Skocz do zawartości

Kaniutek

Members
  • Postów

    656
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    18

Treść opublikowana przez Kaniutek

  1. Woda, wg moich wyliczeń, całkowicie wynosi 500 litrów na warkę. To jest około 4 PLN u mnie na wsi.
  2. Mierzone refraktometrem, prawda? Stanęło się to, że kolega nie doczytał, że trzeba zrobić korektę pomiaru.
  3. Możesz zamontować coś w rodzaju tego maleństwa. Podpiąć je pod sygnał dla grzałek, a zasilanie mieszadła puścić przez przekaźnik w tym czasozmieniaczu. https://m.pl.aliexpress.com/item/32767949409.html?spm=a2g0n.detail.0.0.2d653212dmr3pO&gps-id=storeRecommendH5&scm=1007.18500.187585.0&scm_id=1007.18500.187585.0&scm-url=1007.18500.187585.0&pvid=cf6279f9-fa4b-4609-8cce-bbe622f925aa&_t=gps-id%3AstoreRecommendH5%2Cscm-url%3A1007.18500.187585.0%2Cpvid%3Acf6279f9-fa4b-4609-8cce-bbe622f925aa%2Ctpp_buckets%3A668%230%23131923%230_668%23808%234094%23161_668%23888%233325%2320_668%232846%238110%23309_668%232717%237558%23199__668%233374%2315176%23821&browser_id=74914d8e8af8419197e879d7b8d5dd9f&aff_trace_key=30dd8a242fee4926bfba9dd4b868a8b6-1606500460646-06495-cCZtBY5p&aff_platform=msite&m_page_id=7mhfwcqguecavmc2176106bbbe415e9541e128dfd3&gclid=&_imgsrc_=ae01.alicdn.com%2Fkf%2FHTB1Bv5Kd2Qs8KJjSZFEq6A9RpXaC.jpg_640x640Q90.jpg_.webp
  4. 220 PLN miesięcznie nie bierze się z 10 warek rocznie. Jest dobry sposób na poważne obniżenie rachunków elektrycznych - panele fotowoltaiczne. Gdybyś potrzebował, to zajmuje się tym zawodowo.
  5. E tam, zafałszowania zawsze da sie skalibrować.
  6. To jeszcze z czasów, kiedy piwo warzyło się nie na litry, a na "tony angielskie" (LT)
  7. Może i nie rozumiem. Mam małe doswiadczenie. Jestem dzieckiem wczesnej Neostrady, stały dostęp do internetu mam dopiero od 2003 roku, wcześniej . Wcześniej używałem tylko usenetu, ale tylko od jakiegoś 1998 roku. Złożyłem i administrowalem tylko 2 fora internetowe, moderowalem na tylko dalszych 3-ech. Niestety, musiałem być w tym słaby, bo do dzisiaj przetrwało tylko jedno i ze słabym ruchem. Dziękuję, że wytłumaczyłeś mi na czym polega współczesna definicja forum. Do tej pory żyłem w przekonaniu, że fora internetowe służą dzieleniu się szeroko pojętą prawdziwą informacją na konkretny temat. Kompletnie się nie rozumiemy. Ja raczej wystosowałem do ciebie "debilną" uwagę, że dajesz koledze rady w stylu: "żeby wymienić tylne koło w samochodzie, wystarczy przednim wjechać na krawężnik." Wszyscy przecież wiedzą, że żeby wymienić tylne koło w samochodzie, trzeba jechać do autoryzowanego serwisu, bo tak napisał właściciel koncernu motoryzacyjnego w instrukcji obsługi. Ale ze mnie debil! A to Ferrari, na którego tle się fotografujesz, ma na sobie więcej szpachli niż niebity Passat od pierwszego właściciela w Polsce, stan igła, okazja, polecam, jedyny taki na allegro. Myślę, że nie będę więcej dyskutował z tobą, bo ewidentnie się nie rozumiemy, a ja nie mam ambicji na dyskusję pt. kto ma dłuższego. Mam nadzieję, że kolega KLY intuicyjnie wybierze dla siebie najlepsze rady z tego wątku.
