Skocz do zawartości

lukaschels

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    153

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez lukaschels

  1. lukaschels
    ja dokładnie płucze gorącą wodą, później płukam etanolem 70% i susze suszarką, przed uzyciem , woda, i starsan . Raz na jakiś czas kret
  2. lukaschels
    Zastanów się nad gotowym automatem. Ja mam teraz takie przemyślenia. Może zamiast garów, indukcji. Szukania rozwiązać craftbeerpi lub innych gadżetów odrazu coś gotowego. Ja zmieniłem gaz na indukcje wolnostojaca, teraz kombinuje do niej sterownik. Później pompa i drugi gar albo kosz zacierny. Za rok może będzie. Ludzie dłubac I pytać o głupoty związane z piwowarstwem ale tak już dawno miałbym gotowy gar Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  3. lukaschels
    i juz jasne. Kuchenka cały czas podłączana jest do gniazdka w ścianie, natomiast 12 V ją jakby wybudza do działania. moc i tak ręcznie muszę ustawić na pokrętle. Rozważam różne rozwiązania to mnie zainteresowało ze względu na funkcje 2w1 inwestuje w jeden sprzęt który częściej będę używał. Do tego andruido wydaje sie że ma mniejszy próg wejścia niz malina
  4. lukaschels
    To ja mam, zbudowałem mieszało z silnika wycieraczek, jest regulator obrotów i biegi (i mogę go tez podłączyć do pompy ). Mi chodzi o to czy da rade podłączyć tego sterownika aby w tym pięknym menu sobie to zaprogramować aby załączał sie co jakiś czas, albo w określonym progu. Po drugie to nie meritum moich pytań. To mogę pominąć. Najważniejsze dla mnie to aby sterownik zwierał mi kable na 12 V jak potrzeba grzać na kuchence indukcyjnej. Bo nie mam grzałki i nie potrzeba mi 230. Tu raczej pytanie do konstruktora czy w tym wszystkim da rade zrobić modyfikacje że w trybie zacierania zamiast na gniazdo 230, będzie podawać napięcie na gniazdo DC. A trybie fermentacji tak jak Op napisał A może muszę poczekać na kolejna część tutorialu zamiast tutaj drążyć
  5. lukaschels
    Pięknie to wygląda ale dwie rzeczy mniej ograniczają jestem noga w tym sprawach, znaczy kumam coś ale potrzebuje instrukcji jak krowa na rowie by nie popsuć. Czyli jak rozumiem do tego wszystkiego obudowy pakujemy jeszcze zasilacz ATX, regulator PWM i jeszcze jeden przekaźnik SSR. Dzieki temu zasilaczowi mógłbym również zwierać załączanie kuchenki (bo tak naprawdę można robić to ręcznie za pomocą zasilacza 12V i włacznika on/off po dolutowaniu kabli i przecięciu ścieżki ) Ogólnie to craft beer pi było by najlepsze bo ma gotowe rozwiązanie ale mój problem jest taki że po polsku ledwo go rozumiem. Druga sprawa podoba mi się to urządzenie bo łączy dwa w jednym
  6. lukaschels
    Myślałem że trochę to ugarniasz. Ogólnie to myślę jakiekolwiek gniazdo dc będzie dobre. Ważne aby w odpowiednim momencie mi zwieralo zasilanie. Bo kuchenka musi być cały do prądu aby wentylatory działały, poprzez zwarcie na płytce przy pokrętle załącza się indukcja. Pytanie czy da radę takie zmiany wprowadzić, a raczej czy zdalnie jesteś mi wstanie pomóc. Bo narazie nie jest to trudne Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  7. lukaschels
    A co w sytuacji gdy chciałbym jeszcze zasilanie mieszadła /pompy na 12v oraz dodatkowo sterowanie za pomocą 12v włączania kuchenki indukcyjnej według tego pomysłu https://github.com/Manuel83/craftbeerpi/wiki/Hendi-Induction-cooker-model-3500-M--Setup Lub niemieckich kolegów na których w sumie chce się wzorować https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=21&t=133&hilit=brausoftware#p9126 Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  8. lukaschels
    Podoba mi się tuturial, zaczynam kompletowanie, wyświetlacz w chinach 66 zł z dostawa z Polski https://pl.aliexpress.com/item/4000103990631.html?spm=a2g0o.cart.0.0.10e43c00jiJXOy&mp=1 zamiast Gniazdo potrójne B-Line chyba można gniazda tablicowe za 4 zł sztuka czy SSR-10DA z chin będzie odpowiedni ? czy taki klon bedzie ok? https://pl.aliexpress.com/item/32665372585.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.b1db51713AfNid&algo_pvid=6ac01fe2-f907-435b-b17b-ea8917b8d4a6&algo_expid=6ac01fe2-f907-435b-b17b-ea8917b8d4a6-1&btsid=0b0a050b15891408673461497e3af8&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
  9. lukaschels
    Uważam że świetny pomysł i inna droga. Szkoda że na zamówienie nie można bo bardzo mi się podoba ten sterownik dwa w jednym. Pytanie czy można wyprowadzić sterownie na 12 v chce podłączyć pod indukcje a tylko tak mogę sterować włączaniem kuchenki Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  10. lukaschels

