Jump to content

Ryland

Members
  • Content Count

    66
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Baker Street
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    63

Recent Profile Visitors

927 profile views
  1. Trawa żubrówka daje efekt jabłecznika. Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  2. Ale jak z jakością? Jakby zajrzeć w zapiski piwowarów tu na forum spory odsetek ludzi warzy na słodach z malteurop, więc chyba nie jest źle. Sam warzę od dawna na me, w zasadzie wszystkie podstawowe mam od nich i jest git.
  3. Receptura jest ok, na homebrewtalk są różne receptury, od wutrawniejszych poprzez słodsze brown ale, na kolejną warkę robię podobne piwo, karmeli wyjdzie 10%, do tego specjalnych drugie tyle, takie piwo. Słód biscuit nie jest karmelowy, karmeli jest 15% więc nie widzę niczego zdrożnego. Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  4. Zastanawiam się nad wykorzystaniem tych drożdży w mini serii amerkańskich lagerów, swoje kosztują, pojawia się więc pytanie te wyeasty czy jakieś suchary os fermentisa? Np S189. Jeżeli miałbym brać płynne z fermentum to brałbym te qyeast 2007. Ktoś ostatnio korzystał, jakie doświadczenia? Na amerykańskich forach za bardzo chwalone nie są, zresztą powyższa opinia też niespecjalnie je gloryfikuje. Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  5. No jeszcze żal o wysyłkę drożdży w upał rozumiem, ale chmiel? mieli włożyć wkłady chłodzące między torby chmielu? Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  6. Każdy szczep inaczej się zbiera, tego się trzymasz, a suszysz tak samo, papier, piekarnik z termoobiegiem, ja jak wstępnie podsuszę, że już nie jest płynne, przykrywam drugim papierem (taki namiot robię) i spinam szczelnie brzegi (żeby nic nie wlazło i nie opadło z powietrza), następnie na słoneczko. Do susza idealnie w moment. Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  7. Ryland

    Suche Kveiki

    Który wyizolował szczep od norweskich rolników, którzy używają szeroko rozumianych kveików od kilkuset lat i robią pieruński underpitching z dobrym rezultatem? Suszyć też nie próbuj, bo producent broni. Kalkulatory przy kveikach się nie sprawdzają. Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  8. Apropo monachijskiego jasnego, dysponuje ktoś specyfikacją tego słodu? Bo o ile jakość słodów, a w szczególności ich stosunek jakość/cena są bardzo dobre, o tyle kontakt pozostawia wiele do życzenia. Poratuje ktoś?
  9. Do kiedy recepcja piw? Bo nie wiem czy się wyrobię, czy jest sens warzyć pod konkurs. Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  10. http://smakpiwa.pl, https://winnicalidla.pl, https://sklep-domwhisky.pl i takich sklepów jest mnóstwo, korzystam od paru lat, więc jak się nie da sprzedawać? Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  11. Mt, 20, 1-16. Jeszcze nie raz nie skorzystasz z okazji o włos kup więcej. Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  12. @Lawnowerman strona sklepu chwilowo umarła, czy to jakieś grubsze problemy? Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  13. Oczywiście, nikt tego nie neguje, chociaż spekulantów na rynku nie brakuje. Co nie zmienja faktu, że zapasy zrobione do końca roku(?). Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka
  14. Uwarz sobie milda, zlej go do https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/akcesoria/polypin_10l_do_piwa_wina , i będziesz tak blisko angielskiego ale jak to tylko możliwe w domowych warunkach bez jakichś dzikich akcji z oryginalnymi casck'ami. Warzę tak piwa od pewnego czasu i trzeba przyznać, że piwo lane w ten sposób, najlepiej w temeraturze piwnicznej (jakieś 11-13°C) ma w sobie to coś. Jak nie chodzi Ci o coś takiego to nie mam pojęcia gdzie leży Twój święty Gral.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.