Jump to content

josephson

Members
  • Content Count

    50
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

Everything posted by josephson

  1. A jakie było początkowe blg i czym dokonujesz pomiaru? Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  2. Wszystkie inf macie tutaj. https://www.piwo.org/forums/topic/14975-mycie-i-dezynfekcja-najpopularniejsze-%C5%9Brodki-chemiczne-u%C5%BCywane-w-piwowarstwie/#comment-298567 Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  3. Ług możesz przechowywać długo i stosować wiele razy. Wymieniać go dopiero jak przestanie być "śliski", albo jak niektórzy radzą zmieni kolor na ciemniejszy. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  4. Ja też mam problem z częstymi infekcjami. Po tym jak wymieniłem wężyk, kraniki i zawór grawitacyjny to miałem na kilka warek spokój, ale w sobotę rozlewem dwa piwa na tym samym sprzęcie i to drugie złapało infekcje, a to pierwsze nie. Trochę dziwne bo to zainfekowane miało wyższe stężenie alkoholu. Zaczynam podejrzewać, że to jednak już przy zadawaniu drożdży musiało się stać. To taka niekończąca się opowieść. Czasami już ręce opadają. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  5. A jak chłodziłeś brzeczke przy hop stopperze? Chłodnica zanurzeniowa może negatywnie wpływać na jego prace. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  6. Ja ostatnio dałem 2,7 kg na 24 l na cichą na 2 tyg i myślę, że mogłem dać ciut więcej. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  7. Dzięki za wyczerpującą odpowiedź! [emoji4] Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  8. @DanielNczyli w obecnych warunkach zalecasz sprawdzanie płynnych drożdży pod mikroskopem przed rozkreceniem startera? Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  9. Miałem podobnie z FM50 słabo ruszyły w starterze, i naprawdę dziwnie pachniało przy zadawaniu do piwa. Nieprzyjemny posmak został, ale piwo szło wypić. Ja bym jeszcze czekał. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  10. No pewnie, wylać zawsze zdążysz a po kilku miesiącach w butelkach może być całkiem znośnie. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  11. U mnie było podobnie z moją pierwszą IPA aromaty chmieli zaczęły się pojawiać po ok. 2 tyg od rozlewu. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  12. Ja ze swoją pierwszą warką też się nie podpisałem i wypiłem [emoji23] Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  13. No to tak jak koledzy piszą... Przed kolejną warką odrób zadanie domowe i powodzenia [emoji4] Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  14. A jakie miałeś drożdże? 28 stopni to zdecydowanie wysoka temperatura dla znacznej części szczepów. Stąd tak szybka i burzliwa fermetacja. Poczytaj wiki żeby więcej nie popełniać takich błędów. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  15. To, że nie bulka nie znaczy, że nie fermentuje. Piana to właśnie jedna z oznak fermentacji. Najprawdopodobniej gdzieś masz nieszczelność: przy rurce lub pokrywie wiadra. Nie ma się raczej czym przejmować. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  16. Można macerować w alkoholu przez tydzień na przykład. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  17. Ten Wild Rice Mild zapowiada się spoko. Też go uwarzę [emoji48] Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  18. http://piwnygaraz.pl/hop-creep-czycha/ Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  19. A co tam masz w zasypie, że tak ciężko? Zamieszaj łygą cały zacier, poczekaj 15,aż się ułoży i spróboj ponownie. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  20. Browar to nie apteka, zacieraj dalej [emoji16] Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  21. Dajesz pokrywę bez otworu i tylko lekko uchylasz. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  22. Tego to Ci nikt tutaj na 100% nie powie. Sam będziesz wiedział, sprawdź aromat i smak przed rozlewem. Na drugi raz używaj przegotowanej wody, alkoholu, a najlepiej zrezygnuj z rurki całkiem. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  23. Ja puściłem 16 l, 22 blg na 220ml gęstwy us-05 i dolna granica temp. Na początku był lekki banan, ale teraz już go nie wyczuwam. Można spokojnie próbować. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  24. Żeby stwierdzić czy fermentacja trwa należy sprawdzić czy nadal spada ekstrakt. Jeżeli przy pomiarach w odstępie np dnia lub dwóch ekstrakt jest ten sam, to znaczy, że drożdże zakończyły fermentacje. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  25. Jaki schemat fermentacji tj ile burzliwej ile cichej i czy dodałeś drożdży do fermentacji? Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Create New...