Jump to content

Kozmo

Members
  • Content Count

    12
  • Joined

  • Last visited

  1. ja uzylem slowa "destyluje" bo najzwyczajniej robil destylat na bimber 🤣 Masz racje, dzieki. W przyszlosci i tak bedzie upgrade, moze nawet na wiekszych zbiornikach ogarne to mieszadlo. Odp na 2 no to wiesz... na razie robie dla siebie ale takie polaczki na emigracji to brali by hurtowo, juz chcieliby brac po skrzynce na raz a dalem tylko na sprobowanie i to zrobione z puch... Zostala mi tylko zagwostka czy w drugim kegu do warzenia styknelyby takie grzalki z odzysku do zagotowania brzeczki bez przypalania.
  2. Ok, ogarne skrupulatnie ten temat, chociaz brat kiedyś destylowal nastaw kilka razy bodajze na 3kW. Mieszkam w domu wolnostojącym w Irlandii. @Edit nawet chyba 3,5kW, jedna grzalka 2kW druga 1,5kW
  3. Witajcie, chciałbym się Was poradzić czy to co mysle styknie. Chce w kegu zrobic kranik na 3/4 (bo ktos tak radzil ze to usprawnia filtracje) z gwintem w srodku na sracz wężyk/hopstoper. Do tego 2 grzałki od sprawka z jakims termostatem np Inkbird albo Pamel (swoja droga co lepsze?) Termometr z sonda na stale zeby miec ogolna kontrol. Chłodnica przeplywowa miedziana. Pytania: 1) Czy dałoby się warzyc bez przypalania i z utrzymaniem ok temperatur bez montazu elektrycznego mieszadla tylko mieszac np solidną drewnianą szpatułą? Na razie nie chce isc w mieszadlo bo aktualnie nie mam mozliwosci na spawanie tego wszystkiego a instalacja silniczka lub jego modyfikacja chyba mnie przerasta. Może w przyszłosci. 2) Czy rzeczywiscie warto kombinowac nad falszywym dnem czy sracz wężyk wystarczy zeby sobie uzyskiwac po ~40l brzeczki? Dużo róznica w czasie? 3) Gdybym chciał sobie zrobic drugi keg do samego warzenia mogłbym użyc jakis grzałek z odzysku np z boilera? Czy tez pasowaloby te lepsze? 4) Jak sprawdzic ile instalacja domowa wytrzymuje napiecia, gdzies czytalem ze 2 grzalki po 1750 najlepiej brac. Totalnie nie ogarniam tego tematu Pomóżcie 23 letniemu gówniarzowi w ogarnieciu tematu zeby bylo rozsądnie. 3 warki z puch za mną Pozdrawiam
  4. tak woda, etanol 35%, cukier, wanilla bean extract ewentualnie moglbym dodac zaraz przed rozlewem
  5. Czolem, co myslicie o dodawaniu ekstraktow smakowych w trakcie cichej fermentacji? Ja mam tą o to buteleczke ekstraktu waniliowego i zastanawiam sie czy zadać na cichą troche. Sam nawet nie wiem ile. Ogólnie to dobry pomysl?
  6. Na pewno nastepnym razem zrobie tego blow offa, teraz zdezynfekuje tak jak piszesz. Dzieki za odpowiedzi
  7. Czołem Panowie. Drożdże mi się rozszalały i piana wylewa się poza bulkator. Cały jest zasyfiony. Uprzedzam, że temperatura nie była za wysoka. Co można najlepszego zrobić żeby zmniejszyć ryzyko zakażenia? Dolać wody (do bulkatora) i nie ruszać czy może zdjąć bulkator i go calego zdezynfekować? Pozdrawiam.
  8. Dzięki za rady i literaturę. Czemu to nie dobry wybór? Jednym z kryteriów jest, żeby to był górniak, no i uwielbiam ciemne piwa. Na co uważać?
  9. Szczerze mowiac. Chcialbym poczytac ale chociazby na takiej piaskownicy wiekszosc przypietych postow malo wnosza, a jesli wnosza to trzeba szukac na xx stronie w komentarzach. Moze polecisz skad sie edukowac?
  10. Tak sa, ale nie wiadomo jakiej jakosci. Pytanie ile dodać tych ekstraktów płynnych do tego zestawu 1,7+1kg, żeby uzyskać to 20+ blg? Czy tylko i wyłącznie ciemny ekstrakt? Czy jakąś laktoze/brew enchancer'y dodawać albo inne dodatki na moc? Jak przeliczać receptury w których są słody w ziarnie na ilości w ekstrakcie? np 3 kg pale ale - ile to ekstraktu np płynnego? Tak wiele pytań, tak mało odpowiedzi XD
  11. Czesc, Chce zrobic Stouta. Jako ze bedzie to moja 2 warka, wole to zrobic znów na brewkitcie - myślałem nad Coopersem http://www.thehomebrewcompany.ie/coopers-stout-ingredient-pack-p-1145.html (wiem że drogo) w tej ofercie z dodatkowym 1kg ekstraktu słodowego. Chciałbym, żeby to piwo było maksymalnie treściwe, kawowe i czekoladowe. Co muszę do tego dokupić (ile dodatkowych ektraktów, moze jakis jeczmień palony, dodatki)? Drożdże wezme s-04. Zacierać na razie nie chce. Może macie jakieś inne pomysły?
×
×
  • Create New...