Skocz do zawartości

josephson

Members
  • Zawartość

    22
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Zaplecze
  • Rok założenia
    2018
  • Liczba warek
    8
  • Miasto
    Wrocław

Kontakt

  • Imię
    Paweł

Ostatnie wizyty

206 wyświetleń profilu
  1. josephson

    Emaliowany warnik

    Dzięki za odzew [emoji16] Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  2. josephson

    Emaliowany warnik

    Wg mnie niewielki odprysk. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  3. josephson

    Emaliowany warnik

    Cześć czy w warniku z uszkodzoną emailia można podgrzewać wodę do wysładzania? Wiem że gotować brzeczki w takim garze nie można, czy tak samo jest z wodą do wysładzania? Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  4. Zaniepokoiło mnie to, że one tak wolno się rozpuszczały. Dzięki za pomoc [emoji16] Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  5. Zrobiła się mała i zadałem. Zobaczę jak nie wystartują to mam jeszcze s04 w ostateczności. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  6. Dzięki! Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  7. Drożdże M29 uwodnione 15 min temu. Wystartują? Zawsze się tak wolno uwadniaja? Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  8. josephson

    Co mogę zrobić z tych składników?

    Cześć, Po moich ostatnich warkach zostało mi: · Pale Ale 2 kg · Monachijski około 800g · Pszeniczny jasny około 500g · Pale Chocolate 560-690 EBC koło 400g · Czekoladowy 1200 EBC około 300g · Caraaroma 350-450 EBC około 300g · Palone ziarno jęczmienia 1200 EBC około 100g Tu oczywiście będę musiał dokupić słody podstawowe. Chciałem z tego zrobić coś na wzór (ale z niższym BLG) piwa kolegi @Undeath: https://www.piwo.org/topic/6887-browar-undeath-czyli-warzone-na-uboczu-w-bytomiu-odrzanskim/?p=419075 Proszę o pomoc w dobraniu proporcji. Mam mieszadło magnetyczne rozhulałbym jakiś starter np FM13 i zadał do Cocoa Stout, a potem na gęstwie zrobił Robust Portera, a bastępnie może imperialną ipę. Co myślicie?
  9. josephson

    Ziemisty/torfowy smak młodego piwa

    W opisie cech sensorycznych piwa: http://warszawskifestiwalpiwa.pl/opis_cech_piwa.pdf przy ziemistym stoi, że niektóre chmiele wnoszą podobne aromaty. Mi się nie trafiły takie nuty, ale sam jestem ciekaw źródła. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  10. josephson

    Gęstwa T-58...

    Christmas Ale Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  11. josephson

    Fermentacja i przelewanie

    Górna granica dla drożdży wg opisu ze strony. Fermentacja przebiega po prostu bardzo szybko w tej temp. Dlatego piana krótko się utrzymywała. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  12. josephson

    Fermentacja i przelewanie

    Jaka temp. fermentacji? Jakie drożdże? Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  13. josephson

    Pierwszy brewkit Stout

    Musisz koniecznie poczytać o uwadnianiu i zadawaniu drożdży na wiki albo szukać tematy na forum. Wszystko jest opisane. Nie trzymałem w wodzie tyle czasu drożdży, ale po takim czasie i jeśli nie natleniłeś brzeczki przed ich zadaniem to myślę, że mogą nie wystartować. Zacznij tutaj https://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki
  14. josephson

    Pierwszy brewkit Stout

    Jak w 28 stponiach to powinny przeżyć. A ile czasu minęło od uwodnienia do zadania ich do brzeczki? Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
  15. josephson

    Pierwszy brewkit Stout

    Drożdże do potrzebują tlenu żeby się namnożyć. I należy je zadać w temp optymalnej (zależy od szczepu). Kiedy dokładnie dodałeś drożdże? Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
×