  8. Bo życie zaskakuje ludzie zaskakują, wszystko zaskakuje. Widać Bóg tak chciał.
  9. Tego już Kopyr nie mówi Ani całej innej masy niuansów i niuansikow.
  10. Kopyr w jednym ze swoich filmików mówi też, że fermentacja burzliwa trwa 7 dni, fermentacja cicha trwa 7 dni. Koniec kropka!!! Gwarantuję ci, że jeśli go posłuchasz i zrobisz dokładnie tak jak mówi, to może nie za pierwszym razem, może nie za drugim, ale w końcu będziesz miał pełne skrzynki grantów. A może właśnie za pierwszym razem. Wolałbym, żebyś nie doświadczył na sobie eksplozji takiego granatu. Kopyr popełnia wiele kardynalnych błędów w poradach, które daje. Im będziesz bardziej obyty w temacie, tym więcej ich znajdziesz. Bardzo dobrze, że pytasz. Szybciej dowiesz się potrzebnych szczegółów i bezpieczniej poprowadzisz proces. I mam nadzieję, że już niedługo zrobisz piwo takie jakie chciałeś. Czytaj wiki. Najlepiej po kilka razy. Powodzenia!
  11. Wcale nie musi i w większości nie jest. Zastanawiam się, na jakiej podstawie wystawiasz takie opinie? Ja używam gestw regularnie. Koledzy powyżej również. Nie trzeba przelewać na cichą, żeby użyć gęstwy do następnego piwa. Wszystko zależy od tego, czy chmielimy na zimno. Zastanawiam się, co tobą kieruje, że wypisujesz takie bzdury? (Nie pierwszy raz zresztą) Kolega przyszedł tu z problemem, który ewidentnie wskazuje, że jest zielony jak szczypior. Na temat temperatur fermentacji, higieny procesu piwowarskiego itp. ma wiedzę wątłą, a ty go wpychasz na głęboką wodę, podpierając się do tego wątpliwej jakości jutuberami. Twoje doświadczenie jest małe, a ferujesz opiniami jak byś co najmniej 150 warek uwarzyl. Wstrzymaj konie człowieku i nie mąć chłopakowi w głowie.
  12. Kopyr w wielu miejscach gada bzdury. Gdyby go słuchać bezkrytycznie, to granaty będą gwarantowane. Do autora wątku: Na cichą nie przelewają, bo to kompletnie zbędne. Z czasem nauczysz się, kiedy ewentualnie przelewać.
  13. Trochę mało informacji podałeś. Nic nie piszesz jak zacierales, jak chlodziles, jak fermentowales. "Dziwny posmak" to takie trochę "jak jadę samochodem, to mi robi takie cyk cyk, co to może byc?" Jest bardzo dużo różnych dziwnych posmakow, które mogłeś sobie zrobić w piwie. Napisz dokładnie jak warzyles to piwo.
  14. Na moje, to masz padnięty cukromierz. Zostaw to piwo jeszcze 2 tyg w fermentorze,nie zaglądaj, nie próbuj. Potem zabutelkuj i za 3 tyg spróbuj. Piwo ci odfermentowalo w kilka dni, bo miałeś bardzo wysoką temperaturę startu. Następnym razem startuj w 18 stopniach. Kup sobie na aliexpress refraktometr i poczytaj jak go używać, żebyś potem nie pytał, dlaczego ci pokazuje 8Brix na odfermentowanym piwie.
  15. Może ktoś ma ochotę na 1,3l starter na Munich lager. Ja nie uwarze lagera w tej chwili. Starter zrobiony z drożdży z banku mrożonego żeby drożdże włożyć pod sól. Przestał się kręcić przedwczoraj, stoi aktualnie w 13 stopniach. Oddam chętnemu, jeśli się nikt nie znajdzie to trafi na kompost. Raszyn k/Warszawy.
  16. Możesz się spodziewać, że piwo będzie kiepskie. Jeśli to drożdże Turbo, to szansa blisko 100%. Lepiej było nasypać zwykłych piekarskich.
