Skocz do zawartości

Sebaseba1987

Members
  • Zawartość

    18
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  1. Sebaseba1987

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    Siema, czy jest sens po 3-ech tygodniach fermentacji (burzliwa+cicha) lekkiego APA dodać pulpę z mango? Piwo już się chmieli na zimno, za 2 dni będzie rozlew i chciałem eksperymentalnie zostawić w fermentorze ok 5l, dodać tam pulpę, poczekać, aż przefermentuje do końca i zabutelkować. Ma prawo coś dobrego z tego wyjść, czy lepiej zostawić mango na inne piwo i dorzucić je wcześniej?
  2. Sebaseba1987

    INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane

    W sedno 😜, znalazłem info, że Us-05 potrafią zostawić solidną czapę, co może nawet utrudnić zlewanie. Moja już opadła na dno na szczęście. Piwo proste, tylko 10blg, chciałem zobaczyć jak wyjdzie bez uwadniania. Ruszyły wprawdzie po 24h, ale przejadły wszystko w 5 dni w temp. 16C 😳 Końcówka wygląda jak wszędzie gdzie widziałem tę metodę, tylko wielkość chyba nie ta, tak se teraz myślę.. pomyślimy nad tym Dzięki za odpowiedzi. Pzdr.
  3. Sebaseba1987

    INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane

    Witam, Domyślacie się jakie mam pytanie... 😑. Nigdy nie zaglądałem tak wcześnie do fermentora, ale miałem dużo wolniejszy start drożdży niż zwykle+pierwszy raz bez rehydratacji+pierwszy raz napowietrzałem blenderem, stąd moje obawienia. Fakty: 10BLG 85% pale ale+15% płatki owsiane napowietrzane blenderem ok 2min Drożdże wsypane na lustro w 18C, całość schłodzona do 16C w 2h, stoi w 16C cały czas Drożdże wystartowały powoli dopiero po 24h zdjęcie zrobione po 36h osady z dna poderwały się do góry, czy to one są na zdjęciu? No i ten brak piany. Chyba za mało czasu minęło na obce cywilizacje? Mam wątpliwości co do napowietrzania blenderem, coś mi się nie zrobiło tyle piany co przy trzepaniu wiadrem, ale po 2 min blendowania dałem se spokój. Teraz to już nie "dopowietrze". Piwo bulka, ale spokojnie raczej. Czy to normalny widok? Wesołego Nowego Wszystkim!!!🎆🎇
  4. Sebaseba1987

    Sonda temperatury w fermentorze

    Ja mam tą wkręcaną sondę z Ali 250mm, 2 warki zrobiłem tylko wsuwając ją na siłę przez uszczelkę z bulkadełka, kilka dni temu powiększyłem dziurę w pokrywie, dodałem TAKĄ nakrętkę z wycięciem na oring+oring i od zewnątrz podkładka. Jeszcze z tym nie fermentowałem, ale testy na sucho przeszło, powietrze nie uciekało, powinno być ok. Taki zestaw na ściance fermentora mógłby przeciekać ale na pokrywie mniejsze ciśnienie wiec myślę, że da rade.
  5. Ok, przyciski i wyświetlacz doszły, wszystko śmiga aż miło 😃. Jestem zaskoczony dokładnością tego sterownika, na moim starym kontrolerze od majfrendow wahania temp. piwa dochodziły do 1,5-2°C, tutaj dochodzą do 0,2°C 🤩. Super projekt. Zastanawiam się tylko czemu czas na wykresie mi się czasem rozjeżdża z rzeczywistym, lub powstają "dziury", dziś na przykład moje piwo przeniosło w czasie do 30 listopada 😜: pomaga tylko zakończenie logowania i ponowne rozpoczęcie... Też tak macie? I jeszcze jedno pytanko: Czy da się na ubidots/thingspeak stworzyć wykres włączania/wyłączania lodówki? Wydaje mi się, że gdzieś widziałem takiego screena. Co do NodeMCU, to w międzyczasie robiłem reinstalację windowsa i na świeżym systemie, płytka zaczęła działać bez problemu... taka sytuacja. Chyba czas się wziąć za iSpindla 😀
  6. Ok, dzieki za odpowiedz Co do zasilania: rozumiem ze piny 3v3 i 5v sa wejsciowo/wyjsciowe? Czyli jak mam na D1 po jednym pinie: 3v3, 5v i gnd to podlaczam pod 3v3+gnd czujniki i wyswietlacz, pod 5v i ten sam gnd przekazniki a zasilanie tez pod ten sam gnd i 5v?(???) Wybaczcie moja ignorancje ale jeden modul juz spalilem, chce sie upewnic Prosze rozjasnijcie mnie.
  7. Wlasnie zlozylem swojego BPL do kupy, kilka rzeczy jednak mnie wciaz zastanawia. 1. Co sie dzieje gdy BPL straci dostep do routera? Bedzie dalej sterowal lodowka? Czy musi byc do tego wlaczone "logowanie"? Gdzies na githubie mi mignelo cos o przycisku do ustawiania godziny jak nie ma dostepu do neta (nie moge teraz tego znalesc) 2. przez ktore piny podlaczyc zasilanie jesli nie chce korzystac z usb? Pin VIN+GND? Na NodeMCU jest VIN, na D1 mini nie, czy D1 tylko przez usb mozna zasilic? 3. Czy tez wyskakuje Wam takie okno przy kazdym odswiezeniu strony BPL? 4. Kupilem polecany NodeMCU, mialo byc wiecej pamieci i mniej problemow, ale nie moge na nim odpalic BPL za chiny (na D1 teraz dzialam). Czy na tej plytce trzeba inaczej ustawic ESP8266Flasher ktorym wgrywam? (flash size czy cos innego) Ew. jak najlepiej wyczyscic ta plytke i zaczac od nowa bo juz troche przeszla ze mna? Probowalem przez ESPFlashDownloadTool_v3.6.4 ale niebardzo wiem jak to ustrojstwo ustawic 5. BTW wyszla dzis wersja 3.3 BPL 😉 Pozdro!
  8. Szybkie pytanko. Zaczynam wlasnie warzyc stauta owsianego, chmielenie 60min EKG, ale mam go tylko 30g, pytanie co jeszcze dorzucic na goryczke? mam otwarte paczki z Citra, Amarillo i Cascade, czy jest sens cos z tego wrzucac? Ew. mam jeszcze Lubelski i Marynke. Pozdrawiam
  9. Sebaseba1987

