Skocz do zawartości

Dziunonni

Members
  • Zawartość

    25
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Drugie Piętro
  • Rok założenia
    2015
  • Miasto
    Mokrzyska

Ostatnie wizyty

265 wyświetleń profilu
  1. Dziunonni

    Pozyskam sadzonki\sztobry chmielu

    Do mnie również przybyły wczoraj, choć 3 z 5, ale i tak radość na gębie. Szkoda że zamówiłem u tej pani na alledrogo za 11 zł za sztukę, a przyszło w ten sam dzień i identyczne tylko wsadzone do doniczek z ziemią. Ktoś kosi na tym niezłe pieniądze.
  2. Dziunonni

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2018 roku

    EDIT Belgian dubbel 65 L Belgian quadrupel 64L Belgian session IPA 40,25😋 RAZEM 2875.75
  3. Witam po długiej przeprawie udało nam się stworzyć kocioł zacierno filtracyjny z tzw śmieci całkowity koszt to około 150 zł
  4. Dziunonni

    Chmielnik sezon 2018

    Pod warunkiem, że powtarza cechy rodzicielskie. Mógł być przecież zapylony krzyżowo rośliną dziką lub inną odmianą, to rzeczywiście loteria, jak ktoś chce się bawić to proszę bardzo.
  5. Dziunonni

    Bogi warzy, ale nie sam:)

    45blg toż to dwójniak, czy da się osiągnąć jakiekolwiek nagazowanie w takim ballingu? Czy to można jeszcze nazwać piwem?
  6. Dziunonni

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2018 roku

    Styczeń - Witbier 70l Luty - Smoke Porter 60l Marzec - Blond 60l
  7. Dziunonni

    Belgian Blond

    Piwo zabutelkowane, finalnie 3 blg. 8g/l cukru na refermentacje, smak mocno słodowy, nuty drożdży belgijskich są wyraźne. Fermentacja cicha przebiegała w 16 stopniach i byłem zaskoczony klarownością piwa. Goryczka wyraźniejsza niż przy przelewaniu na cichą. Zobaczymy co tam w tych butelkach sie narodzi :-P
  8. Dziunonni

    Browar Perun - Marynka

    Też raz to piłem niestety. Brak słów...
  9. Dziunonni

    Belgian Blond

    Pożywiom uwidim...Były mocno rozwinięte. Chętnie sprawdzę jak wpłynie to na smak. Uważasz, że piwo nie będzie dobre?
  10. Dziunonni

    Belgian Blond

    Owszem, starter 2l radzi sobie bez zarzutu. Bałem się troszkę, ponieważ drożdże były po terminie kilka tygodni oraz koledzy wyżej sugerowali zwiększyć obj. nawet 3 krotnie, ostateczne efekty ocenię przy przelewaniu na cichą. Dam znać co i jak.
  11. Dziunonni

    Belgian Blond

    Zasyp finalny poszedł 8 kg pilsneńskiego 3 kg pszennicznego 1 kg karmelowego 1 kg cookie 1,5 kg cukru Chmiele sybilla i Perle podzielone po pół na goryczkę i 15min Wyszło ok. 50 litrów 15blg Fermentacja ruszyła z leciutkim opóźnieniem, po ok 30h pracuje równo w dwóch fementorach w temp. 18 st., piana niewielka, zapach z rurek przyjemny drożdżowo-zbożowy z elementami karmelu. Planowane przelanie na cichą w przyszłą sobotę bądź niedzielę.
  12. Dziunonni

    Domowe hodowanie papryczek (ostrych!)

    U mnie właśnie wschodzą Cayenne, Bhut Jolokia Red, Hungarian Wax i Jalapeno. Najszybciej jak zawsze wschodzą nasionka z własnych zbiorów, nie ma jak swoje.
  13. Dziunonni

    Śrutownik gniotownik młynek walcowy do słodu na łożyskach + zasyp

    Witam, ja również mogę polecić śrutownik walcowy od pana Patryka. Kupiłem go jakiś czas temu i po kilku warkach mogę stwierdzić, że jestem bardzo zadowolony z działania: sprzęt solidny, śrutuje szybko, łuskę zostawia w spokoju. Wersja z kołami zębatymi bez problemu daje radę z pszenicą niesłodowaną. Kontakt ze sprzedawcą bardzo dobry. Cieszę się z zakupu.
  14. Dziunonni

    Pozyskam sadzonki\sztobry chmielu

    Ok, bo myślałem że trzeba tam coś jeszcze wypełnić itp. Najważniejsze, że mają w systemie :-p Trwajmy zatem w wierze.
  15. Dziunonni

    Pozyskam sadzonki\sztobry chmielu

    Dostałeś jakiegoś maila zwrotnego? Zamówiłem i cisza... Jak wcześniej pisano powinni coś chyba podesłać, bo po coś się go podawało.
×