Jump to content

Cyslavv

Members
  • Content Count

    51
  • Joined

  • Last visited

About Cyslavv

  • Birthday 05/04/1991

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Bonisław/Cyslavv
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    Kilkadziesiąt
  • Miasto
    Gorzkowice

Kontakt

  • Imię
    Krzysiek

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Witam, Do sprzedania dwa Keg pepsi 18l. (BALL LOCK). Keg w stanie bardzo dobrym. Szczelny. Cena za 1szt. - 220zł W przypadku zakupu 2szt. Cena 400zł. Jeden z Kegów został sprzedany. Została się jedna sztuka. Wysyłka lub odbiór osobisty. (Gorzkowice, powiat Piotrkowski).
  2. Tak tak roztworu. Rozrabiałem standardowo 1ml na 400ml wody. Płukać oczywiście nie płukam jak go używam, ale tutaj jednak taka ilość sie została i nie wiem co z tym dalej robić.
  3. Witam, Właśnie zakończyłem warzenie Pilsa i po dodaniu gęstwy i zlaniu wszystkiego na burzliwą do fermentora zmiarkowałem się, że nie wylałem z niego środka którym był dezynfekowany - SaniPro Rinse... było tego ok 150-200ml Wszystko poszło za szybko bo mi się śpieszyło i taka klapa... Pytanie czy wszystko w kanał ? Nie mam pojęcia jak to się zachowuje w takiej ilości w 20l piwa dla organizmu itp. Pytam bo nie wiem czy już mogę sobie oszczędzić niepotrzebnej późniejszej roboty...
  4. Wiem, że trochę za późno, ale może się komuś przyda na przyszłość tez miałem wybór pomiędzy taboretem gazowym a przenośną indukcją gastronomiczną. Wybrałem to drugie ponieważ zdarza mi się warzyć w domu rodzinnym lub u narzeczonej i była to jedna z lepszych decyzji w mojej karierze piwowarskiej. Pomijając fakt gabarytu i braku butli to czas zagotowania jest moim zdaniem zadowalający. Muszę go zmierzyć i podam dokładnie ile dla Warki 20l, a ile dla 40l, ale mam porównanie z poprzednią zwykła kuchenką i jest mega różnica. Wiadomo swój prąd bierze, ale po osiągnięciu 100C zmieniam na jakieś 45%
  5. Dobry wieczór, Mam Czeskiego Pilsa na burzliwej już 18 dzień. Blg sprawdzone i jest ok. 2blg. Idzie właśnie na cichą, ale zastanawiają mnie te większe „plamy” na powierzchni. Mniejsze to drożdże, ale te drugie znacznie większe tez? Fermentacja w 10c na FM30. Zapach i smak jak najbardziej ok. Zobaczymy co wyjdzie, ale może jest to naturalne zjawisko przy tych drożdżach ? Pozdrawiam,
  6. czyli z takim terminem drożdży robić 2L od razu czy pobawić się 0,5l i następnie 2L ?
  7. to zostanę przy dwustopniowym 0,5L a później 2L. pozdrawiam,
  8. No tutaj przeterminowanie byłoby raptem 3dni, a piwo ok 19L. Dopiero w drugim życiu wjadą na Warkę 36L dziękuję za odpowiedź. To śmiało biorę się za zakupy
  9. Witam, Chciałem się jeszcze upewnić. Przykładowo mam w lodowce drożdże FM30 które posiadają termin minimalnej trwałości na dziś: 05.01.2021. W weekend 09.01. planuję uwarzyć Pilsa. Czy w tym przypadku muszę robić starter dwustopniowy ? I jaki ? 0,5L a drugi 2L ? Czy jednak ten termin jest na tyle delikatnie przekroczony, że drożdże ruszą po jednostopniowy ? Ogólnie pytam ponieważ planuje w najbliższym czasie pokombinować coś z takimi drożdżami po terminie (często są promocje na takie). Do tej pory wszystkie miałem dosyć świeże i z długim terminem przydatności. Nie wiem jaki okres
  10. faktycznie kalkulator też tak pokazuje. Troszkę dłużej to będzie trwało, ale czasami trzeba coś pokombinować dziękuje wam.
  11. Ok dzięki za info. Różne źródła podają różne informacje, ale bardzo dziękuje za artykuł. Po przejrzeniu youtubea widzę że niektórzy potrafią kręcić startery z sucharów, a inni robią i polecają kręcić je z zebranej gęstwy co zaprzecza temu co przeczytałem w podesłanym linku. Podsumowując muszę pomyśleć o większej kolbie
  12. Cześć, Podpinam się pod temat. Planuję zakupić mieszadło magnetyczne ponieważ kolbę mam już z odzysku - kolba 2L. Warki jakie robię chodzą w okolicach 32-38l. Chce przejść z suchych drożdży na płynne i moje pytanie brzmi. Czy z kolbą 2L i zakupem jednej ampułki drożdży przykładowo z Fermentum Mobile będę w stanie przygotować starter na dwa fermentory po 19l każdy ? Czy koniecznie dwa opakowania drożdży i większa kolba ? I jak ma się sprawa ze starterem z gęstwy ? Czy zebranie jej po fermentacji, ale tylko z jednego fermentora i ponowne przygotowanie startera da radę pociągnąć fe
  13. W sumie racja. Co cięższe powinno iść na dno, ale tutaj problemem będzie ilość. Myślę, że muszę się zapotarzyć w słoiki 3l+ ewentualnie 5l bo zawsze tego dużo jest i będę testował. Dzięki za pomoc.
  14. Witajcie, Ja mam pytanie odnośnie gęstwy zbieranej po zacieraniu BIAB. Czy ktoś już coś takiego przerabiał ? Głównie chodzi o to, że po takim zacieraniu jak wiadomo są duże osady które odkładają się na dnie fermentora podczas burzliwej. Brak „standardowego” wysładzania w drugim fermentorze przez ułożenie młóta itp. niestety w BIAB jest dokuczliwe właśnie poprzez osady. Czy ktoś może podzielić się doświadczeniami z gęstwą po BIAB? pozdrawiam,
  15. Nie miałem okazji używać takiego z zabudowanymi ściankami, ale ten po dzisiejszej pracy sprawdził się doskonale. 27l wody do zacierania (+4 do wysladzania gdy kosz wisiał) 5,5kg słodów delikatne mieszanie co 10-15min Wynik końcowy: 23l 13blg. Taki wynik mi odpowiada.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.