Skocz do zawartości

Lubliniak

Members
  • Zawartość

    29
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Ostatnie wizyty

Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.

  1. Lubliniak

    Keg corneliusie kupię.

    Coś się nie mogę z Wajchą skontaktować. Może wysyłka by coś taniej wyszła
  2. Rezerwuje dwa. Daj namiary na przelew.

  3. Lubliniak

    [GIEŁDA] KEGI COCA COLA 19 L

    Wajcha planuje kupić dwa i kosisz konkurencje ceną. Jestem nowy w temacie. Poza butlą, reduktorem , przewodami i kranem co jeszcze potrzebuję?
  4. Lubliniak

    Keg corneliusie kupię.

    Nieaktualne ogłoszenie. Ktoś z czytających mnie podkupił.🤔
  5. Lubliniak

    Keg corneliusie kupię.

    No węże akurat używam silikonowe. Fermentory plastikowe więc trochę hipokryzji jest w moim myśleniu. Swoją drogą jak przeczytałem ile masz zapełnionych kegów to stwierdzam że na moje 120 pełnych butelek w piwnicy to jednak w detalu robię 😀
  6. Lubliniak

    Keg corneliusie kupię.

    Trzeba było 10 lat temu kupić tysiąc sztuk to by człowiek interes życia zrobił. Piwo z plastiku to pomimo braku z mojej strony merytorycznych argumentów poprostu nie po mojemu. Chociaż na pikniki nie wykluczam
  7. Lubliniak

    [KUPIĘ] Reduktor CO2

    Pytałem właśnie o ten reduktor lokalnego piwowara i stwierdził że to reduktor spawalniczy. Czytałem wątek o reduktorach kolegi o nicku BNP bodajże który argumentował że jak najbardziej można używać spawalniczych do wyszynku ale potem była dyskusja i nie wiadomo na czym stanęło. Generalnie to chodzi o przepływ albo utrzymywanie stałego ciśnienia na wyjściu. Niech mi ktoś obeznany ostatecznie odpowie czy jeżeli zegar na wyjściu ma podziałkę do 5-6 barów to się nada do naszych celów czy nie?
  8. Może ktoś z forumowiczów posiada kega jak w tytule albo na takowy namiary. W ogłoszeniach wszędzie po 200 zł chcą a uważam że to za drogo. Powiem szczerze że zainteresowałem się tematem od kilku dni i jeżeli takie ceny teraz obowiązują i taniej nic ładnego nie znajdę to będę zmuszony odżałować
  9. Lubliniak

    [KUPIĘ] Reduktor CO2

    Podpinam się pod temat. Też potrzebuję reduktora do 60 zl. Z ogłoszeniami jestem w miarę na bieżąco Ten ostatni link podany to z tego co czytałem średnio się nadaje bo toporna regulacja na wyjściu.
  10. Lubliniak

    chłodnica - wyrób własny

    Kupiłem 7m rury nierdzewnej karbowanej. Próbuje zawijać na garnku i dramat. Sprężynuje i wraca do stanu pierwotnego czyli robi się prosta. Próbowałem wiązać trytytkami z myślą żeby potem miedzianym drutem i guzik bo rura wygrywa z trytytką. Ma ktoś patent jak to dobrze rozwiązać tzn związać?
  11. Lubliniak

    # 309 Quadrupel

    Wezmę te rady do serca przy następnej warce bo przeczytałem to po czasie. Dałem drożdże w 17 stopniach po 3 dniach było 27 potem spadło do 24 i na koniec po 7 dniach do 22. 4 dnia dałem 200ml syropu. Nie mam pasa grzewczego więc przenosiłem do pomieszczeń. Odfermentowało z 21,5 do 4blg. Poszło na cichą i za 2 tyg butelkuję. Ps przepis na syrop który podałem za każdym razem wychodzi dobry bez nut palonych. Klucz do sukcesu to robienie jednorazowo tylko z 0,5 kg cukru.
  12. Lubliniak

    Cukier kandyzowany ? domowa produkcja

    Odświeżę temat. Dagome pisał kiedyś że domowej produkcji syropy mocno zakwaszają brzeczkę. Wodę w kranie mam zdecydowanie twardą. Czy mimo to istnieje konieczność dodawania np kredy do ważenia quada z 10% udziałem takiego syropu. Dodam że mój syrop w smaku nie przepalony raczej w smaku gdzieś na 3 planie może delikatna kwaskowość występuje.
  13. Lubliniak

    # 309 Quadrupel

    Dzięki Profesorze za odpowiedź. Szkoda że 3 dni wcześniej nie odpisałeś bo zakupy przyszły na Quada dzisiaj Będę robił na dniach posiłkując sie recepturą na klona westvertelen 12 ze stron angielskich. Zasyp planuje tylko pilzneński 2/3 i 1/3 pale ale. Karmel mam special b ale chyba nie sypnę bo boje się ulepku. Syrop zrobiłem sam z przepisu który zamieszczam na końcu. Sytop smakuje git, nie wyczuwam kwaśności ani spalenizny a zapach poezja śliwki, miód, rodzynki. Mam też kupny belgijski i moim zdaniem nie posiada on żadnego zapachu. Także dodam swój syrop w ilości 10%. Drożdże FM 27 gęstwa. Jak wyjdzie ok to bardzo chętnie podeślę Tobie buteleczkę żebyś ocenił. Jakieś rady co do tego żeby fermentacji nie schrzanić? Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam. · 0,90 kg cukru · 1 szkl. wody (240 ml) · 3 łyżeczki DAP (pożywka dla drożdży zwierająca fosforan diamonowy) Podnieść temperaturę do 143°C, następnie dodać 1 szkl. wody i zamieszać. Kontynuować mieszanie do rozpuszczenia cukru. Ponownie podnieść temperaturę do 143°C, ponownie dodać 1 szkl. wody i mieszać do rozpuszczenia się cukru. Syrop powinien osiągnąć konsystencję „soft ball” (w ok. 115°C).
  14. Lubliniak

    Porter Bałtycki - fermentacja.

    I rzeczywiście się nagazuje chociaż nie chciało po 3 tygodniach w ciepłe? Masz takie doświadczenia!
  15. Lubliniak

    Czy przelewać na cichą

    Raczej z tego co pamiętam to temperatura się podniosła. Nie obwiniam brak cichej może być że f42 mają tendencję do wznawiania pracy po zaprzestaniu bo o tym na forum czytałem. Nie wykluczam jednak że w tym przypadku cicha fermentacja by pomogła.
×