Skocz do zawartości

Grześ

Members
  • Postów

    35
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Grześ

  1. Dziękuję. A jaki stosunek płatków do słodu pilzneńskiego użyć?
  2. Dzień dobry, Planuję pierwszy raz użyć płatków owsianych górskich. Jak się za to zabrać? Warzę BIAB.
  3. A czy nie można chmielić na zimno w wygotowanej pończosze?
  4. Zaspy 30% carafa II 70% pale ale. Wyszedł ciężki stout, ale pijalny. Jestem ciekaw czy z czasem zniknie paloność i wędzonka a wyjdzie więcej chmielu i słodowości. Puki co eksperyment całkiem udany.
  5. Uu no to lipa. Zobaczę przy rozlewie. Może się jakoś ułoży.
  6. Dzień dobry. Ile procent zasypu może stanowić słód carafa II? Browamator pisze,że 5%, ale jestem ciekaw co się stanie jak dałem 30%.
  7. No no. Dlatego myślalem też żeby to wyparzyć. Chłodzę w wanience z lodem w docelowym fermentorze. Warnik by sie mogł popsuć.
  8. Poprostu chce przelać przez to wrzącą brzeczkę żeby trochę chmielu oddzielić przed chłodzeniem. Jak w tym chmielą to chyba się nie stopi.
  9. Dzień dobry. Po raz pierwszy stosuję metodę biab. Czy to normalne, że brzeczka jest znacznie mętniejsza niż po wysładzaniu tradycyjnym? Używam orginalnego wora od tego pana amerykańca ze spinaczami biurowymi.
  10. Substancją skażającą jest zwykle metyloetyloketon (MEK) lub niektóre rozpuszczalniki organiczne, w tym pochodne pirydyny. Skażony jest po to żeby nie szedł do spożywki, ale właściwości odkażające nadal posiada.
  11. Ciekawe ciekawe. Ja osobiście bardzo lubię te bulgotanie. Nie wiedziałem, że zielone obi ma takie fajne produkty. Każde moje piwo z zasypu dobrze klepie. Z jednej strony to pewnie jakiś błąd w sztuce, ale z drugiej znajomi uznają to za atut. Raz zrobiłem z brewkita i wstyd było to komuś podać - klarowne, lekkie i mało %.
  12. Myślę, że nie. Boję się szklanych. Jestem fajtłapą i będę miał szkło w piwie. Kupię jakąś porządniejszą, np różową do wina.
  13. Muszę zrobić test tych rurek. Zanurzę na tydzień w coli.
  14. Dziękuję za wszystkie odpowiedzi. Jednocześnie jestem w szoku, że nikomu tutaj to się nie zdarzyło.
  15. Dobra dobra. Jak wyżej napisałem jest to IPA, wczoraj próbowałem przy przelewaniu i nic kwaśnego, sam słód i chmielowa gorycz. Piwoszarnia może sprzedawać chińskie szajsy? Jeszcze naszła mnie teoria, że to wyżarły alfakwasy z citry i magnuma.
  16. Zawsze popsikam desprejem. Ale dopiero 2 raz to się zdarzyło.
  17. Siemandero, 3-2-0. Warzę ipa 20L, 5 kg pale ale zero, 1 kg karmelowy, us-05, citra, magnum, marynka. Na burzliwej fermentacji stało mi 10 dni, nie miałem czasu przelać wcześniej (apokalipsa). Wczoraj przelałem i musiałem zmienić rurkę. Kiedyś raz już coś takiego miałem. Dolna szyjka rurki się stopiła. Czy ktoś wie dlaczego tak się dzieje?
  18. Grześ

    INFEKCJE

    Bozię widzę w tym tenczu. Zdjęcie mało wyraźne, trudno ocenić. Spróbuj zrobić zdjęcie od góry.
  19. Mi chmieliny osiadają na dnie i na ściankach. Przed rozlewem możesz przelać piwo odciągając z wierzchu do drugiego fermentora z roztworem glukozy do refermentacji. Większość chmielin zostanie w pierwszym fermentorze, reszta osiądzie na dno w drugim. Zdarza się, że ostatnie 2-3 butelki dostaną troche chmielu. Oznaczam je wtedy jako "piwa testowe".
  20. Przed wczoraj próbowałem to co balingozmierzyłem i było bardzo dobre jak na młode piwo. No nic, poczekam do środy z butlami. Dzięki za info.
  21. Cicha nigdy wcześniej mi tyle nie trwała. Czyli co powinno się zrobić? Jeszcze raz przelać czy butelkować bomby?
  22. A co złego się może stać jak są chmieliny? West coast chmielony na cichej po 2tygodniach od przelania ma 4blg i bulga co 20min. Czekam aż doje.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.