Jump to content

cpu

Members
  • Content Count

    17
  • Joined

  • Last visited

2 Followers

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. cpu

    grainfather

    Lepiej reklamowac u producenta - ja akurat pracuje w Nowej Zelandii wiec tam sie odezwalem zeby pomoc uzytkowniowi forum i na swoj koszt doslali z Holandii PCB ktore zostalo zalane woda - w tym czasie TB udawal ze nigdy nie sprzedawal GF i nic nie wie o sprawie... Bedziesz mial problem to daj znac pomoge, akurat moj zmiennik jest teraz w New Plymouth to zadzwoni do nich tam na miejscu.
  2. Jestem teraz w NZ jeszcze do konca pazdziernika, zapytam ich kiedy bedzie dostepny bo narazie nie ma w ofercie. Support swietnie dziala tutaj wszystkie czesci sobie kupilem, gdyby nie limity bagazu to bym tutaj kupil GF - TB to tragedia, czeka sie jak na papier toaletowy przed 89 rokiem... i do tego taniej jest bo 2650 kontra 2900 aktualne promocyjne - ten narzut do normalnej ceny 3600 to jest przegiecie z ich strony.
  3. Szybkie pytanie - dwie warki American Wheat I Grodziskie stoją już na burzliwej 2 miesiące, nie zlewalem na cichą, nie otwieram bo bez rurki fermentuje. Temperatura cały czas 14-16 stopni. Chyba jeszcze będzie ok? Wiem że to nie RIS ale w końcu będę miał czas na zlanie Wysłane z mojego ONEPLUS A6003 przy użyciu Tapatalka
  4. Mam jeszcze jedno pytanie - majac garnek z zaworem kulowym zastanawiam sie czy nie zamontowac filtratora i robic wysladzanie w tym garnku od razu? Jedyne co mnie martwi to srednica bo to garnek 50 l wiec 40 cm srednicy czyli ta kolumna filtracyjna nie bedzie za wysoka... ale tym sposobem ugotowal bym dwie pieczenie na jedynm ogniu - filtracja bez przelewania to fermentora i potem skutecznie zablokowalbym zaciaganie chmielin przy zlewaniu piwa do fermentora...
  5. Poprzednio zle zapisalem druga dawke chmielu - mialo byc na 45 min gotowania czyli 15 min przed koncem nie na odwrot ahh dopiero rano kiedy jeszcze przegladalem notatki i recepture doczytalem w koncu poprawnie. Ok, kolejna warka za mna i kilka pytan: 1. Cos mi woda do wysladzania zle wyszla - wyliczylem ze potrzeba 14 litrow: 23 litry brzeczki na gotowanie - (14 litrow wody na start - 5 litrow z 5 kg slodow) = 14 litrow - zabraklo okolo 3 litrow ktore dogotowalem szybko czajnikiem z regulacja temperatury. Ale dziwne znowu mi to nie poszlo. Filtrowane przez sracz wezyk 100 cm,
  6. Przed kolejna warka chcialem sie upewnic zeby nie zrobic bledow jak ostatnio: Zestaw surowcow z homebrewing na American Wheat 13 blg - 5 kg slodu (2,5 pszenicznego i 2,5 pilzenskiego) - 14 l wody na start i trzymanie 67-68 stopni przez godzine, i tutaj pytanie o wode do wysladzania: 14 l na start, docelowo chce miec okolo 20 litrow, wiec wody do wysladzania 16 l, temperatura wody do wysladzania 76-78 stopni - dobrze kalkuluje te 16 l? Czy troche wiecej zeby uwzglednic odparowanie ? Powiedzmy celowac w 23 l zeby na gotowanie nie martwic sie ze zjechalo za nisko? Drugie pytanie:
