Skocz do zawartości

OxyMoLot

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    51

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez OxyMoLot

  1. OxyMoLot
    widziałem takie boxy na alledrogo i olx ale można by spróbować dopytać w markecie z działem rybnym moje są właśnie po tuńczyku, ten zaś był vacum więc nie było problemu z zapachem czy umyciem tego. Wystarczyło opłukać po lodzie i zdezynfekować oczywiście
  2. OxyMoLot
    Ja nawet niczym nie dociskam, pod ich własnym ciężarem wystarczy, ta temperatura w boxie naprawdę nie spada tak szybko, a już w samym fermentorze jest zaskakująco stabilna. Najważniejsze to opanować częstotliwość i ilość wkładu chłodzącego.
  3. OxyMoLot
    Zmierzę po powrocie do domu i napiszę. Mój box ma ten minus, że się nie składa jak ten podlinkowany wcześniej i nie wygląda tak estetycznie nie posiadam niestety takich umiejętności krawieckich. Mieści natomiast 35 butelek
  4. OxyMoLot
    polecam np. coś takiego: https://allegro.pl/oferta/termometr-do-zywnosci-miesa-grilla-z-sonda-7837349606 przyda się również podczas zacierania, ma przydatne funkcje timera i stopera
  5. OxyMoLot
    @Łukasz Kola KolasińskiTe powierzchnie są względnie równe i dobrze do siebie przylegają wiec te zjawisko jest znikome. Można uszczelnić to np. szarą taśmą (duct) zmieniam wkłady codziennie więc ta temperatura aż tak się nie waha. ilość butelek dobieram zależnie od potrzeby obniżenia temperatury. Po kilku fermentacjach nabiera się wprawy. W tym konkretnym przypadku robiłem dolniaka więc butelki były dwie i dwa wkłady z lodówki turystycznej, a sonda w środku, wysterylizowana i zanurzona. Pomiar był ciągły. Kabelek jest dość cienki a pokrywa dość elastyczna i nie uszkodziła go, ładnie się zagiął i ułożył, choć pewnie jak będę go tak męczył to może być różnie.
  6. OxyMoLot
    ja osobiście do fermentacji wykorzystuję dwa styro-boxy. Temperaturę sprawdzam termometrem z sondą a reguluję poprzez dodawanie zamrożonych butelek z wodą. Latem dodatkowo można je wykorzystać podczas grilla do wstawienia tam butelek z piwkiem by mieć cały czas schłodzone
  7. OxyMoLot
    U mnie były zaczepione opaską zaciskową więc ją przeciąłem i przewody oddaliłem od źródła ciepła. Co do czujnika temp można wypiąć ze sterownika oryginalną sondę, a w jej miejsce wpiąć inną np ntc i trzymać ją z dala od grzałek. Kociołek wtedy będzie grzał cały czas i sterować będziesz musiał manualnie temperaturami, a mierzyć je np. zew. termometrem. Podobnie będzie jak wepniesz zasilanie bezpośrednio na grzałkę omijając sterownik. Było gdzieś na forum o tym
  8. OxyMoLot
    IMG_20180630_104522.jpg
    wyjątkowe miejsce można też walnąć kielicha, Pani polewa na sztuki
  9. OxyMoLot
    IMG_20180630_104522.jpg
  10. OxyMoLot
    @Damian KraPrzy tych przewodach czerwonym i białym też masz zabezpieczenia termiczne pod tymi izolacjami białymi. U mnie leżą one swobodnie na samym dole tej czarnej obudowy z dala od grzałki.
  11. OxyMoLot
    U mnie dokładnie tak samo. Otwór w garnku 3/8 a zawór na 1/2 kupiony w sklepie hydraulicznym + redukcja (mosiężna, nie było nierdzewki) Dodatkowo dałem dwie uszczelki silikonowe (na obu ściankach garnka) Akurat rozważam zakup Coobry cb3 a kociołek zostanie tylko do wysładzania choć na razie służy i nie ma co narzekać a warzenie sprawie ogromna przyjemność (choć narobić się trzeba ? )
  12. OxyMoLot
    Damian Kra ja w tym kociołku i zacieram i warzę, a ten termik z pastą termoprzewodzącą zostawiłem w spokoju i jedynie przy warzeniu włączam wentylator. Puki co to rozwiązanie wystarcza.
  13. OxyMoLot
    Zacier przenoszę do fermentora w którym także jest wężyk z oplotu i tam filtruję. Pierwsze dwa litry do małego naczynia i zawracam. Resztę już klarowną prosto do kociołka. Jak uzyskam już około 10l zaczynam grzać żeby brzeczka szybciej mi doszła do wrzenia.
  14. OxyMoLot
    jeżeli chcesz tylko zacierać to wentylator zbędny, kociołek nie będzie się grzał. Mój służy mi jako kadź zacierno warzelna. Do tej pory chmieliłem z użyciem woreczka muślinowego lub hopspidera. Teraz testuję opcję z wkręconym wężykiem z oplotu. Daję go dopiero do warzenia. Na wnioski muszę zaczekać bo warka dopiero 3 dzień na burzliwej.
  15. OxyMoLot
    to super nowoczesny upgrade a tak poważnie prozaiczne ale skuteczne chłodzenie spodu kociołka. Dzięki temu nie ma problemów nawet przy 90 min gotowaniu, termostat czy termik żaden nic nie odłącza i wszystko pięknie bulgocze. Bez wentylatora na początku przytopiły mi się elementy plastikowe przy sterowniku.
  16. OxyMoLot
    sam korzystam z podobnego tyle że ze stali nierdzewnej a nie emaliowany
  17. OxyMoLot
    Na początku jesieni trafiłem na taką promocję w Kauflandzie.. może jeszcze gdzieś da się trafić
  18. OxyMoLot
    Podrożała właśnie na 69zł Pozdrawiam
  19. OxyMoLot
    Witam. Kojarzysz może czy jest u nich możliwość kupna detalicznie? Na stronie konieczna jest rejestracja wraz z nipem i regonem firmy? oraz minimalny zakup za 500zł netto (6szt) w zależności od pakowania
  20. OxyMoLot

    OxyMoLot

    OxyMoLot opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.