-
Posts
69 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
1
tangomagic last won the day on March 4 2020
tangomagic had the most liked content!
Piwowarstwo
-
Rok założenia
2017
-
Liczba warek
71
-
Miasto
Stara Wieś
Kontakt
-
Imię
Arek
Recent Profile Visitors
The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.
tangomagic's Achievements
-
jak poszło pierwsze warzenie?
-
tangomagic started following Kociołki automatyczne.
-
tangomagic reacted to a post in a topic: Kociołki automatyczne.
-
Ta kuchenka ma bardzo małe pole grzewcze, tak na oko to 12cm. Esperanza to importer najtańszego sprzętu AGD i RTV. Poza tym nie ma twardych dowodów na ukryte wady ale nie sądzę, że praca na tym sprzęcie będzie przyjemna. Lepiej dozbieraj i kup na olx używaną 3,5kw. Teraz sporo restauracji zamyka się i czasami pojawiają się ładne sztuki nawet po 200pln.
-
Mam identyczne spostrzeżenia. Mój dodatkowo ma milimetrowo krzywe dno ale na indukcji to nie problem. Akurat w piwowarstwie nie o to chodzi, żeby garnek był ładny więc w tej cenie polecam. Ja kupiłem za 230 na marywilskiej.
-
tangomagic reacted to a post in a topic: Zatarłem pierwszą Warkę (pytanie o wydajność)
-
Będę miał Brewferm Blanche. Ursynów
-
Furagina reacted to a post in a topic: Brew in a Bag (BIAB), Ktoś używa, mogłby się podzielić doświadczeniami i wskazówkami ? :)
-
Ja na spód fermentora wkładam odwróconą miskę i na niej opieram taką kratkę do wypieków. W ten sposób młóto jest nad kranikiem i mogę odzyskać jak najwięcej brzeczki bez wyciskania co może mieć wpływ na mętność i wypłukać garbniki. Taki zestaw stawiam na krześle i kranikiem spuszczam do gara, który już jest na kuchence. zdjęcie przykładowe
-
Browar z widokiem na miedzę :)
tangomagic replied to Rolnik Sam w Dolinie's topic in Zapiski piwowarów domowych
Metoda BIAB jest tylko jedna, to jest amerykańskie podejście do domowego kraftu. W Polsce przyjęło się błędnie, że cokolwiek robi się z workiem o drobnym oczku to jest BIAB a to nie do końca prawda. Worek po prostu może skrócić proces wysładzania bo nie czekasz na ułożenie się słodu ani powolne dolewanie wody ale to wciąż jest proces z wysładzaniem. A konstrukcyjnie jak to ogarniesz to już twoja sprawa. -
Browar z widokiem na miedzę :)
tangomagic replied to Rolnik Sam w Dolinie's topic in Zapiski piwowarów domowych
Popatrz na worki BIAB, może zmienisz zdanie na temat filtra z oplotu. -
To wszystko już było, łącznie z takimi co to chcieli mieć wszystko na tacy podane. Układanie receptury to też część pracy. Na wiki masz przepisy na pszeniczne z puchy. Wpisz w szukajce mango i poczytaj jak inni sobie z tym poradzili. Po to jest forum, żeby korzystać z zasobów.
-
Tu jest atrakcyjna oferta: https://www.olx.pl/oferta/indukcja-stalgast-CID628-IDEaxtg.html#cc559870f3
-
tangomagic reacted to a post in a topic: Kuchenka indukcyjna mała dwupalnikowa
-
Robert87 reacted to a post in a topic: Kuchenka indukcyjna mała dwupalnikowa
-
Ja robię 25L na 2kW i wyrabiam się w 3,5h ze sprzątaniem, może 4 jak robię jednocześnie obiad 😉 Jak się wie co się robi to spokojnie wystarcza chociaż z drugiej strony, jak teraz popatrzyłem, to różnica w cenie jest liniowo proporcjonalna do mocy więc można wybrać wedle upodobań.
-
2kW za mało?
-
kolus reacted to a post in a topic: Garnek na kocioł zacierno-warzelny.
-
Nie mam ani jednego ani drugiego więc się wypowiem Ja na Twoim miejscu osobiście bym sprawdził ten YATO bo nie podoba mi się wykończenie. Często pokrywka nie pasuje idealnie w garnkach które górną krawędź mają tylko zaokrągloną i dodatkowo przy podnoszeniu mogą odkształcać się. Poza tym marka YATO jest raczej znana z produkcji narzędzi warsztatowych, o co najwyżej przeciętnej jakości. ROYAL wygląda na lepszy, choćby patrząc grubość dna. Z drugiej strony do zacierania i gotowania nie trzeba mieć perfekcyjnych naczyń więc kwestia sprowadza się do Twojego budżetu.
-
cen16 reacted to a post in a topic: Ciekawe aukcje na allegro.
-
Robert87 reacted to a post in a topic: Ciekawe aukcje na allegro.
-
Raczej nie bo obok stoi za 199pln https://allegro.pl/oferta/desprej-5l-dezynfekcja-powierzchni-9017770223 Zresztą jak zobaczysz przedmioty sprzedającego to zobaczysz, że to typowy spekulant, tanio kupić drogo sprzedać. Może on czy ona to sprzeda ale na takim biznesie milionów nie dorobi się a społeczeństwo już chyba potrafi kupować w internecie, a może jeszcze nie?
-
Napisz jakie drożdże dodałeś? Na pewno balingomierz masz skalibrowany do zera?
-
Sumikk reacted to a post in a topic: Garnek na kocioł zacierno-warzelny.
-
Ja miałem ten Edenberg, podziałka w środku od czapy, pojemność się nie zgadza, pokrywka średnio dopasowana do garnka, i krawędzie na tyle ostre, że można pociąć się przy szybkim obracaniu przy myciu. Na plus to grube dno, które równo rozprowadza ciepło, nitowanie uchwyty i atrakcyjna cena. Moim zdaniem do zacierania i warzenia wystarczy. Na olx możesz znaleźć ten gar taniej.