Gruby.

Dokładnie tak, jak bedzie juz pusta to się przyjrzę jej dokładniej (chwilowo zamrażarka pełna) a góra pusta więc chciałbym wykorzystać jakoś ja z tym co oferuje aktualnie.

Sterownik to nie problem, gdzieś mam jakiś kupiony kiedyś z alletanio, martwi mnie jedynie ta niska wydajność lodówki - miałem nadzieję na niższe temperatury.. ale swoje lata ma 😛

No ta też ma z 20 lat, lekko. Poza lodówka mam 20st w piwnicy, zależy jak się nagrzeje.. bo teraz te ciepła to masakra.. Czyli mogę jakaś Warkę robić z tymi 13 st? Czy jeśli wrzucę wiadro i będzie miało 16-18st przy burzliwej, a potem spadnie do tych 13-15 czy mogę spokojnie robić jakieś apa? Czy może w jakieś pszeniczne startować na niskich temperaturach?

Mam stara lodowke, która miała iść na śmieci ale powstrzymałem ich - lodówka trzyma 13 stopni - czy da radę coś w niej zrobić??

Witam, właśnie raczej się Doctor Brew'em HoneyComb który mnie zwalił z nóg i naszły mi do głowy pytania - jak najlepiej odtwarzać receptury? na etykiecie są podane słody pilzneński / karmelowy + magnum, 9Ibu z 12% ekstraktu wyszło 4% alk Ale czy to piwo górnej, czy dolnej? - czy da się jakoś to rozpoznać? Jak dobrać znów drożdże? Czasem widziałem napisane np 34/70 Ilości slodu bym pokombinowal, ibu by się wyliczyło, a drożdże? Jak coś nie ma składu, to trochę nietrzeźwo myślę , z góry przepraszam oraz dzieki

Zwykłe butelki koncernowe typu żubr itd na 15minut do zimnej wody - etykiety schodzą same po wyjęciu butelki, wystarczy przetrzeć reką klej. Butelki typu okocim - w zimną wode na 30minut, po tym czasie etykiete zjechac po prostu nożem - klej schodzi razem z etykietą. minutka i po robocie. Etykiety z Pinty, doktor brew etykiete po prostu odkleić pod ciepła wodą a klej druciakiem z CIFem - również parę machnięc i schodzi klej

Umyłem po prostu, przy ilościach 2L jeśli mi coś poszłoby nie tak nie miałym żalu i tak. Potrzymam do niedzieli w takim razie, lepiej żeby nie załapało wcale smaku niż nie mieć wcale frajdy że nie wyszło. Nie chciałem przeginać, spontaniczny ruch nawet nie czytałem wcześniej nic o tym, wczoraj czytałem dopiero o ilościach 2-3kg na 20L to i tak jest około 100-150g na litr, w moim przypadku 50g wiec troszkę zaniżyłem. Ok, dzięki Panowie wiem przynajmniej na czym stoję.

Witam, właśnie rozlalem mgliste @anteks które stało 2 tyg na cichej, ale zostawilem sobie 4l i wrzuciłem do 2L pół pomarańczy oraz skórkę - nie wiem nawet czy to nie za dużo - ale trzeba jakoś eksperymentować, a do drugiego baniaka galantą łyżkę miodu (czytałem że lepiej aromat bo drożdże go zezra, ale to następnym razem jak kupie :)) Moje pytanie brzmi na jak dlugo zostawić to? Żeby się nie popsuło i znowu miało jakiś smak? Burzliwa 2 tyg, cicha 2tyg za nim.

Potwierdzam 😛 Chociaz co parę dni próbuje to mam tego tyle już, że hoho! A zacząłem jakoś w lutym. 😮

Swoją pierwszą też wylałem 🤪 ani to gazu, zeszło do 6 blg, ani nie napowietrzone, drożdże byle jakie bo dedykowane rozsypalem na podłogę... To szybko do sklepu i byle jakie do piwa. Chociaż mamie niby smakowało... ale to niepijalne było, poszło jako nawadnianie trawy ⛳

Ok, ogarnąłem wszystko, ale czy poprawnie? Jak zacieralem i dodawałem mchu, to później się te białka scianaja, tutaj miałem tak samo ale przed dodaniem drożdży - zrobiłem jak pisali na pudełku, rozpuścić spraymalt w gorącej wodzie (grzała się na gazie - choć tylko do momentu rozpuszczenia, ale ponad 70° C miała bo parowało), dodać syrop, uzupełnić do 20-23l ( mam 21L 11blg, bo mówię drożdże pójdą w kanal. Może 1kg proszku to za mało?). Więc czy takie 'zmetnienie' jest normalne? Czy dlatego, że nie zagotowałem i nie rozpuścił się proszek? Ale chyba w zimnej wodzie też się rozpuscic powinien... Czy po 6 zacieraniach popsulem pierwszego brewkita? XD A i woda była sklepowa.

Ekstrakt spraymalt, kupiłem tez malt extract do testu z chmieleniem na małą skale. Temperatury... Od 10 w nocy w piwnicy do 14 w dzien, jak teraz ciepło było...

Kupiłem sobie pierwszego brewkita (dla sprawdzenia z czym się to je) Coopera European lager + 1.5kg słodu w proszku. Czytałem że najlepszy jest ten w proszku, a teraz czytam że pół na pół z glukoza. Czy mogę np dać 0.5 kg słodu z proszku + 0.5 kg glukozy, czy sypać na grubo sam ekstrakt? Oraz czy te drożdże dołączone są ok, czy wrzucić S-23?(mam w lodówce)

Właśnie czytałem gdzieś - ktoś zrobił "poradnik' z przedmiotami z ali. W zaistniałej sytuacji przekonaliście mnie Panowie do zakupu refraktometru, ale to sie nie spieszy. Zamowiłem s obie w/w spławik z 3 skalami jak na razie + 3 próbowki. Ja osobiście odbieram sobie troche brzeczki i wlewam do probówek, próbowki do Kufla z zimna wodą i myk myk zanim sie obejrze już są chłodne. W sumie, jak szaleć to szaleć - za 38zł z pudełkiem kupiłem refraktometr z ali. (Z kuponem 3USD dla nowych)

Ale jak wygląda sprawa z czyszczeniem przed ponownym użyciem?