Jump to content

Przemysław Osmólski

Members
  • Content Count

    22
  • Joined

  • Last visited

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Pytanie od laika. 12-14 blg, temp w domu ok 20 stc, skrzynia styropianowa, mogę starać się tam utrzymać temp ok 16-18 stc przy fermentacji(na zewnątrz, nie mam termometru wkladanego do fermentora) - czy bardzo prawdopodobne są efekty bimbrowe?
  2. @MrT , kolega Krzysiek ma rację, coś sie zdeaktualizowało. Jest szansa to naprawić? Pozdrawiam!
  3. Dzięki. Czyli rano zlewac na cicha, gestwa do sloika i wieczorem jak będzie gotowa brzeczka porterowa wrzucić odpowiednią ilość. Czy 200 ml gestwy przy 20 blg i 20l będzie ok ? Tak mi pokazał kalkurator.
  4. Hey. Właśnie fermentuje mi na burzliwej 15blg na Nottingham Ale Yeast . Chce zrobić Porter Bałtycki, czy lepiej w dzień zlewania na cichą prosto do wiadra dać brzeczkę porterową czy lepiej zebrać gęstwę rano i dać do lodówki i wieczorem zadać drożdże jak osiądą ?
  5. Hey. Potrzebuje pomocy Chce uwarzyć piwo w stylu Porter albo/i Stout. Ile chce uwarzyć ? około 20-25l. Interesuje mnie tylko górna fermentacja. Posiadam takie składniki. Biscuit Castle Malting 1 kg, Karmelowy 30 1kg, Pale ale 25kg, Red Ale(melanoidynowy) 1kg, Jęczmień wędzony dębem 5kg, Czekoladowy jasny 1kg, Caramel Sweet 1kg, Caramel aromatic 1 kg, Pale Cookie 1kg, Jęczmień prażony 1000ebc ok 800g. Uda się coś z tego dobrać taka aby dało się zrobić jakis Porter i/lub Stout? Pozdrawiam serdecznie i liczę na pomoc
  6. 18 stc prawie cały czas. Jednego dnia jak nie zapomniałem zamknąć porządnie okno to było 16 stc w pokoju w trzecim dniu fermentacji. Tez mi się wydaje ze jest ok, po prostu to mój pierwszy raz i wolę się upewnic. Z rurki pachnie przyjemnie wiec chyba wszystko ok. Dzięki. A jak by nie opadło to czy w ok 10 -12 dniu mogę zlecać na cicha ? Normalnie wezyk kranik i do linii tej czapy ? Czy najpierw coś z ta z czapą zrobić?
  7. Czy to normalne (zdjęcie) 7 dzień fermentacji, zaszczepione gestwą z poprzedniej warki US 05 ok 100 ml jasnej części gestwy prosto z poprzedniej warki(w dzień przelewania tej poprzedniej na cicha po odstaniu aż do rozwarstwienia) - mój pierwszy raz zadawania drozdzy w ten sposób(zawsze wcześniej były nowe z saszetki). 13 blg na start. Aktualne blg ok 7 mierzone refraktometrem wiec wg kalkulatora 3.1 blg
  8. Dzięki. Jednak kupie drozdze. Bo nie chce otwierać tamtego piwa Jak kupie normalna saszetykę s04 to wsypać cala czy półdo tego 8 blg ?
  9. Hey. Warzylem wczoraj piwo i nie planowałem robić drugiego. Wiec miałem na stanie tylko 1 paczkę drozdzy. No ale tak dobrze szlo ze do fermentatora wpadlo 25l docelowego 12 blg a jeszcze wyslodzilem 8l 8 blg. Cała paczkę drozdzy użyłem. Do tego 12 blg. Niestety w okolicy nie ma sklepu i wszystko musze zamawiać wiec byłem w kropce. Wyakrobalem co się dało z paczki po użytych s04 i postaralem się to jeszcze uzyc do tego 8 blg. Mysle ze było tego za mało. Czy starać się kupić jakiś drozdze na dniach i zadać czy liczyć na cud?
  10. Z racji że ekipa nie odpisuje na maile to kopiuje treść wysłanego przeze mnie maila tutaj "Witam.Jak długi okres ważności posiada zdany test sędziowski online? Ponieważ nie ukrywam że nie obserwowałem tematu i nie odłożyłem sumy na cały kurs więc zastanawiam się czy jest możliwość zdania tylko testu online a reszta przy kolejnym kursie ? Czy też zdany test online jest tylko do konkretnej edycji całego kursu? Z wyrazami szacunku Przemysław Osmólski. "
  11. No cześć;) Nastał kryzys ;D baniaki trzeba opróżniać a nie ma do czego - jeśli jesteś z Katowic albo okolic( +- 50km) i chcesz się pozbyć butelek -( najlepiej darmo ale nad każdą opcją płatną się zastanowię-) to przyjmę w każdej ilości! Najlepiej bez wytłoczeń firmowych etc na szkle i nie "plastikowe" etykiety Pozdrawiam.
  12. Sorki troche mi sie rozjechal tydzien. Jutro biore sie za temat powysylam wam pw.
  13. Ekstra Jak miną święta czyli w środę-czwartek wszystko dokładnie przeliczę i zorganizuję. Mniej więcej po 40zł(z przesyłką i pojemnikami etc) i po ok 520ml na głowę Pozdrawiam i spokojnych świąt.
  14. Nie zalapalem sie na zakup a szkoda wiec organizuje maly zakup wspolny jesli ktos jeszcze chce sie dolaczyc to watek wyzej 2-3 os jeszcze i bedzie idealnie.
×
×
  • Create New...