Skocz do zawartości

earl

Members
  • Zawartość

    224
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

O earl

  • Urodziny 12.04.1990

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2009
  • Liczba warek
    31
  • Miasto
    Lublin

Kontakt

  • Imię
    Kuba
  1. earl

    earl

  2. Na allegro nie ma nic z Lublina, a warkę zaplanowałem na 11go. Marne szanse żeby cokolwiek doszło do czwartku, dlatego szukam lokalnie.
  3. Po dosyć sporej przerwie w warzeniu postanowiłem odkurzyć sprzęt, a zakupy w lubelskim sklepie zostawiłem sobie na sam koniec ... Jak się okazało , panowie z homebeer są nieobecni a do odpalenia sprzętu brakuje mi kilku elementów. Pytanie do lubelskich piwowarów, czy nie mają do odsprzedania bądź wiedzą czy gdzieś da się kupić : - drożdże suche górnej fermentacji - chmiel - najlepiej jakiś brytyjski Planuję warzyć stouta ale na podstawie tego co uda się zorganizować będę modyfikował plany dodatkowo dysponuje dosyć słabym termometrem więc byłbym wdzięczny za info gdzie można coś sensownego kupić w Lublinie.
  4. earl

    Pszenica 30 ibu

    Ściągnij sobie beersmitha wersje trialową, policzy Ci IBU , barwe i będziesz mógł zaplanować całą warkę.
  5. earl

    Moje warzenie - earl

    FES 4,6 kg - Pale Ale 0.5 kg- płatki owsiane 0,2 kg - karmelowy 300 EBC 0,3 kg- karmelowy 600 EBC 0,25 kg - czekoladowy 900EBC chmielenie: Challenger 35g- 60 minut EKG 15g - 60 minut drożdze s-04 Zacieranie: 60 minut- 67/68 °C Wyszło 20 L 15 °Blg
  6. earl

    Prośba o sprawdzenie przepisów

    Mam w planach FES z takiego zasypu: 4,6 kg - Pale Ale 0.5 kg- płatki owsiane 0,2 kg - karmelowy 300 EBC 0,3 kg- karmelowy 600 EBC 0,25 kg - czekoladowy 900EBC I teraz moje pytanie, czy słód karmelowy ciemny dodać od początku zacierania, czy z czekoladowym na sam koniec?
  7. earl

    Moje warzenie - earl

    Brown Ale Pale Ale - 4.2 kg Karmelowy jasny 30 EBC -0.4 kg Karmelowy Ciemny 300 EBC - 0.3 kg Chmielenie: 15 g Challenger - 60 minut 15 g East Kent Goldings- 30 minut 15 g East Kent Goldings- 15 minut 5g mech irlandzki- 5 minut Drożdże: S-04
  8. earl

    Moje warzenie - earl

    New Zeland IPA 15 * Blg , 50 IBU Pale Ale - 4.9 kg Karmelowy jasny -0.3 kg Karmelowy Ciemny - 0.15 kg Gips piwowarski - 5 g Zacieranie : 68/69 °C - 60 minut Chmielenie: 20 g Nelson Sauvin - 60 minut 10 g Motueka- 60 minut 10 g Nelson Sauvin - 20 minut 20 g Motueka- 20 minut 10 g Nelson Sauvin - 5 minut 10 g Motueka- 5 minut 10 g Nelson Sauvin - na zimno 10 g Motueka- na zimno Drożdże US-05 odfermentowało do 3.5 °Blg, tydzień na cichej i zabutelkowane z 140 g cukru na 20l .
  9. earl

    [Lublin] wspólne zakupy

    poszukaj na jakiś serwisach aukcyjnych, ja swój kupiłem za 70 zł , wymagał odrobiny oczyszczenia i działa bez zarzutu.
  10. earl

    Grzałka elektryczna do kega - różne zagadnienia

    taboret świetna sprawa , ale nie mam miejsca z dobrą wentylacją żeby na taborecie warzyć...
  11. earl

    Grzałka elektryczna do kega - różne zagadnienia

    Co sądzicie o takiej grzałce do wspomagania palnika przy warzeniu ? http://allegro.pl/grzalka-nurkowa-do-wody-elektryczna-2000w-fv-lodz-i2772127566.html nie będzie sie przepalać na tym prostym odcinku ?
  12. earl

    Moje warzenie - earl

    KEG to ucięta 50 ( made by Maryush ), pierwsza warka standardowych rozmiarów , bo na gazie. Niestety nie mam warunków na taboret gazowy ... a na kuchence miałem troche problemy z zagotowaniem , trwało to i trwało . Chyba muszę kupić jakaś grzałkę żeby wspomóc podgrzewanie . Ogólnie wszystko się sprawdziło dobrze , nawet "filtr" wg sposobu Jejskiego , zrobiony z stalowego czyścika:D jak wszystko po kompletuję i poskładam ładnie to wrzuce jakieś foto .
  13. earl

    Moje warzenie - earl

    Dzisiaj kolejna warka, głównie w celu przetestowania nowej kadzi z KEGa , dlatego też zasyp został skomponowany z resztek tego co miałem. Może to być coś na kształt alta . Pilzneński 2.14 kg Monachijski 0.8 kg Pale ale 0.6 kg Pszeniczny 0.56 kg karmelowy ciemny 300EBC 0.45 kg Chmielenie: Magnum 15g 60 minut hallertauer 10 g 40 minut hallertauer 20 g 15 minut Drożdże S 33 Zacieranie: 62 °C - 30 min 72 °C- 30 min Odfermentował do 3.5 °Blg, fermentacja tydzien w 20 °C , poźniej bez przelewania cicha w 12°C. Zabutekowany z 140 g cukru
  14. earl

    [Lublin] wspólne zakupy

    Super opcja , szkoda , że nie wiedziałem wcześniej ze mamy lubelski sklep ...
  15. A jeśli chodzi o lagery ? Tam sama fermentacja burzliwa może trwać kilka tygodni, dodatkowo cicha w jednym fermentorze dają nam razem od miesiąca do dwóch kontaktu piwa z drożdżami. To też nie będzie miało negatywnego wpływu na piwo ?
×