    Kosz do filtracji

    lukaschels odpowiedział(a) na eltomek temat w Sprzęt

    Czyli coś jak u kolegi @Gawron ale warunek jest taki aby kran w tym mniejszym można było odkręcić w sumie dałeś mi do myślenia z tym garnkiem bo jednak gar to gar. Praktycznie moje problemy rozwiązane ale w dalszym ciągu pozostaje kwestia miejsca w miejscu warzenia. Konieczna pompka bo raczej nie mam ochoty z dołu podnosić gar z wrzątkiem by spuścić go przez wymiennik płytowy. Chodź z drugiej strony chciałem dojść do efektu jaki ma piwny lab https://www.olx.pl/oferta/kociol-zacierno-warzelny-do-piwa-CID628-IDqqCuB.html Przy następnym wrzeniu sobie pomierzę i po przymierzam
  11. lukaschels

    Kosz do filtracji

    lukaschels odpowiedział(a) na eltomek temat w Sprzęt

    wydaje mi się że tu tez chodzi o kwestie wielkości oczek w siatce. ja do zacierania używam worka 120 mikronów a do chmielenia mam ponad 300 mikro, (zakładam na cały gar), ale chmielenie w worku tez ma wady bo ostatnio mi się zapchał przełomem (zazwyczaj jest tak że wyciągam worek i gotowe. Na pewno można ale musi być drobna siatka
  12. lukaschels

    Kosz do filtracji

    lukaschels odpowiedział(a) na eltomek temat w Sprzęt

    to zamiast kosza, potrzebuje drugiego gara bo zależy mi na przyspieszeniu procesu, tak aby w 10 godzin dwie warki zrobić (lub jedna w 5). Mam rurkę miedzianą i mieszadło, tylko drugi gar potrzebny by odrazu do niego wysładzać, co z drugiej mniej ogranicza bo mam mało miejsca na browar w szafie. Na razie wszystko sie mieści jak matrioszki. Poszukuje mojej drogi, na razie spróbuje warzyć w worku, sprawdzić jej wady i zalety . Swoja drogą najlepsza opcja to kupno gotowego automatu tak jak Twój, jednak moje sprzęty zazwyczaj używane i ciągle za cały mój browar nie dałem więcej niż 1000 zł i lubię dłubać przy tym
  13. lukaschels

    Kosz do filtracji

    lukaschels odpowiedział(a) na eltomek temat w Sprzęt

    buduje swój na podstawie gara, zacieranie w worku bardzo przypadło mi do gustu ale mam problemy z wysładzaniem i tak naprawdę sensowne rozwiązanie to kosz zacierny, a do tego mam mieszadło a w worku z niego nie moge korzystać W sensie zacierałeś na lenia w tym wiadrze? mam tą siatkę, i zastawiałem się czy jej nie użyć do osączenia młóta ale w wiadrze z kranem jest dość wysoko i może słabo sie wypłucze słód. A zależy mi aby nie przekładać młóta i czekać aż sie ułoży i wysładzać, po pierwsze to brudzi, po drugie wymaga czasu najmniej godziny Druga że zbieram opinie, jak u każdego to wygląda, mam indukcje, teraz czas na zrobienie sterownika do niej, nie wiem może malinowy albo craftbeer pi, później kupie pompkę, jakiś kosz i bede miał hand made ziarnoojca.
  14. lukaschels

