Jump to content

Grim

Members
  • Posts

    15
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    LEM
  • Rok założenia
    2018
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Michał

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

Grim's Achievements

  1. Czy ktoś próbowała zmiany pomki 12V na wersję 230V w Coobra Craftbrewer CB3?
  2. Można by spróbować jak przy instalacji LPG - popryskać wodą z płynem do naczyń. Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
  3. Jako ciekawostka do Coobra CB3. Dzisiaj okazało się, że w Coobrze jest możliwość modyfikowania programu w trakcie pracy. Wchodzimy w opcję tak samo jak w kalibrację temperatury (+ i - trzymamy aż pojawi się "Mashing". Pierwsza opcja to zmiana kalibracji wskazań temp. U mnie czasem pojawia się jako +/-, a czasem jako aktualna temp. Następnie przełączając się pomiędzy ustawieniami Temp/Moc/Czas możemy zmienić nastaw dla aktualnego programu. Update: Opcja korekty zależy od momentu w jakim wejdziemy w kalibrację - jeżeli podczas wyświetlania temp. to korygujemy aktualnie wskazaną temperaturę (wskazaną wartość), jeżeli w innym momencie, pojawia się mniej intuicyjna zmiana o wartość bezwzględną (np. +2,-3).
  4. Ano racja, nie wspomniałem że Cobry używam
  5. Ja normalnie grzeję wodę w garnku obok kotła, wkładam wężyk od pompki i ustawiam spokojny przepływ wody.
  6. Można wysładzać z koszem wewnątrz - rozumiem że kocioł ma "działać" jak fermentor z podwójnym dnem. Ale jeżeli chodzi ogólnie to robi się inaczej. Kosz zacierny wiesza się nad kotłem i wysładza się przelewając wodę pompą przez młóto od góry. Dlatego często mowa o marnej efektywności wysładzania przy zastosowaniu kotłów. Ale dostałem dobry patent na jej zwiększenie od sprzedawcy, a zarazem osób często używających tego typu sprzętu - zawracanie brzeczki. Po wyjęciu kosza nad kocioł przez jakieś 10 min. wysładzamy młóto brzeczką. Po tym czasie wysładzamy normalnie wodą używając pompy. Efektywność zacierania na poziomie 75-80%. Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
  7. Dzięki za porady. Oczywiście przykrywałem, otulałem i nic. Wrzało i max 98°. Denerwujące było to że gotowało się jak szalone a nie chciało dobić do 100°. Sprawdziłem potem ma 3L czystej wody i to samo. Ale podszedłem za radą@mirek1g i sprawdzianem ciśnienie w dniu warzenie - 980 hPa, jak i przy przedniej (105 hPa). Wg jakiegoś kalkulatora wrzenie w 99° (poprzednio 99.77°). Dodajmy 1° przełamania na termometrze i 4 godzinny wkurw gotowy. Dowiedziałem się od dostawcy jak korygować sterownik i kolejna powinna pójść gładko. Jeszcze raz dzięki za pomoc. Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
  8. Chodzi o to że Wawa jest na 100 m n.p.m. więc wysokość nie ma takiego wpływu. Na 30 piętrze PKiN nie warzę [emoji4] Nie sprawdzałem czy temp. przerw się zgadzają ale podczas wrzenia temperatura przy termostacie się zgadza 98°. I w ok. 67 też się zgadza. Jak wspominałem wczesnej poprzednie warzenie przebiegło bez problemu - gotowanie ustawione na 100°, brzeczka podgrzana do 100°, sterownik rozpoczął odliczanie. Tym razem za cholerę nie chciał przekroczyć 98°. No może raz na moment pokazał 99°. A wrzało jak szalone. 9L brzeczki mi odparowało. Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
  9. Tylko że to jest w Wawie na 100m n.p.m. I raczej nie może być z tym związane bo problem dotyczyłby bardzo wielu osób. A do tego poprzednie warzenie przebiegło bez problemu [emoji39] Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
  10. Mam Coobrę CB3. Problem polega na tym, że ustawiając 100° doprowadzam do wrzenia ale wg termostatu nie osiągam 100° więc sterownik nie przechodzi w odliczanie. Jak ustawię 98° to nie ma wrzenia. Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
  11. Jeśli ustawię 100° na sterowniku brzeczka gotuje się ale temp. osiąga max 98°. Z kolei gdy ustawię 98° brzeczka nie gotuje się burzliwe (piana nie wychodzi). Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
  12. Hej. Czy ma ktoś problem z doprowadzeniem brzeczki do wrzenia (100°)? U mnie zatrzymuje się na 98° nawet przy 2500W. Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
  13. @brewness Witam. Czy planujecie zmienić wartość podawaną przy stratach z gotowania/fermentacji/chmielenia na wartości bezwzględne (tzn. w L) tak jak to jest na zakładce fermentacja burzliwa?
  14. @brewness Czy jest możliwość rozdzielenia w programie warki na dwie wersje fermentacji cichej np. stout 50% klasyczny, 50% z przyprawą?
  15. Grim

    Grim

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.