Skocz do zawartości

Aethelwulf

Members
  • Postów

    50
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez Aethelwulf

  1. 21 godzin temu, Pingwinho napisał(a):

    Działała mi emalia na indukcji, ale zagrzanie 20l do temp wrzenia trwało wieki (spokojnie ponad godzinę). Do tego gar na emalii będzie się odkształcał, a im gorsza jest powierzchnia kontaktu garnek-indukcja, tym gorsze będzie grzanie. Słowem: można, ale nie warto. Już bym wolał na 2-3 garnki 10l gotować.

    To chyba bardziej wina samej kuchenki indukcyjnej,  a nie garnka.  Tak jak mówię,  czas zagotowania jest nieporównywalnie szybszy. Oczywiście 2 mosty,  czyli 4 palniki i jazda 

  2. Co to za herezje piszecie? Przecież KAŻDY garnek emaliowany działa na indukcji.  To też gotuję brzeczki w normalnym, starym garnku emaliowanym na indukcji.  O wiele szybciej i mocniej się gotuje niż na gazie.  Pozdrawiam

     

    P.S. Jak ktoś nie jest pewny czy dany garnek zadziała na indukcji,  wystarczy przyłożyć zwykły magnes do jego dna. Przyciąga się, to będzie działać i tyle.  Czysta fizyka a nie domysły 

  3. W dniu 12.12.2022 o 11:47, Pingwinho napisał:

    Jakiś temat z refraktometrem i jego używaniem to trzeba chyba przypiąć na forum. Co tydzień to samo :) 

    Dokładnie. Zastanawia mnie zawsze, jak ludzie kupują przyrząd bez zastanowiania się, jak on działa i jak go obsługiwać? Zobaczą słowo refraktometr i go kupują beż żadnej refleksji?

  4. Zmień sprzęt, ten multimierz jest dziwny, a jak to się mówi, jak coś jest do wszystkiego to jest do niczego. Tak jak zostało wspomniane, odczyty robisz w SG. 1.040 SG to 10BLG, czyli poniżej normy Witbiera (11-13 BLG startowe), nie może być za gęste. 

  5. W przepisie wyraźnie miałeś zaznaczone, że należy dodać ekstrakt słodowy, a tego nie zrobiłeś. "Chcę cie dowiedzieć tylko czy jak ten słód dodam to nie będzie za dużo cukru? Bo cukier się wytwarza podczas zacierania to jak dodam ten 1.7litra ekstraktu to chyba źle tak? lepiej jak go go dodam przed butelkowaniem zamiast cukru tak? " Jak korzystasz z gotowego przepisu, to wykonuj wszystkie kroki. Warto edytować gotowe receptury, jak się ma świadomość tego co się robi, a wtedy byś nie wyrzucił z przepisu ekstraktu i nie zacierał tylko 1,7kg słodu :). Ale nie ma co się załamywać, tylko porządnie się przygotować pod względem merytorycznym i sprzętowym do warzenia warki nr.2. Mi porządkowanie wiedzy do 1 warki zajęło 2 tygodnie - czytanie wiki, forum, Kopyra. Zrobiłem sobie małą ściągawkę jak każdy proces ma dokładnie wyglądać i obyło się bez problemów i paniki :). 

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.