    Kosz do filtracji

    lukaschels odpowiedział(a) na eltomek temat w Sprzęt

    ja mam teraz indukcje, moge zrobić do niej sterownik wiec z koszem to taki automat dla ubogich
  15. lukaschels
    ja polecam zbierać z góry kveiki, i ile tabela na blogu garshola nie mówi inaczej. Zbiór ma ogromne znaczenie dla kveików, jesli autor zbiera z góry a my z dołu, to zaburza sie proporcja szczepów i po jakims czasie moze wyjść zupełnie inne piwo. Ważny tez jest czas zbioru od rozpoczęcia fermentacji. Małe ilości nie są problemem, ja wrzucałem 1 g na 20 litrów i pracowało jak miło, ale wtedy nie będzie czystego profilu
  16. lukaschels

    Kosz do filtracji

    lukaschels odpowiedział(a) na eltomek temat w Sprzęt

    I jak masz już ten kosz? Znów chce coś z Ciebie z gapić Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  17. lukaschels
    ja polecam zapytać na polskiej grupie jakie szczepy sa poszukiwane i takie zamówić a później docelowo sie wymienić (zazwyczaj chętnie ludzie się wymieniają). Rune czy ten koleś z ebay to takie janusze co zarabiają krocie na fali popularności kveików. Od samych norwegów cieżko dostać ale fakt to pewne źródło.
  18. lukaschels
    Musisz przygotować na 10 godzin stania. Ja tam robiłem z wyslodzin wyszedł lekki słodki stout. Taki na 10-9 blg. Dodałem sok malinowy i latem był miłą odmianą dla jasnych Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  19. lukaschels
    Tylko nie żałuj kasy. Ja się wahałem ale ostatecznie kupiłem stalgast. Na godzinę traci ok 1 stopiej przy ciągłym mieszaniu. I czekam aby zobaczyć jak wyjdzie kosz Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  20. lukaschels
    Miałem podobną zagwozdkę gdy zmieniałem z 20. I wziąłem 50. Zazwyczaj i tak jadę na 20-25 litrów, a nie brakuje pojemności by zrobić 45 litrów. Do zabawy z drożdżami. Tu będziesz miał kosz ale najwyżej zwiększysz stosunku wody do słodu. Litr więcej na kg słodu nie wyplywa negatywnie Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  21. lukaschels
    Wzywam do tablicy@Joosto aby podzielił swoimi przemyśleniami o kveikach które mu wysyłałem Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  22. lukaschels
    ja mam taki, do tego w puszce zrobiłem gniazdo by wygodnie podłączać i przełącznik dźwigowy by silnik mi dawał dwa biegi. daje spokojnie rade, nie warto kombinować
  23. lukaschels
    jeśli sterowana jest z pokrętła to da rade Niemcy udowadniają że da się i tez będę tego próbował https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=21&t=133&hilit=brausoftware&fbclid=IwAR3QxwXeH3G2y3Wb8_1EJlbQP5IO_cSlaGJhKc3p7UXaDnrHaO0M3lAlQnM#p9126 lub tutaj jest bardziej wyjaśnione (po obrazkach można złapać ) https://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&fid=5&tid=12958&page=1&orderdate=ASC generalnie chodzi o to aby wentylator chodził non stop (by płyta się nie przegrzała, tutaj koles zrobił tak że wentylator, może być na stale lub kuchenka decyduje kiedy trzeba dmuchać ) kabel zasilania możemy wtedy podpiąć pod zewnętrzny sterownik i jak trzeba to płyta grzeje w określonym kroku
  24. lukaschels
    Ja mam podobne poszukiwania. Chciałem swój zwykły garnek 50 l z mieszadłem udoskonalić coś co oni mają. Zamiast grzałki spróbuje kuchenkę indukcją podłączyć pod sterownik, do tego pompa i jazda ale.... Kwestia samego kosza mnie zastanawia czy zamówić taki oni mają od chińczyka czy może gdzie na grupie cnc zamówić coś podobnego na wzór koszy z automatów, boki pełne a na dnie siatkę lub fałszywe dno. (budżet od 150 z chin po 400 zł u kolegi na forum)Miałeś takie rozważania? Kwestia mocnych piw: 1. mała warka 2. zacierasz na dwa razy 3. dodajesz ekstraktu Uważam że do 20 litrów raczej pojemność Cię nie ograniczy
  25. lukaschels
    Możesz dostać od kolegi@Joosto bo ja mu wysyłam. Oczywiście jak będzie miał ochotę Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.