orim

Wielkie dzięki, a wiesz czym się one różnią? Jakością wykonania (np ciężej chodzą) czy raczej materiałem?

Całkiem z innej beczki ale może będziecie wstanie coś podpowiedzieć. Finalizuje zakupy i jestem na etapie węża i połączeń. W innych postach znalazłem wpisy że ktoś kupił Camlock po około 10zł za część (całość jakieś 20-25zł). Po 2h szukania na stronach polskich poddałem się i wróciłem na ali i najtańsze szybkozłączki jakie znalazłem to QD: https://pl.aliexpress.com/item/32763700648.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.7f2a568eGmZKHV&algo_pvid=4ccae34d-d57b-45eb-8079-b6ed2cfe4928&algo_expid=4ccae34d-d57b-45eb-8079-b6ed2cfe4928-51&btsid=2100bdd816112663826276523e256f&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_ i https://pl.aliexpress.com/item/32856409789.html?spm=a2g0o.detail.1000060.1.17d05e1abhqihC&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.13339.169870.0&scm_id=1007.13339.169870.0&scm-url=1007.13339.169870.0&pvid=e1aa27f8-f8fd-4add-9f68-bc94d5635ba2&_t=gps-id:pcDetailBottomMoreThisSeller,scm-url:1007.13339.169870.0,pvid:e1aa27f8-f8fd-4add-9f68-bc94d5635ba2,tpp_buckets:668%230%23131923%2363_668%23888%233325%2313_668%232846%238110%231995_668%232717%237561%23393_668%231000022185%231000066059%230_668%233468%2315618%23979 Cena zestawu wciąż jednak wychodzi po 45-55zł. Szczerze mówiąc to jestem mocno świeży w poszukiwaniach na ali więc moje pytanie, czy ceny po prostu poszły do góry czy ja nie wiem jak szukać tych tańszych ofert. W garczkach mam wspawane mufy 1/2 a wąż planuje kupić 15/21mm

Zamówione, wielkie dzięki!

Witam wszystkich, Za pare dni elektryk powinien skończyć skrzynkę sterowniczą a ja kończę już walczyć z garczkami do HERMS. Ostatnią rzeczą jakiej mi brakuje to boczne wskaźniki cieczy. Pytanie jak z przedszkola ale od paru godzin nie mogę znaleść bocznych wskaźników poziomu cieczy. Jedyne co udało mi się znaleźć to https://allegro.pl/kategoria/gastronomiczne-pozostale-121351?string=awskaźnik poziomu wody&bmatch=dict210105-ctx-com-1-3-0112 co niekoniecznie się nadaje. Czy ktoś mógłby powiedzieć jak poprawnie nazywa się ten wskaźnik? Jestem pewien że można go bez problemu kupić jak się wie co wpisać w google.

Jakiej grubości fałszywe dna macie? Buduję właśnie swój HERMS z 98l (średnica 49.5cm) garczkow i znalazłem gotowe dno o grubości 1.5mm? Czy ktoś ma doświadczenie w tym temacie i jest w stanie mi powiedzieć czy grubość jest OK? Na innych wątkach czasem koledzy narzekali ze się im dna powyginały

@chprzemo wielkie dzięki za szczerą prawdę Już dawno pogodziłem się z koniecznością znalezienia jakiegoś elektryka. Brakuje mi zarówno wiedzy jak i odwagi żeby to włączyć (choć granica z głupotą jest tu dość cienka). Teraz jestem na etapie bardziej sprawdzania co mogę mieć i jak to teoretycznie działa żebym później mógł wytłumaczyć o co chodzi elektrykowi. @tmk1 wielkie dzięki za model. Poczytam chętnie i może uda mi się znaleść coś więcej grosza na taki.

@Bartpianista czy mógłbyś się podzielić elementami skrzynki sterującej i diagramem?

Czyli teoretycznie ustawiając moc na 100% powinna dać rady. Jak ustawiasz moc grzałki? Robisz to wszystko programistycznie? Do twojego postu myślałem że to działa bardziej "binarnie". Termometr podaje temperature cieczy i termostat sprawdza czy jest w granicy błędu ustawionej temperatury. Jak spadnie poniżej (np 1C) to włącza grzałkę i podgrzewa ciecz do ustalonej temperatury +1C (ten jeden stopień to bardziej umownie).

Myśle o zbudowaniu HERMS na 80-90l i dlatego wspomniałem o grzałkach 6kW. @anatom mówisz że 5.5kW wystarcza do 60l czyli do tej objętości pewnie moje planowane 6kW to zdecydowanie za mało. Jaką grzałkę powinienem zastosować 7kW? @tmk1 wielkie dzięki za linki, ceny zdecydowanie bardziej przystępne ale z tego co czytałem to pisze na sterowniku to wyjście jest jena faza i chyba nie pociągnie to tak dużej grzałki jak potrzebuje. Do sterowania używasz Arduino? Właśnie zacząłem przeglądać theelectricbrewing.com i teraz to już jestem pewien że nie ogarniam elektroniki.

