fotohobby

Litości, brzęczka to gatunek ptaka...

Zobacz ogłosznie [Sprzedam] Keg 30l Sprzedam keg 30, Kompania Piwowarska, stan bez zastrzeżeń Ogłaszający fotohobby Data 21.01.2019 Cena 110,00 zł Kategoria Sprzęt  

A masz w związku z tym jakieś zapytanie ?

Ale korekta ze względu na obecność alkoholu.

Na pewno piwo ma jeszcze więcej CO2, niż fermentujące w 20C, na pewno ma też mniej, niż gdyby zostało w 8. Ja wpisałbym wartość pośrednią, 14-15C

Każde piwo (a lager w szczególności) zawiera rozpuszczony CO2. Im niższa temperatura fermentacji tym jest go więcej. Tyle, że teraz, po ogrzaniu ten gaz ci z piwa ulatuje. Kalkulatory do obliczania ilości surowca do refermentacji tę temperaturę uwzględniają. Na Twoim miejscu zlałbym do fermentora z kranikiem i odstawił do niższej temperatury. Po kilku dniach zlał i lagerował w butelkach

To ja jeszcze zapytam o markę tej lodówki, myślalem, ze to Klarstein, ale raczej nie

I jeszcze jedno - z butelkowaniem nie czekasz, aż balingomierz wskaże 1 (bo mozesz się tego nie doczekać), tylko aż dwa pomiary w odstepie 2 dni dadza taki sam wynik. Nie ma sensu dokonywac pierwszego pomiaru wcześniej, niz w 10, 12 dniu fermentacji.

Tam sa pewnie jakies dobrze flokujące drożdze gornej fermentacji, dajace w miare czysty profil. Ale na pewno nie w temp 20C. Uwarz to wg przepisu, wrzuć na 3-4 dni do pomieszczenia z 15C, później przenieś do cieplejszego. I zapomnij o codziennym sprawdzaniu BLG. Najlepsza droga, żeby zakazić brzeczkę.... Pierwszą kontrolę zrob po 10 dniach, kolejną dwa dni później

Gdyby to bylyby lagerowe drozdze, to zalecana temperatura fermentacji wynosiłaby 8-12C

Po co przelewać ?

Przeciez napisales, ze ma 5BLG ? A ppza tym, jakoe granaty ? Jak drozdze nie obudza sie w temp pokojowej, to znaczy, ze nie ma juz cukrow, które mogą dojeść, szczegolnie, jesli znow trafią do pomieszczenia 5-7C

Pod warunkiem, ze tam są drożdże dolnej fermentacji, a to nie jest takie pewne. Na pewno nie ma sensu fermentować tego w pokoju, tylko o razu zanieść do piwnicy

Bulka to ci pewnie CO2, ktore uwalnia sie z cieplejszsgo piwa. Nie sądzę, zeby BLG spadlo wiecej, niz o 0.5