Ituriel

Tak, jagody. Nie spotkałem, żeby ktoś sprzedawał świeże, ale może się zmieniło.

Pożywka najprostsza DAP, ewentualnie tzw. kombi. (po 2g albo 1/4 łyżeczki deserowej na 5 litrów nastawu) Kwasek czasem się daje, czasem nie-do czwórniaków na pewno. Zasadniczo uważa się, że spowalnia fermentację przez to jest bardziej dokładna. Ja przestałem dodawać kwasek w 2014, a pożywkę sporadycznie.

Moim zdaniem szkoda kasy. Jeżeli masz środki do dezynfekcji, to pozostaje Tobie kupić jakieś drożdże dedykowane do miodów(nie jest to koniecznością) i jedziesz z koksem

Spokojnie myśle ze jak tak nie duża ilość zostanie to nie zaszkodzi i nie zatrzyma refermentacji  polecam kupić sobie dedykowana suszarkę na butelki plus sterylizator 

Hej ho! Będę się zbierał jutro do butelkowania, zmierzyłem właśnie blg, pokazuje ~3 stopnie, czyli wiele już tam się nie działo - jak mierzyłem ostatni 14.12 to było też w tych okolicach. w smaku spróbowałem i jest... średnio. ale ma 20 stopni i jest jeszcze nierefermentowane, więc brak gazu też pewnie nie pomaga. Pytanie - stoi to już 16 dni, jak by nie patrzeć, poziom cukru raczej niezmienny. Granatów raczej nie będzie i można śmiało butelkować jutro? Powierzchnia wygląda aktualnie jak na zdjęciu