Skocz do zawartości

przegalin

Members
  • Postów

    43
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez przegalin

  1. Hej. Tak jak w temacie, dodałem jedną saszetkę US 05 do 9l brzeczki 12blg. Spodziewać się najgorszego?
  2. Ciężko stwierdzić, gęstwa z jednej paczki drożdży z piwa 12 blg. A planowany porter
  3. Hej, czy mając obawy, że będę miał za mało gestwy ( W-34/70) mogę wspomóc się paczka sucharów i dodać wszystko razem?🙃
  4. Planuję to wysłać na częstochowski konkurs piw domowych bractwa piwnego. Regulamin miałby na przełomie lipca i sierpnia, ale na razie cisza.
  5. Hej, czy można użyć jeżyn do tego stylu? W opisie jest napisane, że dodatek owoców egzotycznych, jeżyna chyba do takich nie należy😁. I czy zapis " owoce w czystej postaci" to znaczy, że wszelkiego rodzaju pulpy są zabronione?
  6. Zrobiłem tak jak napisałeś. Połowę gęstwy oddzieliłem i rozlalem na dwa fermentory. W jednym gęstwa US 05 w drugim suchary. Paczka sucharów na 10l 11blg mam nadzieję, że nie będzie za dużo 😉
  7. Dekantuje i wlewam po jakichś 20 minutach.
  8. Hej, czy jak wleje zaraz po dekantacji nowe piwo na drożdże na dnie, może coś się stać negatywnego? Zakładając, że nie ma tam żadnej infekcji ( a oznak brak).
  9. Hej, czy byłby ktoś na tyle odważny i chętny ocenić( potwierdzić moje domysły) piwko?🙂
  10. Właśnie zabutelkowałem. Pachnie dość intensywnie ale nie wiem za bardzo czym Nie jest to na pewno Ameryka, bardziej Nowa Zelandia. Dla mnie najbliżej to agrest może czarna porzeczka albo jakaś mirabelka. Pozytywne zaskoczenie ogólnie, zobaczymy jak będzie z gazem.
  11. A tak w ogóle smród w lodówce może mieć jakiś wpływ na piwo? W mojej też różami nie pachnie a bije taką specyficzną stęchlizną( lodówka czysta umyta), ale póki co nie zaobserwowałem negatywnego wpływu na efekt końcowy.
  12. Finalnie na zimno poszła Amora i Izabella. Zobaczymy co z tego wyjdzie. e. zapomniałem o Zuli jeszcze
  13. To na zimno może wrzucę , bo już fermentuje 🙂
  14. Tak się zastanawialem nad nim do micro ipy na polskich chmielach i jak przeczytałem, że pochodzenie USA to już zdębiałem.
  15. https://www.alepiwo.pl/?produkty/surowce/chmiel/uniwersalne/amora-preta-2022-50g.html
  16. Hej, jak to jest. To jest Polski chmiel czy USA? Większość sklepów pisze, że Polski a dziś czytam na jednym, że kraj pochodzenia USA.
  17. Ale robić starter z tych dwóch fiolek czy tą przeterminowaną wywalić i robić tylko ze świeżej?
  18. Hej, planuje w weekend zrobić jakiegoś pszeniczniaka na tytułowych drożdżach. Znalazłem w lodówce jakaś jeszcze stara fiolkę z terminem do końca grudnia, mogę ją wlać razem ze świeżą czy coś się może wydarzyć?
  19. Dziś mija 21 dni, chcę to jeszcze zostawić w tym wiadrze na tydzień i dopiero w butelki.
  20. Hej, pytanie mam. Czy dodanie startera 2l do 11l brzeczki 30blg moze się jakoś negatywnie odbić na końcowym rozrachunku?
  21. Czemu źle? Cały czas tak mam Pewnie dlatego, że nie jestem środku albo przyklejony do fermentora? Tak zwisając biorę poprawkę na to, że fermentacja podnosi temperaturę i ustawiam na sterowniku o te 2-3 stopnie mniej. Nie chce go wsadzać do środka a przyklejony i tak połowicznie wskazuje temperaturę, chyba że bym go od strony zewnętrznej odizolował ale mi się nie chcę
  22. Hej, pierwszy pils i pytanie mam. Jak radzicie, zlewać na cichą do nowego wiadra czy obniżyć temperaturę i zostawić w tym samym? Zdjęcie po dwóch tygodniach fermentacji.
  23. Na jednym z wykładów Czesław Dziełak jak dobrze pamiętam mówił, że on stara się długo nie trzymać gęstwy. Tam chyba pada termin do tygodnia.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.