2-D

Bardzo prawdopodobne, że pracowali w różnych firmach lub kolega, który mi to opowiadał bardzo problem wyolbrzymił, lub też kontrole działają tak jak u nas, w niejednej branży. "Halo dzień dobry, jutro przyjedziemy do państwa na kontrolę środków ochrony roślin. Proszę się przygotować..." Przykładów nie trzeba daleko szukać - oszukiwanie na mleku odkryte w tym roku, sól wypadowa na przełomie 2013/2014, martwe krowy w rzeźniach, choć ten problem występuje również u Niemców, zapewne jest tego zdecydowanie więcej. Wracając do autopsji z Włoch, sam chodziłem i smarowałem z kolegą karpiny po wyciętym sadzie roundupem - także glifosat bankowo przedostał się do gleby.

@koholet - mylisz się, nie promuję żadnego produktu, żadnej firmy, nie jestem również związany z branżą rolno-spożywczą (do dnia dzisiejszego nie wiedziałem o nagonce na produkty "jakiejś" znanej ekologicznej firmy) - link do chmieli wrzuciłem jako ciekawostkę, którą ostatnio czytałem - badań naukowych nie znalazłem, jedynie kilka artykułów z powiązanych ze sobą portali), o szkodliwości olejów kreozotowych wiadomo nie od dziś. Bardziej od chmieli poszukuję informacji o badaniach dotyczących pozostałości glifosadów, gdyż cenię swoje zdrowie i nie po to robię piwo sam, we własnym zakresie. Szukam w miarę możliwości produktów/producentów, którzy będą wstanie zaświadczyć, że ich produkty są "wolne" od środków szkodliwych dla ludzi (wiem, że obecnie ciężko jest aby produkty spożywcze, nawet nie przetworzone w sposób znaczny były wolne od różnego rodzaju chemii - przykładem niech będzie kolega, który pracował na "bio" plantacji pomidorów w Niemczech - nie było dnia aby nie wiózł kogoś do szpitala z poparzeniami chemicznymi..., kolejny przykład, ten akurat z autopsji, we Włoszech "bio" jabłka są bio jedynie w ciągu dnia, gdy kontrola może wjechać na sad, w nocy idzie ciężka chemia bo bio chemia nie wybija wszystkich robaków i mikroorganizmów). Badania dotyczące glifosadów w piwach i winach https://uspirg.org/sites/pirg/files/reports/WEB_CAP_Glyphosate-pesticide-beer-and-wine_REPORT_022619.pdf @koholet - byłbym zapomniał - to, że jestem nowym użytkownikiem nie oznacza, że jestem trollem promującym jakiś produkt... z rejestracją nosiłem się od kilku tyg., po tym jak dwie słodownie olały moje zapytania... wiem, że jestem na tyle małym odbiorą, że mogą mieć mnie w ... ale brak odpowiedzi świadczy jedynie o ludziach, którzy są odpowiedzialni za kontakt z klientem.

Cześć, jakiś czas temu czytałem wiadomości, że w niemieckich piwach oraz winach znaleziono pozostałości glifosadu (spotykany m. in. w roundupie), gdzieś przewinęła się mi się wiadomość, że Viking Malt bada surowce przed przyjęciem pod kątem tego herbicydu - lecz teraz nie mogę znaleźć takiej informacji (kilka browarów wymienia słody Vikinga na etykietach z nazwy słodowni). W takiej sytuacji napisałem wiadomości/zapytanie do słodowni Viking Malt oraz Optimy, lecz do dnia dzisiejszego nie otrzymałem wiadomości, że faktycznie którakolwiek ze słodowni bada surowce pod kątem pozostałości środków ochrony roślin. Dlatego piszę na forum, może ktoś z użytkowników posiada wiedzę, czy takie badania są prowadzone ? (nie udało mi się znaleźć takich informacji na forum). Nadmienię, że glisofat to nie jedyna substancja chemiczna stosowana do desykacji roślin w naszym kraju (używa się również dikwatu). Rozmawiałem z kilkoma rolnikami, każdy z nich mówił, że desykantów używa się głównie do zasuszanie rzepaku oraz słonecznika, ale wszyscy powiedzieli, że nie ręczą za innych rolników. Jako ciekawostkę wrzucę link do substancji, którą zawiera praktycznie każdy chmiel sprzedawany z polskich upraw... https://www.kalendarzrolnikow.pl/6096/plantacje-chmielu-bez-szkodliwych-substancji Jeżeli wątek nie pasuje do tego działu, proszę o przeniesienie, jeżeli były już poruszane sprawy środków ochrony roślin w surowcach, które wykorzystujemy do produkcji piwa, prosiłbym o wskazanie, gdzie mogę je znaleźć. pozdrawiam

Cześć i dzień dobry, zarejestrowałem się aby móc uczestniczyć w życiu forumowym, zadawać pytania oraz może z czasem udzielać pomocy. forum odwiedzam od przeszło roku, w zeszłe wakacje dostałem zestaw startowy wraz ze śrutowanymi słodami, paczką drożdży oraz chmielem na grodziskie. Warkę uwarzyłem w styczniu. Nie ustrzegłem się błędów, choć jak na pierwszą warkę, do której podszedłem na luzie bez wiedzy i spiny, w mojej opinii i kilku znajomych osób wyszło przyzwoicie. Wolę popełnić je samemu i wyciągnąć wnioski niż jedynie czytać o nich i nie mieć pojęcia o czym, ktoś mówi/pisze. Wszystkie warki jakie zrobiłem były ze słodów, 3 pierwsze śrutowane przez sklepy, kolejne 6 już śrutowałem samemu. Korzystam z receptur użytkowników forum jak i z brewness.com. Już od 2 warki zacząłem modyfikować receptury, przez dodanie/zmianę surowców lub ich odjęcie. Aktualnie przygotowuję się do 10 warki, w toku warzenia nabywam wiedzę i staram się, za każdym razem dopracować to co uważam, że zrobiłem źle. pozdrawiam i życzę wszystkim, którzy właśnie na dniach startują z jesiennym warzeniem, dużo udanego piwa