Alchemik84
-
Postów
6 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Alchemik84
-
Nie trudno mówić o warzeniu. Przelałem piwo do fermentora, nalałem wody do garnka i wrzuciłem podpiwek. Zależało mi wykorzystaniu chmielu który został po warzeniu. Robiłem tak kilka razy ze zwykłym garnkiem na gazie i było ok. Tutaj widzę że to problem. Dziś do czystego już - zmylem przypalenie - wlałem wodę i gotowała się bez problemu.. Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Tak, podpiwek przypalił mi dno tam gdzie grzalki. Myślisz że to jest przyczyną? Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Witajcie, Kupiłem nowego choć z wystawy beerfest'a taki prosty model. Robiłem wczoraj pierwsze piwo w tym sprzęcie. Wyszło wszystko tak jak oczekiwałem - dla zainteresowanych cały proces w wersji BIAB trwał 4.5h. Postanowiłem wykorzystać to że mam garnek na wierzchu i zrobiłem podpiwek. I się zaczęło. Podczas gotowania garnek wyłączał się - wszystko gasło i po chwili znów włączał. Chodził 2-3 min i znów to samo. Co może być nie tak? Czy elektronika miała dosyć po godzinie gotowania? Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Ufff dzięki! Szkoda by było nie ukrywam. Musze być bardziej uważny!
-
Witajcie, Dziś warzylem kolejna warkę. Niestety popełniłem błąd ale nie wiem czy ma to znaczenie. Czyscilem fermentator NaOH, wylalem roztwór do zlewu i jeszcze nie przepłukałem fermentatora. Po chmieleniu wyciągnałem worek z chmielem z brzeczki i położyłem go na wewnętrznej stronie pokrywy fermentatora - pewnie były na nim resztki NaOH. Potem chciałem wycisnąć worek z chmilinami. Kiedy zorientowałem się co zrobiłem dale pod kran te chmieliny - co by wypłukać to co mogło być sody na worku - a potem wycisnąłem resztę brzeczki i do gara. W sumie głupio zrobilem ale było minelo. Warka do wyłania czy nie przejmować się jakimiś śladowymi ilościami NaOH. Roztwór był 3 %.
-
Trochę odkopuje temat ale chciałbym przyspieszyć warzenie. Mieszkam w domu jednorodzinnym, mam wodę z wodociągu dodatkowo zmiękczoną w domowej stacji uzdatniania. W sumie nie ma wapnia i magnezu ale ma dużo sodu. Czy taka woda nadaje się do warzenia? Mogę zwiększyć temperaturę wody na bojlerze i wtedy lać do garnka od razu wodę o temperaturze 80 kilku stopni. Do wysładzanie też prościej bo na pewno nie zabraknie mi wody i nie trzeba czekać aż się zagrzeje tylko już jest gotowa w bojlerze.
