Juniorek

Osobiście sprzęt myje naoh później neutralizuje kwaskiem. Dezynfekcje przeprowadzam piro, i następnie OXI. W atomizerze mam rozrobiony spirytus 70% do spryskiwania np pokrywki przed otwarciem, kranika itp. Nigdy się nie zawiodłem. Starsan niestety nie dostępny a jakos trzeba sobie radzić TB obiecał ze poinformuje mnie jak uda im się pozyskać ten środek, zapewniali ze wszystko jest na dobrej drodze

Wałek fi 40 ze stali A2-70 powinien być łatwo dostępny i spełnić twoje wymagania

Nie mówię ze nie można warzyć, ale jak ktos mieszkam w bloku i nie ma możliwości trzymać fermentorow w lodowce, lub inaczej utrzymywać temperaturę to chyba im na dobre nie wyjdą temperatury 25-30*, przynajmniej u mnie temperatura tak się wacha w ciągu dnia.

Wedlug mnie trudny teraz czas dla piwowarów, ze względu na temperatury. Może pomysł nad tym aby kompletować podstawowy sprzęt. Jeżeli chcesz zrobić to porządnie myśle ze w 1000zl zmieścisz się na tyle aby być zadowolony ze sprzętu, oraz surowców które zakupisz. Niestety jak to mówią hobby kosztuje, ale nic tak nie cieszy jak (bynajmniej mnie) jak zacieranie ziarna, cierpliwe czekanie i degustacja własnego piwa w takie upalu jak teraz mamy. zdrowko 🍺

Zawsze każde kraniki przed kontaktem z piwem myje w NaOH 3% przez około 30minut, pozniej już tylko piro i OXI

Wyglada pięknie 😂 mialem kiedyś podobna sytuacje, z tego co koledzy mi podpowiedzieli to u mnie był to tlenowiec, i faktycznie pojemnik był nie szczelny dostatecznie. Nie chciałem ryzykować, piwo w kanał. Wiadro wymyte silnym roztworem NaOH i fermentuje do dziś bez problemu tylko zmieniłem pokrywę

Dokładnie cukry w miodzie wszystkie zjadają grzybki do zera. Nie jest to taki prostu temat. Przytaczając wypowiedz kopyra najlepsze miodowe piwo to takie do którego damy łyżeczkę miodu bezpośrednio przed wypiciem. Osobiście sprawdziłem to na piwie delikatnym ciemnym i było bardzo dobre.

Na przyszłość pamiętaj że miód jest praktycznie w pełni zjadalny przez grzybki

Robiłem APE na US-05 a IPE na gęstwie z tych grzybków. Temperatura właśnie 18-19* i dały radę z efektów jestem zadowolony

Najlepiej fermentor umyj 3% roztworem NaOH i wrzuć w niego wężyk. Uważam ze powinno się co jakiś czas myć wiadra właśnie ta chemia, ja to robię zawsze po burzliwej. Koszt jest niski, a nie mam obawy o infekcje

Kaniutek, edytowałem post s ty zacytowałes ten przed edycja chodzilo mi o płukanie po tył zabiegu wszystkiego kwaskiem

Ostatnio zakupiłem sodę kaustyczna za około 12zl 500g bodajże. Rękawice, okulary i wszystko nim myłem, dodatkowo na koniec płuczę kwaskiem cytrynowym. Po tym zabiegu mój wymiennik działa duzo szybciej s dodatkowo wszystkie wiadra są na pierwszy rzut oka takie bardziej czyste, chociaż mam ich nie dużo u mysle nas zmiana wszystkich

Ostatnio zakupiłem sodę kaustyczna za około 12zl 500g bodajże. Rękawice, okulary i wszystko nim myłem, dodatkowo aby przyspieszyć wsypywalem łyżeczkę kwasku cytrynowego. Po tym zabiegu mój wymiennik działa duzo szybciej s dodatkowo wszystkie wiadra są na pierwszy rzut oka takie bardziej czyste, chociaż mam ich nie dużo u mysle nas zmiana wszystkich

Gozdawa W35 testowałem na jasnym piwku 12blg. Jadły długo 20 dni burzliwej ale w temperaturze 8*. Wiec nie jest złe. Cech typowo łagrowych nie ma jak W34/70 ale za ta cenę można próbować. Ja użyłem ich aby zobaczyć czy poradzę sobie z warunkami dla dolniakow. Zbijają się dziwnie bo nie w całość tylko w kawałki, gestwa dała taki sam efekt

Pilnie potrzebuje pomocy, porter 22BLG zaszczepiony gęstwą FM30 po dwóch pilsach, przelany na cicha, oraz odzyskana drzybki. Czy po przemyciu uda mi się zaszczepić nim jeszcze raz chociaż lekkie jasne piwko bezstylowca ~12BLG, warka troche mniejsza bo 12L. Mam jeszcze dolniaki W34/70 w soli fizjologicznej ale niestety to tylko 2ml grzybów i nie uda mi sie ich namnożyć do wieczora