Skocz do zawartości

Rolnik Sam w Dolinie

Members
  • Postów

    548
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Aktywność reputacji

  1. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od zasada w Niższy alkohol ale pełny smak. Co podpowiadacie?   
    Pierwsza warka właśnie zlana! Ostatecznie było tak:
    2kg Pale ALE,
    0.5kg cookie,
    0,5kg pszeniczny,
    0.5kg dekstrynowy
    0,2kg płatki owsiane błyskawiczne
    28l brzeczki, 24l na gotowo.
    Chmiel Magnum 25g na 30 min. Warzenie 60min.
    Refraktometr pokazał na końcu równiutkie 10blg
     
    Jak się uda to jutro powtórka dokładnie tak samo + 50g Citry na końcu...
  2. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od Muchor w Gar zacierny - Klarstein Maischfest 25L - kilka pytań   
    I ja chyba opracowałem swoją koncepcje warzenia w kociołku:
    - na kranik wylewowy zakładam filtrator (od środka oczywiście),
    - grzeję wodę do 70stC,
    - wsadzam wiadro, wsypuję słód i mieszam,
    - ustawiam temp. na 65stC, co daje w słodzie około 66-67stC,
    - mieszam co 15min,
    - po zatarciu podnoszę wiadro, podpieram, dolewam 2-2.5l wody 80stC dla wysłody (warka 10l),
    - gotuję, chmielę,
    - spuszczam przez filtrator do fermentora,
    - resztę która zostaje na dnie przelewam przez sitko z tkaniną filtracyjną.
     
    Gotowe - żadnej pompki itd itp, wydajność z wczoraj 82%
  3. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla karpiozo w Fermentor pod sitko z IKEI?   
    Zamiast sitk z Ikei polecam siatkę nierdzewna. Każdy może sobie dopasować do swojego wiadra. Używam od około 20 warek i sprawuje się bardzo dobrze. Nie robie nigdy podbicia i nic się nie zapycha. 




  4. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od Muchor w Fermentor pod sitko z IKEI?   
    No tak, to jest to wiadro Wysłałem emila z zapytaniem czy da się gdzieś kupić...
     
    Jakub
  5. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od Michal_87 w Yerba mate w piwie   
    Hej

    Gdzie ta stara receptura
     
    70g Yerba wsypałem do 5l wrzątku, zostawiłem do rana. Dodałem 250g cukru i drożdże do cydru.
    Po czterech dniach dodałem 6g chmielu Mosaic (granulki). Po kolejnej dobie filtrowanie i butelkowanie.
    Wyszło coś całkiem smacznego...
     
    Druga wersja:
    Yerba 25g, zielona herbata 5g, Target 5g. Wszystko do wrzątku 5l i zostawić na noc.
    Rano odfiltrować badyle, dodać 200g cukru i drożdże. Butelkowanie po 6 dniach.
    Też całkiem dobre... Mam zanotowane, że było trochę za dużo goryczki
    Cel około 2% alko, nie wiem ile dokładnie wyszło...
     
    Powodzenia
     
    Jakub
  6. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od Baltazar Gąbka Pierwszy w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt   
    No taka jest prawda. Nic w tym dziwnego, że firmie się nie opłaca detal. Tylko trzeba to grzecznie acz jednoznacznie powiedzieć i o tyle
    Ludzie popłaczą chwilkę i pójdą z zamówieniami gdzie indziej, koniec świata to nie będzie...
  7. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla Baltazar Gąbka Pierwszy w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt   
    Oj jakie to smutne... Taka duża firma i brakuje odwagi aby powiedzieć, że mamy was w d... piwowarzy domowi. Chyba łatwiej byłoby przełknąć informację o zakończeniu sprzedaży detalicznej niż takie dziecinne podchody których jesteśmy świadkami obecnie. Panie @Drejpa co Pańscy szefowie mają do powiedzenia w tym temacie? 
  8. Haha
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od majlosz w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt   
    A jak ci z własnej kasy zwrócę za ten słód to przestaniesz truć dupę na forum? ?
  9. Haha
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od morgus w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt   
    A jak ci z własnej kasy zwrócę za ten słód to przestaniesz truć dupę na forum? ?
  10. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od bielok w Yerba mate w piwie   
    Hej

    Gdzie ta stara receptura
     
    70g Yerba wsypałem do 5l wrzątku, zostawiłem do rana. Dodałem 250g cukru i drożdże do cydru.
    Po czterech dniach dodałem 6g chmielu Mosaic (granulki). Po kolejnej dobie filtrowanie i butelkowanie.
    Wyszło coś całkiem smacznego...
     