Już od dawna myślałem o przejściu z 30l garczka na nieco większy sytem ale ostatnia kwarantanna w końcu pozwoliła zagłębić się w temat i zacząć planować. Dzięki genialnemu postowi @Bartpianista dużo łatwiej było mi zaplanować jakie części mechaniczne potrzebuje do swojego systemu i już witałem się z gąską aż tu nagle doszedłem do planowania sterowania. W pierwszej wersji chciałem użyć Arduino ale znajomy szybko wytłumaczył mi że obsługa grzałek 6kW wymaga przekaźników SSR o dużej mocy np LINK i dodatkowo radiatory np LINK. Pokonany przez koszty zdecydowałem się na ręczne sterowanie i zacząłem szukać sterowników na AliExpress. Dziś znalazłem taki regulator temperatury Sestos za 135zł i już chciałem zamawiać trzy sztuki ale po przeczytaniu specyfikacji całkiem się pogubiłem bo wymienili tam SSR 25A a żadnego radiatora ja tam nie widzę. Co ciekawsze, wyjście na grzałkę wygląda jak jedna faza gdzie spodziewał bym się trzech. Czy ktoś mógłby mi wytłumaczyć jak ugryźć temat sterowania? Odrazu się przyznam że jeszcze kilka dni temu myślałem że coś tam rozumie jeśli chodzi o elektronike ale HERMS udowodnił że grubo się mylę i jestem bliższy nierozumienia niczego.

Wracając do oryginalnego wątku, właśnie zabieram się za budowania swoje HERMS. Z racji że koszt jest dość spory rozważam ograniczyć się do dwóch zbiorników. Podczas wysladzanie myślałem użyć fermentator a później brzeczke przepompować do HLT. Pozwoliło by mi to ograniczyć startowy koszt o jeden zbiornik, grzałkę i osprzęt. Co więcej wymiennik w HLT mógłbym użyć do schładzania wykorzystując wodę z studni (zamknięty obieg więc i oszczędność wody). Pytanie co za wyjątkiem czasu stracę na takiej optymalizacji?

Hahaha no dobra Tak jak mówiłem zdolności manualnych to ja nie mam na pewno ale robotę szczotka robi

@DoktorPio czy dostałeś już nagrodę Nobla z dziedziny piwowarstwa domowego? Od kilku dni szukałem sposobu na mechaniczne mycie butelek i nic nie mogłem znaleźć. Dostępne na internecie szczotki nie myły dokładnie dna a na myśl o kolejnym moczeniu dostawałem dreszczy. Szczotkę zrobiłem z strzykawki, długiego wkręta, żyłki i kleju za oszałamiające 6-7 złotych. Co prawda nie wygląda aż tak okazałe jak Twoja ale wyczyściła pleśń, grzyby i bóg wie co jeszcze w parę sekund!!!!

Rozbudowuje swój domowy browar i zastanawiam się nad kupnem tej pompy https://browamator.pl/pompa-grifo-g20-0-5-km-stal-nierdzewna,3,13,3935 rozbudowanej w domu o przekaźnik do sterowaniem mocy. Chciałbym jej użyć do przepompowywania zacieru, chłodzenia brzęczki, rozlewania i właściwie wszystkiego. Czy ktoś ma i może powiedzieć jak się sprawdza? Czy ktoś próbował pompować zacier? Moc pompy jest dość spora więc zakładam że powinna dać radę przepchać piwo przez filtry żeby pozbyć się resztek chmielu po chmieleniu na zimno. Jeśli ktoś ma jakiś inny model (tańszy) który nadał by się do tego to byłbym wdzięczny za link.

@zasada, piwo jak nie cała warka za linki!!! Teraz szukanie surowców będzie przyjemnością.

Wielkie dzięki ogoun. Wstyd się przyznać ale wyszedłem z założenia że słody mają nazwy własne i szukałem ich po angielsku. Faktycznie po zmianie języka jestem w stanie znaleść wszystkie słody na BA (choć nie wiem czy to najlepszy wybór sklepu). x1d dzięki wielkie za linki! Czyli brewness jest OK bardziej do robienia swoich przepisów?

Witam, Jako że to mój pierwszypost to z góry sorry jeśli żle wsadziłem temat. Uwarzyłem już kilka warek z gotowych zestawów surowców skompletowanych przez BA i innych. Teraz chciałem iść krok dalej i uwarzyć coś z przepisu dostępnego na brewness i samodzielnie skompletowanych surowców. I od samego początku mam małe problemy: 1. Czy wiecie jak wyszukać "sprawdzone" przepisy. Najlepszy sposób jaki znalazłem to sortowanie po wyróżnieniach ale większość ma jedno albo dwa. 2. Znalazłem wydaje się obiecujący przepis https://brewness.com/pl/recipe/epa-epa/view. Chętnie sprawdził bym czy jest on dobry czy nie ale nie mogłem znaleść wszystkich składników tam wymienionych w jednym czy góra dwóch sklepach. Oczywiście mógłbym zamówić 1kg słodu tu a kolejne 0.25kg tam ale same koszty przesyłem lekko mnie przerastają. Jak to robicie? 3. Czy jest np FAQ albo dobry opis pól przepisu? Z góry dzięki!