Jump to content

Graibuczy

Members
  • Content Count

    1
  • Joined

  • Last visited

About Graibuczy

  • Birthday 11/05/1984

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Graibuczy
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    24
  • Miasto
    Tarnów

Kontakt

  • Imię
    Krzysztof
  1. Drożdże polecam. Na razie zrobiłem na nich jedno piwo. Chciałem zrobić lekkie Neipa13blg. Przez pomyłkę schłodziłem brzeczkę za bardzo i zacząłem fermentować w 17C podnosząc o 1C/dzień. Piwo wyszło klarowne, wytrawne jak typowy West Coast, bo goryczkę też zrobiłem niechcący za dużą (Cały chmiel na Whirlpool i chłodzenie za późno) W smaku również neutralne ale za to bardzo dobrze podkreślające chmielowe aromaty. Myślę że aby zrobić typowe neipa fermentacje trzeba zacząć od 19C tak jak piszą na etykiecie. Natomiast zrobię to piwo ponownie na lato, ponieważ wyszło bardzo dobre,chmielowe orzeźwiające i wytrawne. Faktycznie osad bardzo rzadki w konsystencji i trudno zebrać wystarczająco dużo gęstwy na mocne piwo.
×
×
  • Create New...