Jump to content

fotohobby

Members
 View Profile  See their activity

  • Content Count

    347

  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    2

fotohobby last won the day on January 31

fotohobby had the most liked content!

Community Reputation

30 Świetnie

See reputation activity

1 Follower

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    HopShots!
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    35
  • Miasto
    Rybnik

Recent Profile Visitors

722 profile views

Member Map
View fullsize map
  1. fotohobby
    Wolałbym zrobić 1l starter, a później 10 l "desitki", choćby z ekstraktów
  2. fotohobby
    No można, ale po co komplikować?
  3. fotohobby
    No raczej nie tak, jak opisał. Przecinasz kabel z lodówki i pomiędzy te dwa odcinki wpinasz sterownik. Czujnik do (na ) fermentor i tyle
  4. fotohobby
    Dziękuję. Pierwszy raz do soli wprowadziłem FM Amerykański Sen i start w starterze 50ml był na tyle niemrawy, że wolalem zrezygnować z kontynuacji i uźyć innych drożdży. Ale właśnie teraz pobieram Wyeast German Ale, Activator uruchomiony 4h temu. Rozumiem, że starter dedykowany, to jakiś mniejszy, przygotowywany specjalnie dla potrzeb banku ?
  5.    fotohobby reacted to a post in a topic: Bank drożdży piwowarskich w domowych warunkach 1/4 - sól fizjologiczna
  6. fotohobby
    Myślałem, że lepiej nie "budzić" drożdży przed pobraniem i zabrać je przed aktywacją
  7. fotohobby
    A jak pobrać drożdże z saszetki drożdży Wyast z Activatorem ? Czy, jeśli przekłuję igłą saszetkę, aby pobrać drożdże, a poźniej aktywuję pożywkę, to drożdze nie zaczną wychodzić przez otwór ? Zdezynfekować i zakleić np taśmą alu ?
  8. fotohobby
    Pierwszy raz zrobiłem starter (80ml) z 10ml ampułki roztworu soli fizjologicznej z drożdżami FM52. W ampułce roztworu soli było 8ml, drożdży jakieś 2ml Drożdze czekały w roztworze 3 miesiąca, oczywiśćie w lodówce, choć pewności nie mam, czy czasem żona nie rozmrażała lodówki i nie ubiła mi ich niechcący. W każdym razie po 12 h "nuda... Nic się nie dzieje..." Wiem, że taka ilość drożdży nie da od razu jakiś spektakularnych efektów, ale co i po jakim czasie powinno się zadziać ?
  9. fotohobby
    I to byloby idealnie na pierwsze dni fermentacji.
  10. fotohobby
    Daj mu jeszcze tydzień.
  11. fotohobby
    Ja odpuściłem. W casto i w necie znalazłem kilka innych z atestem
  12. fotohobby
    A przelewasz po burzliwej ? Jaki to styl ? ?
  13. fotohobby
    Też można, też oszczędza to czas. Przy czym: młóto, nie młuto.
  14. fotohobby
    Jesli kosz, to wg mnie z siatką tylko na dnie. Zamiast tego wynalazku lepszy jest worek. Odpowiednie śrutowanie - i nic się bie zbija. Kiedyś warzyłem BIAB i namiastką wysładzania, bylo wyciągniegie worka z młótem na duże sito, odpowiednie ukształtowanie powierzchni młóta, by woda nje przelewała sie na zeznątrz i przelanie przez to ok 4-5l wody.
  15. fotohobby
    Na poczatku zawsze świerzbią dłonie
  16. fotohobby
    Nie sprawdzam "w locie", tylko po, jak odstawiam kapiący jeszcze kosz na miske. Jeszcze nigdy poniżej 5 nie spadło.
×
×
  • Create New...