Jump to content

PiotrST

Members
  • Content Count

    99
  • Joined

  • Last visited

About PiotrST

  • Birthday 05/24/1974

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Pralnia Chmielu
  • Rok założenia
    2018
  • Miasto
    Częstochowa

Kontakt

  • Imię
    Piotr

Recent Profile Visitors

654 profile views
  1. Nie próbowałem w takiej konfiguracji... Ale co w takim układzie z chmieleniem? W Hopspiderze czy luzem? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  2. Brak informacji może być wynikiem dość krótkiego stażu Cb5. Spodziewam się, że praca z kociołkiem jest podobna do CB3. Więc siatka na dno kosza zaciernego i hop stoper od Lewatywy będą jak najbardziej przydatne. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  3. U mnie w Coobrze byłoby ciężko przy takim zasypie. 70% pszenicy generuje już problem z cyrkulacją w czasie zacierania. Masz może jakieś sugestie/porady w tej kwestii? Czy robiłeś wszystko tak jak przy jęczmiennym zasypie w swoim Royalu? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  4. Łuskę dodawałeś? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  5. Mam Coobrę CB3. Nie zauważyłem żadnych uszkodzeń. Myślałem kiedyś o tym i od początku staram się nie szorować nóżkami kosza zaciernego po dnie... Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  6. Rozumiem. Dziękuję za podpowiedź. W takim razie będę zwilżał. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk Chyba gdzieś we wcześniejszych wpisach w tym wątku jest o tym... Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  7. Właśnie stałem się szczęśliwym posiadaczem śrutownika produkcji Pana Patryka. Obsługa klienta na najwyższym poziomie. Wykonanie świetne. Jestem po pierwszych próbach i regulacjach. Na potrzeby najbliższej warki ustawię prawdopodobnie 1,2mm - uwzględniając wymagania i możliwości Coobry CB3. Rozważałem też spryskiwanie ale w instrukcji zamieszczona jest uwaga sugerująca, iż śrutowanie na mokro nie jest wskazane. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  8. U mnie bardzo dobrze kiedyś zadziałał Enzybrew. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  9. Zastanawiam się nad tym od 2-3 warek. Gdyby jeszcze dodatkowo mieszać kilka razy w trakcie zacierania, wydajność mogłaby być całkiem zadowalająca.Tak jak wcześniej wspomniałem, w moim przypadku mieszanie 2 razy w trakcie 1h zacierania już przynosi widoczne efekty.
  10. Przyłączam się do tematu. Mam podobne wrażenia (Coobra CB3). Ostatnio wydaje mi się, że woda przy wysładzaniu przecieka po ściankach kosza a nie przechodzi przez złoże. Wysładzam z talerzykiem. Mieszam słód około 2 razy w trakcie zacierania ze względu na większą wydajność. Tuż przed wysładzaniem nie mieszam.
  11. Powiem Ci, że zapach ładny, nawet "niestarterowy". Zaryzykowałem wczoraj wieczorem i wlałem ten starter do brzeczki. Miałem już gotową, schłodzoną. Przez noc nastąpiło ewidentne zmętnienie w fermentorze, na dnie widać drożdże, aktualnie jest trochę piany, temperatura wewnątrz zwiększyła się o 1 st. C i bulka. Fermentacja rusza. Dzięki za wsparcie!
  12. Po kolejnych 5 godzinach nadal nic się nie dzieje. Temperatura zwiększona, zgodnie z sugestią...
  13. Pamiętaj, że chodzi o temperaturę w fermentorze a nie temperaturę otoczenia. Zatem jeśli 20C to Max temperatura fermentującej brzeczki to OK. Poczytaj jeszcze na temat charakterystyki tych drożdży na Forum. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  14. Witajcie, Mam pytanie dotyczące startera. Do tej pory wszystkie startery były bardziej mętne i pojawiała się na nich piana. Tym razem po 24h starter jest znacznie mniej mętny niż zwykle i nie pojawił się nawet ślad piany. Dane startera: 120g suchego ekstraktu 1,2l wody Temp początkowa 22C Drożdże FM26 w ostatnim dniu przydatności wg naklejki na zakrętce. Stoi na mieszadłem od 13:00 w sobotę (minęły 24h) Temperatura otoczenia 20,5 C Pytanie: czy stopień zmętnienia jest Ok? (Wg załączonego zdjęcia); czy zadać już do brzeczki? Czy jeszcze kręcić? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  15. Zaglądałem do swojego pojemnika. Nie ma dużych brył ale małe zdecydowanie tak. Myje i ma się dobrze. Jestem w połowie opakowania. Nie wiem czy były grudki po otwarciu nowego. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
×
×
  • Create New...