-
Posts
98 -
Joined
-
Last visited
Piwowarstwo
-
Rok założenia
2017
-
Liczba warek
7
-
Miasto
Września
Kontakt
-
Imię
Michał
Recent Profile Visitors
The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.
ogur_ek's Achievements
-
Warka nr 18. Marcowe (07.04.22) Skład: Słód wiedeński Optima - 7kg Słód pilzneński VikingMalt - 1kg Słód karmelowy jasny Optima - 1kg Żatecki 4% (2020) - 100g Drożdże 2206 Bavarian Lager - gęstwa Zacieranie: Woda do zasypu - 29l 53C (po zamieszaniu temp. spadła do 51C) +5ml kw. mlekowego 51C-50C - 30min. 15min grzania 69C-68C - 30min wygrzew do 75 wysładzanie 75C- 22l +12ml kw. mlekowego 12blg x ok.45l Gotowanie: 60min - 50g Żatecki 10min - 50g Żatecki wystawione na noc do chłodzenia Wyszło: ok. 37L x 13,7blg Rozlane:
-
Krzywonos Jerzy reacted to a post in a topic: OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
ogur_ek replied to coder's topic in Wsparcie piwowarskie
Może ktoś się odezwie? -
Jak robiłem w 2019 zamówienie rano, to wieczorem było do odbioru na portierni, wczoraj ok 8:00 zamawiałem i do teraz "w realizcji" 🤔 A ostatnio rzadko bywam w Poznaniu, więc mi trochę popsuli plany
-
Moja żona zmatowiła sobie podstawkę z polerowanego marmuru cydrem, niektóre kamienie nie lubią nawet słabych kwasów.
-
Adamiko reacted to a post in a topic: Warzone przez Ogurka
-
Warka nr 17. Tomyski Pils (21.02.22) Skład: Słód pilzneński VikingMalt - 6kg Słód monachijski VikingMalt - 0.5kg (żeby się końcówka nie zmarnowała) Słód Carapils Weyerman - 1kg Tomyski 4% - 200g Drożdże 2206 Bavarian Lager - gęstwa Zacieranie: Woda do zasypu - 29l 68C 63C - 15min. 70C - 60min wygrzew do 75 wysładzanie 75C- 18L kilka litrów na podłogę przed gotowaniem 😡 Gotowanie: 60min - 25g Marynka 30min - 50g Tomyski 10min - 60g Tomyski whirpool - 65g Tomyski dolana woda do ok30l - blg 11 schłodzone do 20st. i wystawione na noc na dwór 22.02.22 schłodzone do 11st, zadana gęstwa z Warki nr 16. Rozlane: 31.03, 110g cukru - 31l: niebieskie z logo
-
ogur_ek reacted to a post in a topic: OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
ogur_ek replied to coder's topic in Wsparcie piwowarskie
Pierwszy raz koryguje ph wody i gdzieś mi umyka, a jestem w trakcie zacierania Jakie ph wody do wysładzania? Jasny pils, ph w kadzi 5,6. -
ogur_ek reacted to a post in a topic: Nagazowanie co2 w butelkach
-
nazar42 reacted to a post in a topic: Problem z fermentacją.
-
Wg BeerSmith
-
ogur_ek reacted to a post in a topic: Pożywka z drożdży
-
Rozumiem, że naskrobany z rury czy wiaderka nie bardzo, więc w jakiej formie? 😉
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
ogur_ek replied to gawo74's topic in Piaskownica piwowarska
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
ogur_ek replied to gawo74's topic in Piaskownica piwowarska
Wystawiam dzisiaj fermentor na dwór do klarowania, czy bez dodatków wystarczy taka temperatura, czy poczekać jednak do weekendu na ok. 0st? -
Fearedse reacted to a post in a topic: Przypalona grzała
-
110-120st./15-20min suchym powietrzem w chirurgi nie przejdzie
-
Rozgrzej na maksa, wypalisz i samo spadnie. Zmywakiem porysujesz grzałkę i będzie rdzewieć
-
erniczek reacted to a post in a topic: Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
ogur_ek replied to gawo74's topic in Piaskownica piwowarska
Czym niższa temp. cieczy, tym większa rozpuszczalność gazów, lepiej napowietrzysz chłodne. -
zasada reacted to a post in a topic: Tomyski Pils - prośba o weryfikację
-
teraz?