Jump to content

Fall095

Members
  • Content Count

    31
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Fall095

  1. Witam. Jaką macie metodę na odkażenie wężyków w środku? Z myciem nie ma problemu. Pod kran i po jakimś czasie jest czyste. Ale jak to odkazić?
  2. Witam. Wędzony stout. Zacieram już 70 min i wynik próby jodowej na czerwono (dekstryny). Słody palone (dośc spora ilość) dodana w 20 min zacierania. Jest sens dalszego zacierania? Czy raczej nie da się już przeprowadzić negatywnej proby jodowej?
  3. Jak w miarę tanio zastąpić Despreja? Tak, żeby za mocno nie stracić na jakości.
  4. Jak się kupowało zestaw surowców z Browarmatora to tam dawali instrukcję krok po kroku wraz z rysunkami podglądowymi jak wygląda proces warzenia piwa. Nie wiem czy nadal to stosują.
  5. Witam. Jest jakiś sklep internetowy z piwem, który wysyła towar do paczkomatów?
  6. Ile i jakich rozmiarów rdzeni potrzeba do mieszadła magnetycznego? Kolba 2000ml.
  7. Fall095

    Fall095

  8. Planuję zakupić refraktometr. Czy taki będzie odpowiedni? https://piwoszarnia.pl/refraktometr-cukromierz-040-brix-do-piwa-p-1656.html Czy raczej szukać czegoś droższego? A ma ktoś może urządzenie z aliexpress? Czy raczej odpuścić z AE, bo może być niedokładny.
  9. Jest jakiś limit ile razy można obracać gęstwą drożdzową? Mam zamiar zrobić stouta. Zebrać gęstwę i na niej RIS-a. I pytanie czy ta gęstwa będzie już do utylizacji czy można z niej zrobić kolejnego RISa albo coś innego?
  10. Mam 3 kg pszenicznego, 3k monachijskiego i zakładana ilość brzeczki 25l. Jak obliczyć początkowe blg? Czy jest jakiś wzór? Czy jak zrobię starter z fiolki FM41 + 1l wody+ 100g suchego ekstraktu to będzie ok?
  11. To były te drożdze: https://twojbrowar.pl/pl/surowce-piwowarskie/drozdze-piwowarskie/white-labs-wlp300-hefeweizen-ale Ale są niedostępne. To biore te. Chyba nie powinny być gorsze niż tamte : https://twojbrowar.pl/pl/surowce-piwowarskie/drozdze-piwowarskie/fermentum-mobile-fm41-gwozdzie-i-banany
  12. Witam. Czy drożdże płynne mogą zadziałać jeżeli przez ok 2 msc były przechowywane w temperaturze pokojowej? Czy utylizacja?
  13. Szukałem dokładnie tego. Dzięki zasada. XD
  14. Witam. Mam takie składniki: 3 kg pszeniczny jasny 3 kg monachijski jasny 0,4 karmelowy 600ebc Drożdże White Labs WLP300 Hefeweizen Ale To moje pierwsze pszeniczne. Jakie mają być etapy zacierania infuzyjnego, (bo na dekokcje nie mam warunków)?
  15. Czy piwo pszeniczne zacierane metodą infuzyjną będzie tak samo dobre jak metodą dekokcyjną? Czytałem wpisy na forum, ale zdania są mocno podzielone. Może robił ktoś takie testy i czy widać różnice między metodami?
  16. Piwo to AIPA. Ale od razu powiem, że nic rewelacyjnego. Wysłane z mojego Redmi Note 6 Pro przy użyciu Tapatalka
  17. Kto tutaj ma ochotę na spróbowanie piwa? Wysłałbym po butelce piwa z 2-3 osobom. Chcę znać zdanie kogoś kto ma większe doświadczenie w piwach domowych i powie mi co z nim nie tak. Wysłane z mojego Redmi Note 6 Pro przy użyciu Tapatalka
  18. To piana była z tego co pamiętam. Dodam, że przed odkryciem pokrywy fermentora, został on kilka godzin wcześniej przeniesiony (celem przelania na cichą), więc może podczas przeniesienia się coś tam wzburzyło. Ogółem to blg z ok 16 spadło mi do 3 blg przy stałej temperaturze fermentacji ok 19-20 st. Smak i zapach piwa był idealny moim zdaniem chociaż nadal nie mam takiego doświadczenia, żeby ocenić to sensoryczne.
  19. Pierwsza AIPA. Czy to infekcja czy drożdże (Mangrove)? https://iv.pl/image/Gt8dt4I https://iv.pl/image/Gt8dZ14
  20. Gdzie można kupić taki wężyk, który ma zamontowany przełącznik szybkości przepływu filtratu? Jak na filmiku poniżej: https://www.youtube.com/watch?v=ovsAmtCHT4U od 13:53
  21. Chciałem uwarzyć SIMCOE SESSION IPA i użyć drożdzy US WEST COAST M44 Mangrove Jack's, a na stronie jest podana temperatura dla nich 18-23, więc chciałbym podciągnąć do tych 18-19st.
  22. Witam Słuchajcie. Do tej pory piwo mi się fermentowało w kuchni i tam jak to często bywa temperatura przekracza tę podawaną jako odpowiednia dla drożdzy. Mam pomieszczenie gdzie jest temperatura ok. 15-16 stopni. Postanowiłem kupić sterownik RT2C + kabel do terrariów 8m. Tylko, że w tym termostacie jest oprócz kabla zasilania drugi kabel z czujnikiem temperatury. I teraz pytanie jest takie czy ten kabel to trzeba zanurzyć w fermentorze czy on ma łapać temperaturę na zewnątrz fermentora. I czy kablem grzejnym trzeba owinąć fermentor na samej górze, na samym dole czy po równo na całej wysokości
  23. Ilu mikronowy hop spider będzie najlepszy? Czy taki jak poniżej styknie? https://allegro.pl/oferta/hop-spider-kosz-do-chmielenia-brzeczki-35-cm-7828640897?reco_id=828291d5-3c40-11ea-9574-246e9680c9a8&sid=0e7a5475e04eefd78184d559df6fb9f87c889ad5ac94196dac75ac99722370c3&bi_s=archiwum_allegro&bi_c=Product&bi_m=reco&#
  24. Generalnie w instrukcji miałem napisane, że fermentacja burzliwa 10-14 dni i 7 cichej. Jak nie spadnie do jutra ew. pojutrza (wtedy piwo będzie 12 dni na burzliwej) to przeleję na cichą. Nie napisałem, że będę butelkowal po 10 dniach. Wysłane z mojego Redmi Note 6 Pro przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.