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    Pytanie z kategorii "achtung granaten" IPA 15blg po 3 tygodniach fermentacji stanęła na 6blg na tydzień (próbka fft też), wyjazd na urlop utwierdził mnie w przekonaniu ze trzeba butelkować... Po dwóch tygodniach wracam, okazuje się, że próbka która ciągle stała w kuchni zeszła do 4blg... Glukozy do refermentacji sypnąłem na 2,3 CO2 wg. kalkulatora. Piwko bardzo dobre, póki co tylko obficie się pieni przy nalewaniu do szklanki, a to dopiero 2 tygodnie od butelkowania.. Mam też jedno w butelce po wodzie gazowanej- ledwo można ugiąć ściankę i to minimalnie. Czy powinienem zainwestować w kaski ochronne? Co oprócz tego? Rozgazowywać już? Jeśli tak, to ile razy/jak często należy upuszczać gaz? A może nie ma zagrożenia?
  10. Sebaseba1987

    Sebaseba1987

  11. Mech wrzucałem, woreczka a la pończocha nie użyłem bo wydawało mi się klarowne, pewnie przez pazerność coś zassałem bo nie byłem zbyt pocieszony jak z 21l w kotle zostało mi 16l w fermentorze, strasznie dużo mi te szyszki "wypiły" . Przyglądałem się tym farfoclom i chyba to nie wygląda jak chmieliny, raczej takie kłaczki co się zbierają w większe skupiska. Myślicie, że mogą one mieć wpływ na wydajność chmielenia na zimno? No nic, mam nadzieję że opadną ładnie podczas cold crasha, bo piwko się zapowiada dobrze. Tak w kwestii wyjaśnienia: Czy chodzi Ci o lepsze schłodzenie po gotowaniu, żeby syfy szybciej opadły na dno?
  12. Jankasper, Daniel- dzieki za pomoc! Uzylem MJ M44, zrobilem jak mowiliscie, z tego co czytalem drozdze maja powolny start wiec, bedzie chyba ok. przy okazji... piwo wyglada tak jak na zdjeciu ponizej (probka FFT), co to jest? Osady zimne/gorace? Wczesniej nigdy nie mialem tego w fermentorze, a teraz po 12 godzinach juz 2cm na dnie :/. Nie wiem jak to sie przedostalo do fermentora, w kotle mialem ladne zloze ze 150g szyszek. Dekantowac poki drozdze sie nie rozchulaly, czy zostawic? Czy jesli zostawie, to mam szanse na w miare klarowne piwo, czy osady juz zostana az do konca?
  13. Dobry! Pilna rada potrzebna Własnie schłodziłem kolejna IPE. Czy mogę zadać drożdże w temp 22C (niżej nie zejdę- za ciepła woda w kranie) z następnie schłodzić całość w lodówce do 18C? Czy lepiej najpierw schłodzić w lodówce i dopiero zadać drożdże, ale trochę to potrwa. Pzdr
  14. Sebaseba1987

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    Witam ponownie trzecia warka, potrzebna pomoc Oatmeal Stout 16blg, po tygodniu zarówno w fermentorze, jak i w próbce pobranej zaraz po zadaniu drożdzy i trzymanej w upalnej kuchni- 7blg i stoi od 3 dni co najmniej. Według receptury powinno zejsc do 4-4,5blg. Fermentowane w 19*, 2 dni temu podniosłem do 20*. Rurka ledwo pierdnie raz na pol minuty. Zacierane w 67* i raczej wyższej temp nie złapało podczas zacierania, ew mały spadek, bez maszaltu. Tydzień fermentacji to pewnie niedużo, ale próbka powinna chyba zejść niżej w tym czasie? Czy to moja pierwsza utknięta fermentacja? Jeśli tak to jak uratować pyfko? Mam w obwodzie jakieś drożdże w razie czego. Pozdrawiam
  15. Edit: zły dział... Sorr...
×