Jump to content

mate

Members
  • Content Count

    14
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Pyrsk!
  • Rok założenia
    2019
  • Liczba warek
    7
  • Miasto
    Radzionków

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Chyba zaryzykuję i zamówię testowo tego z allegro bo porównując z tym polecanym to te wymiary mogą się różnić w granicach błędu pomiarowego. Najwyżej posiedzę u kumpla przy drukarce i coś ogarniemy Dam znać jeśli uda się coś z tym ogarnąć bo wydaje się, że jest to dość ciekawa oferta zważywszy, że wcześniej trzeba było ściągać te pojemniki z Litwy czy Niemiec.
  2. Cześć, orientujecie się czy taki pojemnik będzie ok? https://allegro.pl/oferta/geocaching-pojemnik-preforma-pet-5-litrow-7938510265
  3. Cześć, zauważyłem po wyjęciu z lodówki coś takiego na szyjce butelki jak na zdjęciu poniżej. Wcześniej tego nie zauważyłem, więc nie wiem czy pod wpływem zimna kolor się zrobił lepszy czy też dopiero się to zebrało przy niższej temperaturze. Ciemne piwo na S-04. To drożdże czy coś "niefajnego" ? Butelkowane jakieś 3 tygodnie temu, więc w zasadzie świeżynka.
  4. W jakich godzinach można osobiście dostarczyć piwa?
  5. mate

    Cornelius KEG

    Wielkie dzięki za odpowiedzi, napiszę zatem do Wajchy i zobaczymy co z tego wyjdzie
  6. mate

    Cornelius KEG

    Cześć, zacząłem interesować się wyszynkiem z kega i przeglądam internet pod kątem corneliusów. Nasuwa mi się takie pytanie odnośnie ceny: czy macie jakieś miejsce skąd można kupić w takich cenach jak pojawiało się to na różnych filmikach czyli w okolicach 100zł? Bo na allegro/olx latają po 200-250zł, a nówki widzę w okolicach 400zł. Mam rozumieć, że ceny tak podskoczyły czy po prostu obserwuję złe miejsca w inetrnetach? Pozdro
  7. Cześć, chciałbym się zabrać za uwarzenie piwa owocowego. Widzę duży hype na wykorzystanie mango, ale jest to wariant, który można zrobić o każdej porze roku. Ze względu na to, że zbliża się sezon na wiśnie to chciałbym wykorzystać ten owoc. Wolałbym pójść w coś słodszego, więc chciałbym zrobić jakieś składniki na podstawowy pale ale z dodatkiem owoców. Jako, że nie mam z tym za dużego doświadczenia to czy mógłbym prosić jakieś artykuły / posty lub sugestie, które pomogą mi odpowiedzieć na pytania: - ile powinienem użyć owoców - jak przygotować wiśnie (mrozić, drylować, papka) - co zrobic.. - w jakim momencie procesu dodać owoce - inne przydatne informacje pozdrwiam i z góry dziękuję za pomoc
  8. Dzięki wielkie za sugestie i opinie, nie mam jeszcze dużego doświadczenia i robię te "przepisy" na czuja + brewness. Na pewno coś z tego co tu piszecie dobiorę i spróbuję upichcić, a póżniej się podzielę wynikami.
  9. Cześć, chciałbym uwarzyć ciemne piwko, które będzie przypominało smakiem Karmi albo Irlandzkie Ciemne z browaru Krajan. Nie chce osiągnąć bezalkoholowości, a słodycz i karmelowość jak w Karmi. Stworzyłem wstępny przepis i chciałbym zapytać czy na oko miałoby to sens i mógłbym się spodziewać dobrego wyniku. Słody: Pilzeński 3kg Monachijski typ 2 1kg Strzegom Karmel 600 - 0.5kg Strzegom Barwiący (EBC 1300) 0.5kg [Celuję w ok 25l nastawy w fermentorze więc BLG początkowe ok 10-11] Chmiel lubelski 50g na 60 minut Dodatkowo przy warzeniu 0.5kg laktozy na 10 minut. Myślicie że będzie to ok? Przy okazji mam pytanie - chmiel karmel i barwiący w którym momencie zacierania dodać? Pozdrawiam
  10. mate

    Polish Pale Ale

    Siemanko, proszę o opinie na temat mojej koncepcji. Po moich kilku pierwszych warkach chciałbym uwarzyć piwo zbliżone do "normalnego", które podejdzie osobom nieprzyzwyczajonym, ale jednak żeby poczuły różnicę. Wiadomo, że wszystkim się nie dogodzi, ale ogólnie zależy mi na stworzeniu pijalnego piwka "do meczu" albo do grilla. Na pilsy/lagery jeszcze nie jestem gotowy, więc chciałbym pójść w kierunku APA, ale na polskich chmielach. Moja wstępna wizja: słód pilzeński 3kg słód pale ale 2kg słód chit malt 0,2kg (resztki po innej warce) słód karmelowy [strzegom 150] 0,3kg chmiele: gotowanie 60minut marynka 20g gotowanie 30minut oktawia 20g gotowanie 10minut Iunga 20g na zimno 5 dni Iunga 30g celuję w okolice 12,5BLG nastawy Proszę o pomoc głównie odnośnie chmielenia czy nie będzie "za mocne"? Pozdrawiam
×
×
  • Create New...