Jump to content

Mszewski

Members
  • Content Count

    33
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Wiejski Łodzia
  • Rok założenia
    2018
  • Liczba warek
    16
  • Miasto
    Bydgoszcz

Kontakt

  • Imię
    @piwne_shoty INSTAGRAM
  • Komunikator
    @piwne_shoty INSTAGRAM
  • Strona www
    @piwne_shoty INSTAGRAM
  • Skype
    @piwne_shoty INSTAGRAM

Recent Profile Visitors

635 profile views
  1. Witam Panowie czytam i czytam o dodaniu pulpy z mango i nadal nie mam rozjaśnionego umysłu. Ja ogólnie nie przelewam piwa na cichą nie zlewam go z nad drożdży nawet przed dodaniem chmielu na zimno. Teraz tak myślę czy jak dodam pulpę bez zlewania znad drożdży to czy to odda fajnie swój smak aromat czy raczej zrobić tą cichą fermentację. Bo jak wiem po dodaniu mango drożdże jeszcze ruszą bo ono ma przecież cukry. I tu pytanie przed dodaniem mango zlewać na cichą czy nie i czy przy późniejszym dodaniu chmielu na zimno muszę ponownie przelać piwo znad pulpy z mango ? Bo tyłu krotne przelanie wiąż
  2. Serdecznie witam po raz kolejny 😋 Na forum jestem od pewnego czasu i nawet staram się tu i ówdzie udzielać. Panowie i Panie, nie raz mnie poratowaliście radą dzięki czemu mam na swoim koncie już 16 myślę w miarę udanych warek 😎 To forum jest kopalnią wiedzy , a wiedza sporej części z was jest przepotężna 💪 Chciałbym się wytłumaczyć dlaczego witam się ponownie - zaczynam nową przygodę na Instagramie. Pisze tam swoje przemyślenia, wypociny podczas degustacji piw (głównie polski Kraft) I chciałem się tu przedstawić i przywitać jako @piwne_shoty. Jeżeli ktoś z was ma konto na Instagramie i zdecydu
  3. Zrobiłem to na takiej zasadzie: http://www.blog.homebrewing.pl/czy-mozna-dodac-platkow-zbozowych-do-piwa-warzonego-z-ekstraktow/
  4. Pierwszy raz kleikowałem płatki w brzeczce pływa coś jakby taki osad z przefiltrowanych płatków takie pozostałości. Czy to się podczas fermentacji składuje w jednolity płyn ? Bez zdjęcia ciężko mi to inaczej opisać
  5. @piwne_shoty Recenzję piw kraftowych i domowych zapraszam do współpracy na INSTAGRAMIE

  6. Można kleikować razem płatki owsiane jęczmienne i pszeniczne ? właśnie gotuje wodę a żalezy mi na czasie
  7. Panowie zastanawiam się czy jest możliwość uwarzyć NEIPA czy Hazy z ekstraktów? Czy w ogóle jest taka możliwość uwarzyć coś "soczkowego" nie zacierając?
  8. Witam. Panowie się zabieram za pierwszą pszenicę jak to mówią jak sójka za morze ;D temat już dograny z tym że nurtują mnie drożdże. Bo mam od znajomego Fruit Blanche G1 Gozdawa a wiadomo że pszenicę robią drożdże. Ktoś używał tychże drożdży jakieś przemyślenia. Bo jasne jest że lepiej płynne ale nigdy ich nie używałem jest z tym trochę zabawy a nie mam warunków ani sprzętu do tego. Prędzej bym zapytał czy są one na poziomie WB 06 czy od nich odstają. Miałbym jeszcze dostęp do drożdży Munich Classic (hefeweizen) - Lallemand. Pozdrawiam
  9. Panowie jest plan u mnie na pszenicę a wiadomo w tym stylu główną rolę grają drożdże. Chce użyć płynnych które robią zdecydowanie lepszą robotę ale nie mam możliwości zrobienia startera . Można je dodać bezpośrednio?
  10. Dzięki Panowie ja zrobiłem tak - Mycie szczotką gorąca woda plus płyn. Następnie gorąca woda plus oxi. Nie śmierdzi mam nadzieję że to da radę. Pozdrawiam dziękuję jak zawsze pomocni
  11. Mam bardzo nietypowy problem. W czwartek wrzuciłem butelki do wanny z gorącą wodą w celu namoczenia by odeszły etykiety. Wyjechałem na weekend poza miasto zostawiając butelki spokojnie w wodzie. Przyjeżdżając dziś woda a co za tym idzie butelki śmierdzą taką odstałą wodą, takim bagnem , trochę gotowane brokuły (mam nadzieję że wiecie o czym mowa) A jutro miałem zaplanowane butelkowanie. Czy ktoś z Was miał podobny problem i czy ewentualnie można się jakoś pozbyć tego zapachu ? Nie wyobrażam sobie by ten smród dostał się do gotowego piwa.
  12. A w sumie stać mnie, co się będę rozmywać na drobne hahaha dzięki za odpowiedź Panowie. #srakazm
  13. A tak z ciekawości zostało mi po ostatnim warzeniu po 90 gram chmielu Citra Amarillo Wai-Iti i Motueka. Ogólnie rzecz biorąc mam w fermentorze 21 litrów piwa. Zastanawiam się czy wszystko wrzucić na chmielenie na zimno, bo następną warke nie wiem kiedy będę warzyć, a nie chce tych pootwieranych chmieli nie wiadomo ile trzymać w lodówce. Czy taka ilość chmielu na zimno w takiej mieszance może negatywnie wpłynąć na piwo czy to będzie dobra decyzja?
  14. A Panowie w lodówce od 2 lat mam też słód caraaroma z datą 10.2018 czy słód leżący w lodówce bez przerwy od półtora roku przeterminowany nadawałby się do takiego zapatrzenia ?
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.