Jump to content

Mario23

Members
  • Content Count

    35
  • Joined

  • Last visited

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Witam i przyszła kolej na mnie:( Piwo https://www.wiki.piwo.org/Weizenbock,_Adam_Wróbel_(pieron) tydzień temu w niedzielę przelewałem na Cichą ( a zastanawaiałem sie nad butelkowaniem lub zostawieniem tego jeszcze tydzień:)) w tą niedziele z piwem jeszcze było wszystko ok a dzisiaj wchodze do pokoju a tu takie cholerstwo:( dodam tylko że w smaku ok czuć goździki. pytania: 1 czym to sie zakaziło?? 2 czy mogła mieć wpływ na to temperatura?? bo chciałem przetrzymać parę dni w wysokiej temp. 3 czy można coś z tym zrobić czy tylko kanał??
  2. nie że nie dadzą rady tylko ze dają dużo estrów podobno przec co piwo nie wychodzi za dobre hmm według moich obserwacji w piwie przewaznie jest temp wieksza o jakies 2 st czy nie przesadziłes z ta temp ?? pytam z ciekawości
  3. Planuję zrobić APE i mam do was pytanko a mianowicie w piwnicy będę miał temp około 18-20 st czy moglibyście mi polecić jakieś suche grzyby które w tej temp daja dobry efekt zastanawiam się nad us-05 ale wyczytałem ze one w temp powyżej 18 st się nie sprawdzają.
  4. Mario23

    Śrutownik

    Mam pytanko odnośnie śrutownika . Posiadam 2 śrutowniki jeden taki https://www.olx.pl/oferta/srutownik-zbozowy-do-zboza-kukurydzy-jawor-7-10-kw-zasilanie-400-v-CID628-IDx2ase.html#965ab5d923 a drugi samoróbka działający na zasadzie , ze jest stały kamień i drugi kamień ruchomy którym reguluje się grubość śruty. powiedzcie mi czy takie śrutowniki nadawały by się na śrutowanie słodu czy musi być śrutownik walcowy?
  5. Mam pytanko zrobiłem sobie APE ze słodów pilznenski i pale ale na drożdżach us 05 przez 7 dni fermentowałem w temp 16 st otoczenia i po 7 dniach przeniosłem do pokoju niestety temp w pokoju wynosi 22 st czy to nie za duzo jak na te drożdże niby juz fermentacja mocno zwolniła
  6. Wczoraj będąc w domu nie wytrzymałem i wsadzilem do fermentatora nos i wydaje mi sie ze jednak lekko czuć , być moze przy przelewaniu skutecznie zabiły ten zapach drożdże które były na ściance fermentatora bo piwo miało bardzo wyczuwalny zapach drożdży zobaczę jeszcze jak bede butelkował i później jak sie ułoży i bd wiedział czy warto w przyszłości wrzucać chmiel na ostatnie pare min gotowania;)
  7. Witam mam pytanie robiłem sobie american wheat i na ostatnią min dałem sobie 45 g chmieli na aromat dokładnie po 15g amarillo cascade i mosaic. Przez jakis nie cały tydzień fermentacji piwo pięknie tymi chmielami pachniało, a dziś po 2 tygodniach przy przelewaniu na cichą w ogóle tych chmieli nie czułem czy to normalne? Czytałem gdzieś ze niby zapach znika ale aż tak ? Warka 27l
  8. A do ilu blg wysładzałeś ? I czy mierzyłeś blg w temp 20 st ?
  9. Mario23

    Brewnees

    doszedłem co robiłem nie tak:) po obejrzeniu filmów na you tube zamiast chmiel ustawić na gotowanie to ustawiałem na zacieranie;/
  10. Mario23

    Brewnees

    Witam czy ktoś mógłbym mi powiedzieć dlaczego Brewness nie wylicza mi IBU?? Trzeba mieć jakiś abonament wykupiony lub coś w tym stylu?? 2 pytanie gdzieś wyczytałem e brewness źle wylicza IBU czy warto więc w niego inwestowac jakby się okazało ze trzeba coś tam wykupić pozdrawiam
  11. Ok powiem tylko ze w sobote piwo bylo czyste bez żadnej piany możliwe zeby w jeden dzień takie coś sie zrobiło ? Hmmm może wpływ mieć na to np temp? Bo robiłem cos w tym pomieszczeniu i akurat temp potrafiła wzrosnąć do 14 st ale to na pare godz dosłownie
  12. Ok powiem tylko ze w sobote piwo bylo czyste bez żadnej piany możliwe zeby w jeden dzień takie coś sie zrobiło ? Hmmm może wpływ mieć na to np temp? Bo robiłem cos w tym pomieszczeniu i akurat temp potrafiła wzrosnąć do 14 st ale to na pare godz dosłownie
  13. Ok powiem tylko ze w sobote piwo bylo czyste bez żadnej piany możliwe zeby w jeden dzień takie coś sie zrobiło ? Hmmm może wpływ mieć na to np temp? Bo robiłem cos w tym pomieszczeniu i akurat temp potrafiła wzrosnąć do 14 st ale to na pare godz dosłownie
×
×
  • Create New...