  17. Warka #20 - Pszeniczne - A jakże! Data warzenia: 15.11.2020 Data rozlewu: 22.12. 2020 Gęstość początkowa: 12 Blg Gęstość końcowa: 3,44 Blg Zawartość alkoholu: 4,6 + 0,5 = 5,1% obj. Odfermentowanie: 74,14% Cukier na refermentacje: 150g Słody: słód pale ale Matleurop - 2,75 kg słód pszeniczny Malteurop - 2,75 kg Niesłody: otręby odsiane sitem z pszennej mąki Grahama - na oko litr, czyli około 400g Drożdże: Wyeast Weihenstephan 3068 Zadane 15.11.2020 o godzinie 19:30 w nocy temp. 16 stopni. Zacieranie: w 18 l - 47,5°C - 20 min - 63°C - 45 min - 72°C - 20 min - 78°C - wygrzew Wysładzanie: Wysładzanie +14l wody 70 stopni do 4 blg Gotowanie: 60 minut Chmielenie: 60 min - Brewers Gold 4 g - (słownie: cztery) AA nieznane, szyszka z własnej uprawy 15 min - Hallertau hersbrucker 30g - 2,6%AA IBU 7 Tinseth, Fermentacja: 22,5 litrów 12Blg - objętość razem z wlanym całym starterem ok. 1,2l Drożdze zadane w temperaturze 16 stopni i wystawione do pomieszczenia 14 stopni. 16.11. - g. 22:00 z racji opóźnionego startu fermentacji, napowietrzanie przez godzinę nabulizatorem, mieszanie fermentorem i przestawienie w 19 stopni
  18. To zależy, jak dużo wypijesz na raz.
  19. Mam w firmie bliźniacza lodówkę i żaden fermentor się do niej nie zmieści. Cześć przestrzeni wewnątrz zabiera kompresor, a druga część zamrażalnik. Zmieścisz w niej kilka butelek piwa i parówki. Koniec miejsca.
  20. Z banku dałem do 150 ml 6 Plato. Po 1,5 doby kręcenie dałem do 1,4l 10Plato. Po 14 godzinach drugi starter wyglądał tak
  21. #19 - "APA południowo-raszyńska" w skrócie PRAPA Data zacierania : 05.11.2020 Data warzenia brzeczki: 06.11.2020 Rozlew: 02.12.2020 Objętość brzeczki w fermentorze: 24 litry Gęstość początkowa: 12o Plato Gęstość końcowa: 1,87 Plato Zawartość alkoholu: 5,4% obj. Odfermentowanie: 84,92% (o 3 punkty procentowe wyższe niż podaje specyfikacja producenta. Ciekawe) Zasyp: 5,0 kg - Pale Ale - Malteurop 0,6 kg - Pszeniczny - Malteurop 0,3 kg - Ciasteczkowy - CastelMalting Zacieranie: 67oC powoli spadające do 62oC - 60 min . 72oC - 10 min. Gotowanie: Około 90 minut Chmielenie: Sybilla 30g - 60 minut Chinook PL 50g + CascadePL 50g + Marynka 100g wymieszane razem 10 min - 30g 5 min - 30g Hopstand - 60g - 1 godzina - niestety temperatura mi uciekła do 57 stopni Chmielenie na zimno - 3 dni - 60g Fermentacja: WLP067 - Costal Haze Ale Drożdze z pod soli ruszone dokładnie po roku w lodówce. Brzeczka schłodzona do 18 stopni, przelana by napowietrzyc, starter wlany w całości 1,4 litra 06.11.2020 - g. 21:00 pomieszczenie - 19oC 07.11.2020 - g. 22:40 pomieszczenie - 20oC 09.11.2020 - g. 11:00 pomieszczenie - 21oC 28.11.2020 - g. 17:00 przelane do drugiego wiadra na chmielenie na zimno. Gęstwa idzie do następnego piwa.
  22. Mają profil na Facebooku, ale tam generalnie niewiele sie dzieje. O śmierci ich ratownika medycznego wyczytałem przypadkiem na profilu "To nie z mojej karetki".
  23. Tak, to przykra wiadomosc. Czytałem o tym na Facebooku. Szczęśliwego powrotu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.