  7. Nie no plyta jest indukcyjna nawet model sprawdzilem -> Electrolux EHL7640FOK Te dwie tecze bo tak postawilem akurat tak zeby stala po rowno na obu polach po czym je polaczylem, wyszlo to od tego ze grzalem na 80%+ mocy caly czas zamiast szybko doprowadzic do wrzenia i potem dac 50% zeby tylko utrzymac we wrzeniu tym bardziej ze garnek zaizolowany. A co do grzania na indukcji to tylko tam gdzie stoi garnek jest zjawisko indukcji, ale sila rzeczy przy garnku ktory wiekszy jest niz pole na ktorym stoi nagrzeje sie caly obszar bo dno jest grube, w koncu osiagnie temp mniej wie
  8. Dziekuje za szybkie komentarze, odniose sie do tego czego nie zrozumialem i gdzie sam jestem przywolany do tablicy: @Henx - w jakim sensie indukcja? Garnek na pewno na indukcje bo dziala, plyta na pewno indukcja bo kupowalem nie dawno jak konczylem budowe domu. Chyba ze o cos innego pytasz? @Daniel() : 1) Poczytam o czyszczeniu w takim razie jeszcze przed kolejna warka to szybko sie wyklaruje gdzie problem 2) Sam mialem wrazenie ze grzeje za mocno, w sumie moglem termometr zostawic i on by jasno pokazal ze temperatura ani drgnie przy plycie ustawionej na 50% jak i 80
  9. Witam, Mam kilka pytan po pierwszej warce z zacieraniem, zacznijmy od poczatku: Grodziskie 7.5 BLG z zestawu z homebrewing.pl - 2.5 kg pszenicznego wedzonego + 50 g chmielu lubelskiego + dozdze S-04 (fermentacja w lodowce ze styropianiu 2 x PET okolo 15 stopni) Moje modyfikacje - dolozylem jeszcze 30 g na 30 min przed koncem gotowania czyli z chmieleniem bylo tak: 30 g - 60 min; 30 g - 30 min; 20 g - 5 min 1) Robilem to wszystko na garze 50 L na plycie indukcyjnej - polaczone dwa pola i tutaj pierwsze pytanie o garnek bo dno wyglada dziwnie (jakby podczas
  10. Dzięki, kupię coś z hdpe w takim razie. Wysłane z mojego ONEPLUS A6003 przy użyciu Tapatalka
  11. Gdzie najlepiej przechowywać czysty nie rozcieńczony Star San ? Szkło czy butelka PET czy coś innego? Kupiłem pół litra od kolegi z forum i chcę mieć pewność że się nie spsuje stojąc. Dzięki
  12. Polecam - wysylka tego samego dnia ktorego zrobilem przelew, lekko zmodyfikowana pod gar 50 L. Warto!
  13. To po co drozdze maja zakres temperatur? Przeciez to nie sa organizmy ktore zabija wahanie dziesiatej czesci stopnia Celsjusza... Ciekawe co by wyszlo na slepym tescie ta sama warka 10 L w styropianie 10 L w lodowce :-)
  14. Przeciez to kwestia sprawdzenia jak optymalnie dokladac PETy zeby utrzymac wahania na poziomie 2-3 stopni. Rozwiazanie jest tanie i bardzo proste, nie zuzywa tyle miejsca co lodowka i jest niezalezne od zasilania bo od biedy kupimy lod na CPNie. Nie kazdy ma miejsce na kolejna lodowke. Odczyt z termometra jest troche przeklamany bo tak na prawde powinna byc sonda w fermentatorze zeby faktycznie sprawdzic jak mocno rosnie temperatura po fakcie dolozenia / wymiany PETa.
  15. Panowie mam szybkie pytanie - jesli garnek z kranikiem i do niego zamontowana rurka z oplotem (sracz rurka) to jak to robic podczas zacierania? Rurka na dnie podczas machania ma swobodnie lezec czy ja zamocowac zeby byla w pionie i na koniec zacierania pozwolic jej opasc na dol zeby mloto moglo sobie ladnie ulezec przed filtowaniem?
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.