Jump to content

Marcin Vekownia

Members
  • Content Count

    12
  • Joined

  • Last visited

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Dziękuję, poszperałem trochę po necie, sporo się dowiedziałem, w sobotę biorę się za pierwszą warkę 🙂
  2. Yoshko, możesz wskazać mi miejsce gdzie mógłbym zakupić taką naleweczkę ?
  3. Anatom, tak jak widzisz zainwestowałem w sprzęt aby usprawnić warzenia piwa. Swoją przygodę z piwowarstwem dopiero zaczynam. Jeśli masz jakiś link jak w unikaniu nagazować piwo to podeślij poproszę, bardzo mało informacji otrzymałem od producenta, stąd mam wiele pytań ponieważ chciałbym uniknąć podstawowych błędów przy warzeniu pierwszej warki 🙂
  4. Anteks, dlatego jestem na tym forum aby dowiedzieć się czegoś więcej. Nie rozumiem Twojego stwierdzenia: pieniądze to nie wszystko . A co z tym wszystkim mają wspólnego pieniądze ?
  5. Z tego co wiem to przed rozlaniem w butelki aby nagazować piwo należy dodać glukozy, a tego chciałbym uniknąć, samo przecież podczas fermentacji się nie nagazuje, no chyba ze jestem w błędzie 🙂
  6. Anatom, czy masz wiedzę na temat refermentacji przechowaną częścią brzeczki, zamiast glukozy lub cukru? Zależy mi na zachowaniu w piwie prawa czystości . Interesuje mnie czy brzeczkę przez cały okres do jej implementacji należy przechowywać w lodówce ? Efekt nagazowania powinien być taki sam jak po dodaniu glukozy ?
  7. Wygląda na to ze kocił warzelny posiada pojemność 60L, więc finalnie powinienem uzyskać 50L warki. W dosłownym tłumaczeniu instrukcja przesłana od producenta wygląda tak: Instrukcja warzenia Tylko w celach informacyjnych 1. Przygotuj 60 l wody i podgrzej do 85 stopni Celsjusza 2. Kruszenie słodu 3. Przechowuj 35 litrów wody w jednym z fermentorów (do izolacji), dodaj wodę z kranu do pozostałej wody do temperatury zasilania - 67 stopni do zasilania zasypem. 4. Utrzymuj 65 stopni przez jedną godzinę scukrzania 5. Po zakończeniu scukrzania przenieś wodę zgromadzon
  8. Dziękuję za obszerne wyjaśnienie, tak to będzie moja pierwsza warka Nie wiem co z tego wyjdzie ale postaram się piwko uwarzyć jak najlepiej Przygotowywałem się do tego kwietnia tego roku, zamówienie sprzętu, przygotowanie pomieszczenia Jeszcze raz dziękuje i dam będę informował o moich postępach
  9. Dziękuję za pomoc, 7 kg zasypu nie będzie za mało na taką ilość ? Czy mógłbyś Anatom podesłać mi jeszcze, po kolei czasy oraz temperatury od zacierania po warzenie ? Orientujesz się też może, czy w na takim sprzęcie przeprowadzę dwie fermentacje burzliwą oraz cichą w jednym tanku bez przelewania ?
  10. Cześć, jestem na forum nowy. Potrzebna mi jest receptura, aby uwarzyć w domu Bawarskiego Pilsa na sprzęcie takim jak poniżej. Pojemność warzelnika 50 litrów. Pomożecie ? Na tą chwilę w swojej piwnicy posiadam takie półprodukty jak : 1x Słód pilzneński 3-5 EBC Weyermann® 25 kg 5x Chmiel Marynka (PL) 90 g - granulat, zbiór 2018 5x Chmiel Saaz (CZ) 90 g - granulat, zbiór 2018 4x Drożdże piwowarskie Fermentis SafLager™ W 34/70 saszetka 11.5 g
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.