Jump to content

OxyMoLot

Members
  • Posts

    51
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by OxyMoLot

  1. ja zamontowałem kiedyś taki w warniku a'la lidl z nierdzewki i daje radę. Kupiony w pospolitym markecie budowlanym. Z racji tego, że ścianki warnika nie są bardzo grube to u mnie nie było problemów ze szczelnością. W razie "w" można dać uszczelkę silikonową od wewnątrz
  2. Bardzo prawdopodobne, z tego co widziałem to u @dori jest przerwa techniczna w związku właśnie z aktualizacją przez zmianę VATu
  3. piszą, że nigdy nie używany. Cena wydaje się atrakcyjna szczególnie jeżeli chcesz podłączyć więcej niż jedną beczkę. Ja dałem 80zł za pojedynczy, ma dodatkowo zaworek odcinający i był wąż do butli w komplecie z którego i tak nie korzystam.
  4. zerknij na olx, sam też tam nabyłem i to w atrakcyjnej cenie np: https://www.olx.pl/oferta/reduktor-co2-do-piwa-rollbar-nalewak-do-piwa-CID619-IDzFPmE.html#65b8476d53 czy też https://www.olx.pl/oferta/reduktor-gazu-co2-pojedynczy-nowy-CID619-IDAnA8V.html#98a91503f8 mam taki i sobie chwalę choć regulacja ciśnienia tą śrubką bywa upierdliwa
  5. z ekstraktem słodowym efekt będzie najbardziej zadowalający, o ile masz odpowiednie warunki do przeprowadzenia fermentacji pilsa. Jeśli już to glukozy nie laktozy. Przed zabraniem się za to piwo polecam Ci poczytać jeszcze forum, jest tu ogrom przydatnej wiedzy. Będziesz wtedy lepiej przygotowany i mniej rzeczy potencjalnie Cię zaskoczy, albo łatwiej sobie poradzisz z napotkanymi trudościami i problemami podczas warzenia. Powodzenia
  6. Myślicie że takie kapsle mogą być naprawdę skuteczne jeśli chodzi o szybkie utlenianie w butelce?
  7. Witaj. Ja swojego czasu gdy zaczynałem przygodę z warzeniem i korzystałem z ekstraktów nie mając chłodnicy radziłem sobie w różnoraki sposób. Między innymi podczas dekantacji brzeczki z gara do fermentora po skończonym warzeniu, wężyk silikonowy przeprowadzałem przez zlew w którym była zimna woda z lodem co wstępnie pozwalało zbić temperaturę. Miałem akurat kuchenkę obok zlewu i nieco dłuższy wężyk. Następnie do tego co zleciało dodawałem schłodzonej wody z lodówki gdyż miałem garnek tylko 15L, a miałem uzupełnić np do 22-23L. Oczywiście sprawdzałem baling i przy pomocy kalkulatorów z netu upewniałem się ile tej wody dolać żeby wstrzelić się w planowane blg. Zawsze dawałem tylko więcej chmielu niż w przepisie bo wydawało mi się że przez te dolewki ibu jest niższe niż zakładane. Jeśli to nie dawało jeszcze odpowiedniego poziomu temp dla drożdży to wstawiałem wiadro do styroboxu i dawałem zamrożone butelki. Koszt przy tym prawie żaden poza różnicą w cenie dłuższego wężyka, styropian akurat miałem. Mam nadzieję że podsunąłem ci pewną myśl i poradzisz sobie do czasu zakupu chłodnicy. Pozdrawiam
  8. Ja osobiście z sucharów Fermentisa chwaliłem sobie K-97, robiłem kilkukrotnie na nich Kolońskie i efekty były bardzo zadowalające i jak mam okazję to powtarzam na nich to piwko szczególnie na cieplejsze dni żeby się orzeźwić. Z racji że lubię ogólnie pszeniczniaki to tu przypasowały mi najbardziej "gwoździe i banany" z FMu. W moim odczuciu wyszły mi na nich najlepsze weizeny i dunkelweizeny. Na suchych efekty raczej średnie no i pierwszy kanał jaki miałem w swojej przygodzie był na przysłanych przez pomyłkę brewgo czy coś bodajże z biowinu. Złapałem tlenowca, niby pszenica bez cichej i wiadro nie otwierane, a musiałem wylać.
  9. czasami na początek fermentacji gdy jest najbardziej burzliwa zaleca się nie domykanie całkowicie pokrywy i dopiero po kilku dniach należy ja domknąć. Ile masz tam wolnej przestrzeni w fermentorze?
  10. To też możliwe, gęsta i słodka brzeczka jak się dostała w szczeliny to zalepiła wszystko. Ważne żeby robić kilka pomiarów i np na różnych wysokościach kotła i oczywiście mieszanie. Wtedy masz raczej pewność że pomiary są dobre i wiarygodne. Pamiętaj że jak zostawisz zacier na czas 30-40 min zacierania to gęsta ciepła frakcja będzie niżej a jak zmierzysz akurat temp na górze tam będzie chłodniej. Nie podgrzewaj wtedy od razu tylko najpierw zamieszaj i wykonaj pomiar jeszcze raz bo temp. się trochę wyrówna
  11. Wstrzymaj się z decyzją o wylewaniu. Ja na twoim miejscu dokończył bym to piwo. Przykładając się teraz szczególnie do fermentacji. Jeżeli przebiegnie ona pomyślnie to raczej piwko będzie do wypicia. Wyciągnij wnioski, poczytaj jeszcze lekturę na forum, a na następny raz na pewno będzie lepiej. Co do pomiarów temp. to musisz pamiętać o mieszaniu zacieru i o tym że inaczej rozkłada się temperatura w rzadkiej brzeczce a inaczej w gęstym zacierze. Jak np nie mieszałeś chwilę to mogła się utworzyć taka poduszka temperaturowa i dlatego te odczyty były takie rozbieżne. Powodzenia i samych udanych warek
  12. Czołem! Połamania łygi i samych udanych piw..
  13. Proste, a jakże ładne.. fajna grafika
  14. Dzięki koledze @maaciej6 wszedłem w posiadanie mojej Pygmy
  15. Hej. Miałem podobnie teraz z Chocolate Milk Stoutem. Testowo zrobiłem na S-04 i po 2-gim dniu burzliwej nie wiele się już działo. Myślałem że trzeba będzie zadać nowe bo te nie dały rady. Nic bardziej mylnego. Po 7-miu dniach spławik potwierdził że fermentowało cały czas i to bardzo sprawnie. Po tygodniu w 18'C zjechało z 14Blg do 6Blg Pewnie nie wiele się zmieni bo poszło 0,5kg laktozy ale zamierzam trzymać jeszcze tydzień i zleję na cichą jeszcze na tydzień. Myślę że też powinieneś zaczekać i dać im spokojnie robić robotę.
  16. OxyMoLot

