulki bawełniane bo też zdadzą egzamin. -
hopek reacted to a post in a topic: BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
-
Witam, - brak dostępu do WiFi jedynie będzie Ci przeszkadzało w zdalnym sterowaniu urządzeniem/wysyłaniem danych do chmury - jest możliwość podłączenia pasa grzewczego - do zaprogramowania potrzebujesz tylko kabla usb i softa po stronie komputera - brewpiless nigdy mnie nie zawiódł, oprogramowanie jest moim zdaniem dopracowane - w brewpiless jest możliwość stworzenia scenariusza fermentacji Z całego serduszka polecam ten sterownik
-
tmk1 reacted to a post in a topic: Aktualizacja piwo.org - ważne
-
tmk1 reacted to a post in a topic: American Hefeweizen - Pierwsza warka
-
Robert87 reacted to a post in a topic: American Hefeweizen - Pierwsza warka
-
W swoim poście tytułowym określił jakiej wody użył i jakie parametry ma ta woda @edit Oj tutaj nie polecę niczego do modyfikacji. Sam raczkuje w tym temacie i poznaje temat wody. Przy jasnych piwach nie dodaje żadnego kwasu do zacieru tylko używam słodu zakwaszającego (jednak nie więcej niż te 5%). Póki co paskami lakmusowymi sprawdza się to co wrzucam w kalkulator (można polemizować nad dokładnością tych pasków, ale jednak oko cieszy jak widzisz wg wskaźnika, że pH jest na poziomie tego zakładanego z kalkulatora ) Do zakwaszania wody do wysładzania używam kwasu mlekow
-
A co Panowie tutaj o wodzie powiecie? Ja bym choć trochę wapnia dorzucił powiedzmy do poziomu 100 ppm i magnezu do 20 ppm, zadbać o odpowiednie pH zacieru i kolorek powinien wyjść jaśniejszy piwka
-
Objętość słodu i wybór pojemnika do przechowywania
tmk1 replied to Mijnheer's topic in Piaskownica piwowarska
SAMLA niestety nie ma hermetycznego zamknięcia. -
CraftBeerPi - sieciowy sterownik browaru
tmk1 replied to Gwynbleidd's topic in Projekty "Zrób to sam"
Serce rośnie jak ktoś tak fajnie tłumaczy zasadę działania, zachęca do dalszego zgłębiania wiedzy, brawo! -
tmk1 reacted to a post in a topic: CraftBeerPi - sieciowy sterownik browaru
-
DanielN reacted to a post in a topic: Wpływ tlenku wodoru na piwo, czyli o wodzie w browarze domowym, bez lania wody
-
Artykuł super napisany, fajnie i przyjemnie popołudnie przy kawie się spędzało czytając go, ale na pewno będę musiał wrócić do niego, żeby wszystko powoli przyswoić. Swoją drogą boje się pomyśleć co kryje się w stopniu zaawansowanym, skoro tutaj jak to @DanielN stwierdził, że są to podstawy 😁 Swoją drogą przy mój nomogram wygląda tak jak w załączeniu, więc najlepiej mi będzie warzyć piwa ciemne 😁 Jestem pod ogromnym wrażeniem.
-
Nada się jak najbardziej.
-
No słody były jakie były, nowicjusz jestem, ale nic burszytynowego nie dostałem.
-
Tak jak wspomniałem, kolor zacieru już znacznie odbiegał znacznie Tutaj zdjęcie po schłodzeniu brzeczki:
-
Witam Was, Podpowiedźcie prosze jakie mogą być przyczyny, że piwo wychodzi ciemniejsze aniżeli założone - weźmy tutaj przykład ostatniego piwa jakie robiłem o następującym składzie: Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 87% 85 % 7 Ziarno Weyermann - Carapils 0.35 kg 5.1% 78 % 4 Ziarno Carahell 0.35 kg 5.1% 77 % 26 Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.9%
-
CraftBeerPi - sieciowy sterownik browaru
tmk1 replied to Gwynbleidd's topic in Projekty "Zrób to sam"
Radziłbym poradzić się elektryka, dobrze to po Twoim opisie nie wygląda co gdzie mierzysz. -
A co powiecie na silikon spray z NSF?