Juniorek

Kolego feramir piwa sprzed lat będą napewno inne niż dzisiaj, technologia ciagle się zmienia, teraz cały proces jest zautomatyzowany, kiedyś myśle ze tego nie było. Koledzy dobrze radzą kupuj sprzęt surowce i zacieraj może coś ci się uda znaleźć ciekawego Aha i proszę nie pisz SIEM trochę to drażni jak się czyta

Jeżeli sprzedajesz oddzielnie byłbym zainteresowany suszarka na butelki

Jeżeli nadal aktualne to stojak, napisz ile chcesz

Olsztyn, ewentualnie Mrągowo i okolice. Potrzebna gestwa dolniakow do portera :d

Porter przerósł moje oczekiwania, jest świetny w smaku zastanawiam się czy jest już czas aby jego butelkowac

Ja z gęstwa postępuje tak jak kopyt o tym wspominał. Czyli próbuje te piwo nad nimi przepłukuje je woda i zadaje, nigdy nie było problemów

Szybkie pytanie czy zmiana słodu z pilznenskiego na pale ale w piwie APA da lepszy efekt? Lub co się zmieni w recepturze jest ten pierwszy, lecz mam oba słody jak i zagadkę

Dziękuje takiej odpowiedzi oczekiwałem

Potrzebuje porady, zagubiłem się. W planach mam single hopa w recepturze jest chmielenie na 0’ z tego co wiem to dodajemy chmiel gasimy palnik i przetrzymujemy go przez czas chłodzenia, ale używam wymiennika płytowego którego wydajność naprawdę jest super. Warkę 20l chlodze do temperatury wyższej max 2* od wody użytkowej w nie całe 10min. Problem pojawił się w tym ze się zapycha z chmielem, wiec najpierw filtruje. Tutaj pytanie ile przetrzymac ten chmiel zanim Warkę poddam filtracji? Najlepszym rozwiązaniem byłaby chłodnica spiralna jednak nabyłem już wymiennik i chciałbym z niego korzystać nadal

Czy wiadomo kiedy będą zapisy?

Również tak myśle. Jednak uspokoiłes mnie trochę tym ze nie powinno mu się nic stać

W zeszłym tygodniu próbowałem jego smakował bardzo dobrze, byłem zadowolony z efektu. Jego wygląd załączam w załączniku

Piwko stoi w lodowce temperatura w okolicy 8* myślałem czy by nie zniżyć jej jeszcze bardziej

Panowie mija 3tydzien cichej, nie jestem w stanie zabutelkowac aż do następnego tygodnia, czy myślicie ze tak długi okres cichej fermentacji nie wpłynie negatywnie?

Przelałem na cicha, smak wręcz cudowny, bardzo mi smakuje, jednak jego barwa mi się nie podoba. Następny będzie lepszy mam nadzieje, bo jak na pierwszy Warkę portera jestem zadowolony