    Druga wersja:
    Yerba 25g, zielona herbata 5g, Target 5g. Wszystko do wrzątku 5l i zostawić na noc.
    Rano odfiltrować badyle, dodać 200g cukru i drożdże. Butelkowanie po 6 dniach.
    Też całkiem dobre... Mam zanotowane, że było trochę za dużo goryczki
    Cel około 2% alko, nie wiem ile dokładnie wyszło...
     
    Powodzenia
     
    Jakub
  11. Dzięki!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla elroy w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt   
    Dobra.
    Bardzo proszę o zakończenie tej dyskusji, a reklamację prowadzić ze sprzedającym.
  12. Haha
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od bronek w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt   
    A jak ci z własnej kasy zwrócę za ten słód to przestaniesz truć dupę na forum? ?
  13. Haha
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od x1d w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt   
    A jak ci z własnej kasy zwrócę za ten słód to przestaniesz truć dupę na forum? ?
  14. Dzięki!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla paulox81 w Wu's Hops   
    Czy to normalne, że po zerwaniu szyszki i po "rozłupaniu" płatków nawet jak widać żółty pyłek to czuć jedynie zapach trawy, zero aromatów typowych dla chmielu?
     
    Oto moje szyszki:
    Perle:

     
    Sybilla:
     

  15. Super!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla Suchejroo w Długość fermentacji Grodziskiego?   
    Zależy od temp fermentacji i ilości drożdzy. Za tydzien sprawdziłbym BLG, podniosł temperaturę i po kilku kolejnych dniach np. butelkował, gdy drożdże posprzątają. 
  16. Dzięki!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla anteks w Miejsce pomiaru temperatury w lodówce   
    A początkującmm sie mówi że ważna jest temp piwa a nie otoczenia
  17. Zmieszany
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od Konstoi w Browamator - opinia   
    Nowych użytkowników czego? Rozumu? Gość ma pretensje, że towar wysłany w czwartek wieczorem nie dotarł w piątek i ma o to pretensje
    do wszystkich poza sobą  Tak jakby to były organy do przeszczepu a nie suszone drożdże  A teraz proszę o bana, wisi mi to
     
    Jakub
  18. Smutny
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od Adi_86 w Browamator - opinia   
    Nowych użytkowników czego? Rozumu? Gość ma pretensje, że towar wysłany w czwartek wieczorem nie dotarł w piątek i ma o to pretensje
    do wszystkich poza sobą  Tak jakby to były organy do przeszczepu a nie suszone drożdże  A teraz proszę o bana, wisi mi to
     
    Jakub
  19. Smutny
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od Adi_86 w Browamator - opinia   
    To widać
  20. Smutny
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od andy1856 w Browamator - opinia   
    To widać
  21. Haha
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od OxyMoLot w Browamator - opinia   
    Tak, jasne. Sklep powinien przewidzieć, że nie masz za grosz wyobraźni...
  22. Smutny
    Rolnik Sam w Dolinie otrzymał(a) reputację od andy1856 w Browamator - opinia   
    Tyle co Twój
  23. Dzięki!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla INTseed w Spadek wydajności gęstwy?   
    Co znaczy że słabo odfermentowały?
  24. Dzięki!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla wizi w Spadek wydajności gęstwy?   
    Odfermentowanie na poziomie 74% jest jak najbardziej ok
  25. Dzięki!
    Rolnik Sam w Dolinie przyznał(a) reputację dla mkrawc w Mieszadło do kleju/ betonu   
    Modyfikacja silnika od wycieraczek to prosta sprawa a zasilacz i prąd stały to nie jest jakaś magia. Jak poradzisz sobie z majsterkowaniem mechaniki i mocowania to z kabelkami też sobie poradzisz. Ale jak cię nie przekonałem to próbuj mieszadła do kleju i daj znać co z tego wyszło.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.