-
Posts
645 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
18
Kaniutek last won the day on May 9
Kaniutek had the most liked content!
About Kaniutek
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Dinderi Ghost Gum
-
Rok założenia
2018
-
Miasto
Raszyn
Kontakt
-
Imię
Mirek
-
Strona www
https://www.facebook.com/linkenergy
Kaniutek's Achievements
-
Glabro reacted to a post in a topic: Piwo sesyjne - zbliżone do koncernowych smaków
-
Kaniutek reacted to a post in a topic: Którą partię wysłać na KPD
-
Piwo sesyjne - zbliżone do koncernowych smaków
Kaniutek replied to Sebastian K's topic in Piaskownica piwowarska
Jeśli piwo ma być podobne do wymienionych koncerniakow, to akurat DMS chyba porządny. -
elroy reacted to a post in a topic: iSpindel - temat techniczny
-
Robert87 reacted to a post in a topic: DGGB czyli "Dinderi Ghost Gum Brewery"
-
DGGB czyli "Dinderi Ghost Gum Brewery"
Kaniutek replied to Kaniutek's topic in Zapiski piwowarów domowych
#31 Mało pszeniczne Data warzenia: 08.05.2022 Ekstrakt początkowy: 12,3 Blg Ekstrakt końcowy: Blg ( Birx ) Objętość: 24 litry Wydajność: Alkohol po fermentacji: % Drożdze: Wb-06 - gęstwa Rozlano: Cukier na refermentację: g - poziom 2,5 Słody: - słód pilzneński VikingMalt 3 kg - słód pszeniczny Souflett 0,75 kg Niesłody: - płatki orkiszowe 0,8kg - kasza jęczmienna 1 kg Chmiele: Chmiel Willamette PL 2020 - mokra szyszka z własnej uprawy 180g - 60 minut 90 g - 10 minut Drożdże: Wb-06 - gęstwa po warce #30 Zacieranie: 16 L wody 44,5-43oC - 25 min 69-63oC - 60min 77oC - 15min Jakoś tak… Wysładzanie: 15 litrów wody Chłodzenie do 18 stopni. 5 litrów wody o temp. 4 stopni do korekcji gęstości. Drożdze: Wb-06 gestwa zadane 08.05.2022 o g. 23:10 Fermentacja: Refermentacja: Butelkowanie: -
Ależ, ja też rozkręcam i szoruje! Zapomniałem napisać w instrukcji, bo myślałem, że to absolutnie oczywiste.
-
Robert87 reacted to a post in a topic: iSpindel - temat techniczny
-
Może wszyscy juz ten sposób znają. A może komuś się przyda. Jak łatwo i przyjemnie wysterylizować szpindla, jednocześnie robiąc mu test szczelności. Potrzebne są: 1. Kolba Erlenmeyera 250 ml z szeroką szyją 2. Środek dezynfekujący dolany do pełna Jeden obraz wart tysiąca słów
-
Kaniutek reacted to a post in a topic: Mam na imię Mariusz i jestem po 10 warce
-
A może napisz, jakiego smaku szukasz, jakie piwa dotąd uwarzyles i jak je uwarzyles? Tutejsza brać na pewno pomoże ci znaleźć przyczynę "niepowalajacego smaku" twoich piw.
-
Kaniutek reacted to a post in a topic: zasadniczo browar / browary maltańskie
-
Kaniutek reacted to a post in a topic: Domowe vs Kraft
-
Kaniutek reacted to a post in a topic: Zadymiacze
-
Kaniutek reacted to a post in a topic: Zadymiacze
-
Kaniutek reacted to a post in a topic: DGGB czyli "Dinderi Ghost Gum Brewery"
-
DGGB czyli "Dinderi Ghost Gum Brewery"
Kaniutek replied to Kaniutek's topic in Zapiski piwowarów domowych
Hahaha. Dzięki za prztyczka w nos To piwo jest powtórką wcześniejszej warki. Zapomniałem wykasować dane procentowe A Niech już tak zostanie -
Robert87 reacted to a post in a topic: DGGB czyli "Dinderi Ghost Gum Brewery"
-
DGGB czyli "Dinderi Ghost Gum Brewery"
Kaniutek replied to Kaniutek's topic in Zapiski piwowarów domowych
