Skocz do zawartości

EU8N

Members
  • Zawartość

    64
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Ostatnie wizyty

Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.

  1. EU8N

    Butelkowanie

    Nie pisałem o temperaturze,bo wydało mi się to oczywiste.Ale było w 20 stopniach,po trzech dniach blg 2.5 po 8 dniach dalej 2.5.Dodam ,że zrobione na gestwie s-04 trzecie "pokolenie"
  2. EU8N

    Butelkowanie

    Laserem jest ładnie klarowny,jak dla mnie. Po za tym dla mnie liczy się smak.Lagerka butelkuje, Ale zostawiam
  3. Mam pytanie.Mam nastawione 2 piwa po 20 l.Pierwszy lager burzliwa już 3 tydzień, dwa razy sprawdzałem blg (początkowe 14),obecnie 2.5(dwukrotnie sprawdzane).Drugie takie samo, ale burzliwa 8 dni i górna fermentacja ( drożdże Nottingham). Blg obecne również 2.5.(początkowe takie samo jak pierwsze).Smak obu wyśmienity😀.Czy mogę oba butelkować?Lagera raczej bez skrupułów, ale górnika? Niby blg się nie zmienia i jest takie samo jak przy Lagera.
  4. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Chyba trochę za późno.Tydzien fermentacji(przynajmniej tak myślałem)i nic.Duża piana(bielutka),z rurki ,aż wodę wychlapywało i .....blg dalej 15.A co najlepsze zrobiłem 25,5 l a teraz jest 23.Faktycznie temperatura przez pierwsze 5 dni za niska,od dwóch dni jest w 6 st. otoczenia.Myślicie,że dopiero teraz ruszyła ??Po przeniesienu do cieplejszego otoczenia??Czy kupować kolejne drożdże??I robić starter?
  5. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Tak też zrobiłem,przeniosłem do 5 st.otoczenia.Narazie nie ruszam,w sobotę zmierzę blg(po 8 dniach burzliwej).
  6. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Co jak nie odfermentuje do końca??
  7. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Wznowie temat... robię lagera i temperatura otoczenia to 3 stopnie nie za mało??? Fermentacja ruszyła jest bulgotanie i piana.Drugie pytanie dwie saszetki w34/70 do 25 litrów o blg 15 wystarczy?
  8. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Wiem,ale moje jest słodkie i myślę,ze przez to ,że surowce mam na 20l a zazwyczaj wychodzi 18l.Wszystko kwestia doswiadczenia🙂
  9. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Dubbel – alkohol: 6-7,6%; ekstrakt: 15,2-18,2 Blg; goryczka: 15-25 IBU; kolor: ciemno bursztynowy do miedzianego, rubinowe refleksy, wysoka i gęsta piana; smak i aromat: duża słodowość, nuty czekoladowe, karmelowe i słodowe, umiarkowane estry owocowe, alkohol i chmielowość bardzo delikatnie lub w ogóle niewyczuwalna. -> Tripel – alkohol: 7,5-9,5%; ekstrakt: 18,2-20,4 Blg; goryczka: 20-40 IBU; kolor: żółty do głęboko złotego, duża, kremowa piana; smak i aromat: dominują estry owocowe, przyprawy i alkoholowa wytrawność, lekka chmielowość i posmak słodu dopuszczalne.Słodowość od dopuszczalnej do dużej😎
  10. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Dzięki za konkretną odpowiedź.Co do stylów cały czas się uczę....przerabiam belgijskie(jak dla mnie za slodki),w kolejności,którą kiedyś mi napisałeś.Miedzy czasie chcę spróbować lagera,bo kolega ma chłodnie z temperaturą 5st.Następne będą amerykańskie lub niemieckie....zbieram o nich informacje,receptury i podejmę decyzję.
  11. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Dzięki wielkie.Dużo mi to pomogło i wyjaśniło.
  12. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Dzięki wielkie,to przestaję się martwić,najwyżej wyjdzie mocniejsze😂
  13. EU8N

    Pierwszy dolniak

    No to lagerka dobrze wyliczyłem😎,a drożdże??Dwie saszetki starczą?
  14. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Masz może linka do PROSTEGO kalkulatora ilości słodów do wody??Lager dopiero jutro 5kg pilźnieńskiego 1kg karmelowego marynka ,lubelski .Przewidziane 25 litrów,2 saszetki w34/70 5st. otoczenia
  15. EU8N

    Pierwszy dolniak

    Niedoswiadczenie początkującego😕. Ona się kończy....już tydzień trwa.
×