Jump to content

Cyslavv

Members
  • Content Count

    34
  • Joined

  • Last visited

About Cyslavv

  • Birthday 05/04/1991

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Bonisław
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    Kilka
  • Miasto
    Gorzkowice

Kontakt

  • Imię
    Krzysiek

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Temat dosyć stary, ale mam pytanie. W jakiej temperaturze ten słód leżał ?
  2. Podzielę się moimi doświadczeniami z BeerGunem. Piwo leję w temperaturze jakiej stoi czyli ok. od 9C do 15C. (w zależności od pory roku) Używam podwójnego reduktora do Co2. Na keg ustawiam 0,1bar, a na pistolet 0,6-0,8 bar. Piwko pieni się tylko delikatnie i w ostatniej fazie napełniania delikatna pianka wyskakuje z szyjki - strata na butelce to ok. jedna łyżka stołowa piwa (często także łyżeczka). Zdecydowanie dużo więcej traci się gazując piwo przez refermentację w butelce chcąc uniknąć wypicia osadu. Nie bawiłem się nigdy w żadne chłodzenie sprzętu w zamrażarkach, lodówkach itp... piwo tak jak pisałem ma ok. 9-15C i butelkuje się bardzo dobrze zimą, latem, a nawet jesienią. W najbliższym czasie będę butelkował kolejnego kega to podzielę się filmem, zdjęciami i odpowiem na ewentualne pytania. PS. Wiosną też. Pozdrawiam,
  3. Lepiej wsypać niżej trochę i podgrzać. nowy sprzęt i tak to wyszło. Następnym razem będzie lepiej
  4. Dzięki. Aż wstyd się przyznawać ze na coś takiego nie wpadłem w pierwszej kolejności :). Dolałem i jest ok niestety pierwsze 10min siedziało w temp 48-49. Mam nadzieje ze będzie wszystko ok.
  5. Szybkie pytanie. Właśnie robię pszeniczniaka i dodalem slody na przerwę ferukilowa w temp. 49-50c. Spadła tylko do 48c. Myślałem ze zejdzie na jakieś 44. Robię na nowy sprzęcie i taki psikus. Temperatura utrzymuje się cały czas rzędu. 47-48c. Jakieś wskazówki co do dalszej pracy ? Czy nic z tego nie będzie? Nie wiem jakie są zagrożenia po przekroczeniu temp.
  6. Cyslavv

    Kosz do filtracji

    masz jakiś namiar ? Czy wystarczy użytkownik Lewatywa ?
  7. Cyslavv

    Kosz do filtracji

    Cześć, potrzebuję namiar do osoby która może wykonać taki kosz filtracyjny. Czy ktoś zna kogoś lub wie gdzie można kupić ? Pomijając AliExpress pozdrawiam,
  8. A czy ktoś ma jakieś info gdzie można kupić te gumy ochronne ? Szczególnie chodzi o górne. pozdrawim,
  9. Oki dziękuje za info. Mosiądz miałem wymienić, ale ostatecznie taki mały nypelek sobie odpuściłem no, ale jak widać co się odwlecze to nie uciecze
  10. Witajcie, Podepnę się pod temat. Mam problem z moją nierdzewką. Po zakupie pierwsze 10 warek zrobiłem na kuchni gazowej (dwa palniki co widać na zdj.). W miejscach gdzie były palniki zaczął pojawić się taki dziwny nalot/przepalenie. Dzisiaj robiłem test na nowej indukcji 3,5kW i po pracy i wysuszeniu gara miejsca w których wcześniej grzały palniki wyglądają kiepsko. Jakby indukcja wzmocniła ten efekt. Pojawił się także drobny nalocik w postaci kropeczek. Czy macie jakieś pomysły jak to wyczyścić itp ? I oczywiście czy się da ? porysowanego spodu nie bierzecie pod uwagę - podczas chłodzenia i ruszania chłodnicą taki efekt powstaje Dziękuję z góry za pomoc i pozdrawiam. Krzysiek,
  11. Dawno Pilsa nie robiłem, a po spędzeniu dłuższego czasu na forum w temacie infekcji, aż w siebie i Warkę zwątpiłem 😂 zapach przyjemny i wszystko opada wiec drożdże dzięki !
  12. A taki nalot ? Pils na W34/70 - pierwszy tydzień fermentacji burzliwej w ok. 10-13c Wyglada niepokojąco czy ten typ tak ma ? pozdrawiam,
  13. Świeże piwo i tyle. U mnie po zakończeniu fermentacji w kega + Co2 i po 4 dniach już pije. W pierwszym tygodniu podobny świeży (slodowy) smak, a im później tym się bardziej układa. Jeżeli Ci on przeszkadza to poczekaj jakiś czas aż się uspokoi i wszystko powinno się unormować. Oczywiście leżakowanie w temp. ok. 3 stopni jak na piwo przystało. No chyba ze faktycznie coś nie tak z woda przy wysladzaniu. Czy jesteś pewien wszystkich swoich pomiarów ? Wiadomo ze w aptekę to się w aptece mogą bawić, ale trzeba wiedzieć czy się nie przegrzało itp. Pamietaj jeszcze ze tak świeżego piwa nie kupisz w sklepie wiec korzystaj
×
×
  • Create New...