#30 Pszeniczne z płatkami owsianymi Data warzenia: 10.04.2022 Ekstrakt początkowy: 12 Blg (12,5 Brix - 1,049) Ekstrakt końcowy: 1,07 Blg Objętość: 24l Wydajność: IBU: Alkohol po fermentacji: 5,81 % Drożdze: Wb-06 Rozlano: 08.05.2022 Cukier na refermentację: 150g - poziom 2,4 Słody: - słód pale ale Malteurop 2,5 kg (45,85%) - słód pszeniczny Malteurop 1,3 kg (45,85%) - słód pszeniczny Soufflet 1,2 kg (45,85%) Niesłody: - płatki owsiane 0,3 kg (8,3%) Chmiele: Chmiel Lubelski 45g - 58%AA 25 g na aromat 20 g na goryczkę. Drożdże: Wb-06 - jedna saszetka 11g Zacieranie: 16 L wody 44,5-43oC - 25 min 63oC - 30min 72oC - 30min 77oC - 15min Wysładzanie: 13 litrów wody Chmielenie: 22g Lubelski 5,8% AA - 60 minut 25g Lubelski 5,8% AA - 10 minut Chłodzenie do 14 stopni. Praca łącznie 6,5 godziny Drożdze: 1 paczka Wb-06 uwodnione 15 minut. Zadane 10.04.2022 o g. 18:30. W garażu jest temperatura 12,5 C Fermentacja: 10.04.2022 - g. 18:30 temp. w garażu 12,5 stopni. Refermentacja: 150g cukru Butelkowanie: 48 butelek x 0,5l - 08.05.2022 -
grzesiuu reacted to a post in a topic: Załamanie rynku sprzedaży piwa w Polsce
-
Rozmawiałem kiedyś na ten temat z panią psychiatra. Twierdzi, że Polacy piją dużo więcej alkoholu niż za najbardziej beznadziejnej komuny. Wracając pamięcią do tej rozmowy myślę, że pijemy mniej "piwa" koncerniwego, które i tak jest podłe, na rzecz mocnych alkoholi. To objaw ucieczki od rzeczywistości, a nie wyboru lepszej "jakości trunków".
-
DGGB czyli "Dinderi Ghost Gum Brewery"
Kaniutek replied to Kaniutek's topic in Zapiski piwowarów domowych
#29 - IPA Data warzenia: 1.04.2022 Objętość brzeczki nastawnej: 23 litry Ekstrakt początkowy: 12 Blg Ekstrakt końcowy: 2,96 Blg Odfermentowanie: 75,05% Alkohol po fermentacji: 4,57% obj. Alkohol w gotowym piwie: 5,07% obj. Rozlew: 24.04.2022 r. 150 g cukru na refermentacje, cel to nagazowanie 2.0. 44,5 butelki Słód: 3 kg - Pilzneński - Viking Malt 1 kg - Pale Ale - Malteurop 1 kg - Monachijski - Viking Malt 0,15 kg - karmelowy - VikingMalt 0,15 kg - czekoladowy - VikingMalt 0,50 kg - prażone płatki owsiane Zacieranie: 65,5°C - 30 minut 72°C - 30 minut 78°C - wygrzew 10 minut Chmielenie: IBU: duuuuzo 35g Galaxy - 60 minut 15g Galaxy - 10 minut 50g Mosaic- Whirlpool 50°C 25g Mosaic - chmielenie na zimno 4 dni przed rozlewem 25g Galaxy - chmielenie na zimno 4 dni przed rozlewem 25g Mosaic - chmielenie na zimno 2 dni przed rozlewem 25g Galaxy - chmielenie na zimno 2 dni przed rozlewem Drożdże: Mangrove Jack's M44 - starter 1,5 litra. Brzeczka schłodzona do 15 stopni, do 17 litrów dolane 5 litrow wody o temp. cca 12°C. Fermentacja: Piana maksymalnie na około 2 litry pojawiła sie po około 24 godzinach od zadania startera. Po 5 dniach fermentacji fermentor przestawiony do 17 stopni. I tak dotrwał do końca. Wg wskazań iSpindla fermentacja zatrzymała się 11.04, czyli po 10 dniach. -
rafple reacted to a comment on a gallery image: etykieta pduda.jpg
-
Kaniutek reacted to a post in a topic: Wyprzedaż garażowa
-
Właściwości magnetyczne stali austenicznej wynikają z jej budowy krystalicznej. Obróbka tej stali na zimno - cięcie, gięcie, prasowanie etc. może spowodować, że zacznie przyciągać magnes.
-
Mam nieokreślone bliżej wrażenie, że wyświetlające mi sie 339 PLN to trochę więcej niż 200 pln
-
Robercik reacted to a post in a topic: Kupię śrutownik walcowy
-
A za rok, patrząc na stan finansów naszego państwa, będzie drożej.
-
HoppySailor reacted to a post in a topic: Kupię śrutownik walcowy
-
Można też iść do sklepu i kupić sobie Tyskie. Będzie taniej i bez marnowania czasu.
-
Fearedse reacted to a post in a topic: Przypalona grzała
-
Nowy sklep - malteurop.shop.pl - Gdańsk
Kaniutek replied to Lawnowerman's topic in Sklepy dla piwowarów domowych
To bardzo dobra wiadomość. Nawet jest sklep na ich stronie