Skocz do zawartości

PiotrST

Members
  • Zawartość

    89
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O PiotrST

  • Urodziny 24.05.1974

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Brofesor
  • Rok założenia
    2018
  • Miasto
    Częstochowa

Kontakt

  • Imię
    Piotr

Ostatnie wizyty

425 wyświetleń profilu
  1. PiotrST

    Starter niemal bez zmian po 24 godzinach

    Powiem Ci, że zapach ładny, nawet "niestarterowy". Zaryzykowałem wczoraj wieczorem i wlałem ten starter do brzeczki. Miałem już gotową, schłodzoną. Przez noc nastąpiło ewidentne zmętnienie w fermentorze, na dnie widać drożdże, aktualnie jest trochę piany, temperatura wewnątrz zwiększyła się o 1 st. C i bulka. Fermentacja rusza. Dzięki za wsparcie!
  2. PiotrST

    Starter niemal bez zmian po 24 godzinach

    Po kolejnych 5 godzinach nadal nic się nie dzieje. Temperatura zwiększona, zgodnie z sugestią...
  3. PiotrST

    Weryfikacja

    Pamiętaj, że chodzi o temperaturę w fermentorze a nie temperaturę otoczenia. Zatem jeśli 20C to Max temperatura fermentującej brzeczki to OK. Poczytaj jeszcze na temat charakterystyki tych drożdży na Forum. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  4. Witajcie, Mam pytanie dotyczące startera. Do tej pory wszystkie startery były bardziej mętne i pojawiała się na nich piana. Tym razem po 24h starter jest znacznie mniej mętny niż zwykle i nie pojawił się nawet ślad piany. Dane startera: 120g suchego ekstraktu 1,2l wody Temp początkowa 22C Drożdże FM26 w ostatnim dniu przydatności wg naklejki na zakrętce. Stoi na mieszadłem od 13:00 w sobotę (minęły 24h) Temperatura otoczenia 20,5 C Pytanie: czy stopień zmętnienia jest Ok? (Wg załączonego zdjęcia); czy zadać już do brzeczki? Czy jeszcze kręcić? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  5. PiotrST

    Czy PBW ma prawo tak wyglądać?

    Zaglądałem do swojego pojemnika. Nie ma dużych brył ale małe zdecydowanie tak. Myje i ma się dobrze. Jestem w połowie opakowania. Nie wiem czy były grudki po otwarciu nowego. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  6. PiotrST

    Pierwsze podejście do RISA i.... jest problem

    Cierpliwości. Fermentacja ruszy... Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  7. PiotrST

    Forum zauważone błędy

    [emoji106] Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  8. Czy ktoś z Was zna szczegóły? Co będzie się działo, w który dzień? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  9. PiotrST

    DIY Sterownik temperatury (STC-1000).

    A może lepiej sterownik z wifi od naszego Kolegi Malinowego? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  10. PiotrST

    Kaliniec

    Ja bez bulkania jestem niespokojny ;-) Ale tak poważnie, rozumiem, że zostawiasz po prostu uchyloną pokrywę...? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  11. PiotrST

    Kaliniec

    A co z rurką fermentacyjną? Jak chcesz to rozwiązać? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  12. PiotrST

    Brewcrafter/Coobra/Bulldog 25

    Witajcie, Czym dezynfekujecie swoje kociołki? Posiadam swoją Coobrę CB3 od niedługiego czasu. Po użyciu myję a później dezynfekuję preparatem Coobra VWP (zgodnie z propozycją Dystrybutora kociołków - firmy ARES - 20litrów wody, 1 i 1/2 łyżeczki VWP, temp 50-60stC i włączam pompę na 20 minut). Zastanawiam się jakich środków używacie. Z jakimi macie najlepsze doświadczenia?
  13. PiotrST

    Lodówka do fermentacji sterowana przez WiFi

    Rozumiem. Pomyślałem, że pas jest podłączony... szczególnie w związku z tym, że to zamrażarka. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  14. PiotrST

    Lodówka do fermentacji sterowana przez WiFi

    Przymierzam się do zakupu lodówki i sterownika od Malinowego i nasunęło mi się właśnie pytanie. Jak wynika z Waszej praktyki - czy wystarczy sama lodówka czy konieczny jest też pas grzewczy? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  15. PiotrST

    Belgian Brown Smoked na KVEIKACH ?

    Zabicia wędzonki zdecydowanie nie chcę. A FM53 faktycznie są mocno estrowe, co może przyczynić się do przykrycia wędzonki... Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
×