Jump to content

taaniel

Members
  • Content Count

    9
  • Joined

  • Last visited

About taaniel

  • Birthday 02/24/1985

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Wyraj
  • Rok założenia
    2019
  • Liczba warek
    4
  • Miasto
    Wrocław

Kontakt

  • Imię
    Wojciech

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Moim zdaniem żeby sprawdzić czy drożdze ruszą? A poza tym Twoje pytanie w Piaskownicy wydaje sie cyniczne.Po co robie starter z gęstwy? Bo wydaje mi się ze warto, że tak powinno się robić. Jestem początkujący i wiele rzeczy nie wiem. Po to jest te forum. Może następnym razem sprobuj od razu coś napisać dlaczego, i wyjaśnij, to więcej osób skorzysta a Ty nabijesz sobie stagtystyki merytorycznymi postami.
  2. Ok dzięki wielkie, Chusteczka miała być takim filtrem powietrza, ale masz racje w sumie to nie trzeba:) dzięki za odpowiedz.
  3. Witam wczoraj wieczorem wrzuciłem drożdże z gęstwy drożdżowej fermentum mobile Gwiździe i Banany, która lezala w lodowce okolo 3 tyg. Wyglądała tak jak na zdj pierwszym. Zrobilem startez z słodu bursztynowego 100g na 1 l wody. Wlalem tylka te cześć białą. Po ok 2 godzinach pojawiła się piana i myślałem ze jest gites:) ale rano widze ze drozdze wyszly se na spacer:( ostatnie zdj. I moje pytanie. Piwo bede warzył jutro Wszystko ladnie pachnie. Czy ten starter bedzie mozna jescze wrzucić do piwa?
  4. Hej, temperatura fermentowania to jakiś 19-21. 15 litrów. Nie bulka już od jakiś 3-4 dni. Trochę mętne jest i ciemne bardzo. Pachnie ładnie. trochę czuć przyprawy, a z rurki czuć było drożdze, ale taki owocowy, jabłkowy zapach
  5. Witam, postanowiłem tutaj dołożyć posta. 6 października nastawiłem Pumpkin Ale wg przepisu: 4.5 kg Pale Ale Castlemalting 0.7 kg Abbey 0.5 Caraaroma 0.4 CZekoladowy pszeniczny Wszystko zacierałem przez 1 h 67 stopni w 15 l wody do zacieru dodałem 2,1 kg upieczonej dyni z przyprawami: 2g imbiru 1,5 g gałki muszkatołowej 4g gożdzików 8, 5 cynamonu 100 g cukru czcinowego 50 g miodu Drożdze WhiteLabs WLP023 Chmiele Willamette 60 min 25g Willamette ostatnie 5 min 25g Połowe mieszanki przypraw ostatnie 5 min 25g Wysładzałem 11 l 76 stopni Wyszło 14,8 brixów na refraktomierzu a 16 BLG na spławiku Wczoraj sprawdzałem na spławiku było 5 blg Moje pytanie, chce to zlac na cichą, i zastanawiam sie nad tym czy chmielić na zimno i jakim chmielem, oraz ile glukozy wrzucić na refermentacje?
  6. Wrocilem, pobieglem od razu sprawdzic i ruszyły:)
  7. Ok, jak wróce z roboty to spojrze, cały czas na mieszadle jest. Najwyżej zostawię do jutra rana
  8. Witam serdecznie, wczoraj wstawiłem około godz 22:00 starter (100g ekstraktu slodowego jasnego na 1l wody) wlałem fiolkę FM41 Gwoźdżie i Banany do starteru. Starter miał tem 25 stopni. Fiolka drożdży chyba sie dostosowała do temperatury pokojowej, ponad 4 g leżała w pokoju. Wcześniej leżała w lodowce. Termin przydatności napewno do 2020 miesiąca i dnia nie pamietam, ale roku jestem pewien bo jak przyszło to pomyślałem ze mogą w lodowce jeszcze poleżeć. Gdy otwierałem fiolke, żadnych gazów:/ nic. Dzis rano o 6:00 w kolbie na mieszadełku magnetycznym, lekko sie kreci, żadnej piany:( czy to normalne, czy lipa i drożdże RIP?
  9. Witam serdecznie, chwiałbym się dowiedzieć ponieważ jakoś nie mogłem znaleźć w internecie, czy pompka np w tym: https://www.electronic-star.pl/Gospodarstwo-domowe/Wyposazenie-kuchenne/Kotly-warzelne/Mundschenk-kociol-zacierowy-zestaw-do-warzenia-piwa-2500W-30l-stal-nierdzewna.html ma służyć tylko i wyłacznie do mieszania? Bo zastanawiam się jescze nad tym: https://allegro.pl/oferta/kociol-warzelny-25l-8329052418 budżet 1200 zł
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.