x1d

Podobno nie, ale nie praktykowalem.

Cold crash, lekko zamieszać i powinien opaść. Ale z 2 dni potrzeba. Jak nie możesz schłodzić lub czekać przefiltruj np przez pończochę (wygotowaną) starając się nie napowietrzyć zbytnio.

Najlepiej zrobić słabe piwo i z niego pozyskać gęstwe. Ale paczka powinna wystarczyć na takie piwo jak planujesz.

Ispindel - nie otwierasz, a wiesz.

tu masz trochę dywagacji na podobny temat

Nie pozostaje nic innego jak samemu sprawdzić, sh to najlepsza metoda.

Skoro siarka, to drożdże pracują. Na przyszłość: brzeczkę można rozcieńczać, jeżeli zbyt odparuje.

Dałbym max 10 na goryczkę na 10l

O ile ktoś mniej lubiący tlen nie zamieszkał w fermentorze, powinno być ok. A temperatura?

Skoro wiesz, że tak podaje, uwzględniaj to przy programowaniu. A swoją drogą STC1000 ma przecież funkcję i chłodzenia, i grzania. Niemniej, na tych drożdżach weizeny mi też wychodziły bananowe i w niskich i w wysokich temperaturach..

Na obydwu wyszło mi mocno goryczkowe, przy czym goryczka z iungi zdecydowanie przyjemniejsza. Na przyszłość na goryczkę tymi chmielami w sh chmieliłbym symbolicznie. Przejrzyj sobie opinie o polskich chmielach z polishops, polecam też zakupy w https://www.homebrewing.pl/ - w kilku innych sklepach chmiele o tych samych nazwach są najprawdopodobniej z innych upraw i mają gorsze właściwości.

Sprawdzasz swój automat? Można się zdziwić...

Zadaj w 15-16 st, zamknij w pudle z kilkoma wkładami i sprawdzaj temperaturę przez pierwsze dni, żeby nie uciekła w górę za bardzo, a później żeby nie spadła. Bez przykrywki to trochę nie ma sensu...

Na mój gust to proszenie się o kłopoty. Ja bym tam trzymał najwyżej zabutelkowane piwo w takim układzie.

No, bez sterownika to ciężko będzie ustawić, powinno być tak 2 stopnie mniej. Ale sterownik możesz podłączyć bez ingerencji, między gniazdko i wtyczkę lodówki, a sonda przez drzwi. Jest szansa, że nikt nie zauważy.