    Co wybrać

    Wydaję mi się że to zbędny wydatek i przerost formy nad treścią. Kup sobie cos takiego np. https://allegro.pl/oferta/termometr-z-sonda-do-gotowania-pieczenia-wedzarni-7373401891 ja mam u siebie podobny z ikei akurat
  17. OxyMoLot

    Co wybrać

    Dużo zależy od modelu jaki uda ci się kupić. W moim przypadku przeróbek większych nie było. Wymieniłem kranik na zawór kulowy i owinąłem gar izolacją zrobioną z maty takiej aluminiowej na szybę samochodu. Ja w swoim zacierałem i gotowałem, jedynie na filtrację przenosiłem do fermentora z wężykiem. Podstawą jest dodatkowy termometr zewnętrzny, którym trzeba mierzyć temp zacierania, a kontroler kociołka potraktować z przymrużeniem oka Jeżeli masz czas postać nad kotłem żeby mieszać zacier podczas podgrzewania to jest to jedno z tańszych rozwiązań, a dających dużo cennych doświadczeń i naprawdę niezłe efekty końcowe (pod warunkiem poprawnej i udanej fermentacji) Warto poszukać na promocji, takie były w Kauflandzie w zeszłym roku:
  18. OxyMoLot

    Co wybrać

    Hej. Na początek od siebie też mogę polecić kociołki ala lidl. Sam na takim zaczynałem i do dzisiaj mi służy, tyle że w tej chwili do podgrzewania wody do wysładzania. Potwierdzam też że chłodnica to pierwszy z zakupów jaki zrobilem po kociołku i uważam za konieczność. Jestem z NDM jak coś to służę pomocą 😉
  19. Ta akurat ok 18-19°C robię piwko w stylu Kolońskim i jeżeli nie ma potrzeby to daję tylko dwa wkłady, a jak trzeba to do tego Pet zamrożony
  20. Witam. W końcu dotarłem Cieszę się, że dałeś radę pomimo braku tych wymiarów. Wiem, że nic to nie zmienia ale u mnie przedstawia się to następująco: wym. zew. jednego boxu w mm 595/450/285 wym. wew. 545/400/250 Jeżeli chodzi o wysokość fermentora to u mnie z rurką ma ok. 490mm, przyciąłem ja trochę
  21. tu masz przykład z dokładanymi modułami https://allegro.pl/oferta/pudelka-styropianowe-termobox-z-3-ringami-68-l-6932531715?reco_id=5c496103-36a4-11e9-b152-000af7f63da0&sid=041047f9c36843e364ecb91b45c568a2755aa386fe7e14ee7421a14291fbf951
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.